葡萄酒儲(chǔ)存常識(shí)：
葡萄酒在入瓶之后仍有生命及發(fā)展，像人一樣會(huì)成熟與衰老，因此在不同的條件對(duì)其成長(zhǎng)及其日后飲用的口味，口感有明顯的影響，恰當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方式對(duì)葡萄酒極為重要，依據(jù)傳統(tǒng)，陰暗濕冷的地窖是儲(chǔ)藏葡萄酒的最佳場(chǎng)所，葡萄酒在涼爽，溫度，濕度穩(wěn)定的環(huán)境里慢慢成長(zhǎng)，會(huì)使發(fā)酵過(guò)程充分，口感更加醇厚。

溫度：保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈的變化，瓶塞熱脹冷縮，木塞的封存效果散失，導(dǎo)致氧化，溫度高會(huì)使酒成熟過(guò)快，酒會(huì)粗糙，欠雅致，很快就變老了，溫度低會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢，須等更久的時(shí)間。
濕度：空氣50%-70%的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存最佳，太潮濕會(huì)使軟木塞及其酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞失去彈性，無(wú)法緊封瓶口，
光度：最好不要留下任何光線，紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈，讓酒產(chǎn)生還原變化，發(fā)出濃重難聞的味道，香檳酒和白酒對(duì)光線特別敏感，
通風(fēng)：葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶子里，最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重，此外也必須避免將洋蔥，大蒜等味道重的東西，和葡萄酒放在一起，
震動(dòng)：過(guò)度頻繁的震動(dòng)常常會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)，例如長(zhǎng)途運(yùn)輸以后的酒須經(jīng)數(shù)日的時(shí)間才能穩(wěn)定其品質(zhì)，即是最好的證明，所以還是盡量避免將酒搬來(lái)搬去，或置于經(jīng)常震動(dòng)的地方，尤其是年份舊的老酒。

SICAO電子酒柜的說(shuō)明:

電子酒窖：SICAO半導(dǎo)體酒柜（電子酒柜，葡萄酒酒柜）是最接近于地窖儲(chǔ)酒的一種高科技冷藏設(shè)備，容量從一支裝到72支裝不等，葡萄酒在出廠后實(shí)際還處于再發(fā)酵過(guò)程中，如果把他儲(chǔ)藏于適當(dāng)溫度和無(wú)振動(dòng)環(huán)境中，這種微生物再發(fā)酵過(guò)程就會(huì)進(jìn)行的比較充分，使其口感更醇香，半導(dǎo)體酒柜可以把箱內(nèi)溫度控制在紅葡萄酒最佳口感溫度在12攝氏度－－18攝氏度之間，同時(shí)，更重要的是電子酒柜采用半導(dǎo)體制冷技術(shù)，工作中無(wú)震動(dòng)和噪音，震動(dòng)會(huì)使酒內(nèi)沉渣泛起，如此反復(fù)會(huì)極大影響酒的再發(fā)酵過(guò)程，導(dǎo)致口感變酸，這也是壓縮機(jī)制冷酒柜縮無(wú)法解決的問(wèn)題，所以，SIOCAO牌電子酒柜是您儲(chǔ)藏紅酒的最佳選擇。