家具挑選環(huán)保當先
除了裝修設計時要方便老人使用,打造安全居室環(huán)境外,老人房的家具在選擇方面更多地需要注意環(huán)保、安全、輕便,并以符合老年人的身體特點為佳。
環(huán)保是首要
人到老年,體質和抵抗力下降,健康已成為老年人生活中主要關心的問題。因此,在材料的選擇上,要特別注意其環(huán)保性。選擇板式家具,首先要看板材的環(huán)保性能,盡量選擇品牌產(chǎn)品,盡量選擇E0級以上的板材。
不過,相對而言,不少老年人更喜歡木材、竹、藤等天然材料。木材是傳統(tǒng)的建筑與家具用材,其良好的物理性能也比較適合家具的加工制作,并且木材本身具有天然紋理且具有非常好的裝飾效果;竹、藤等材料在視覺和心理上都能符合現(xiàn)代人的環(huán)保健康意識,所制造的家具體量一般都比較輕,體現(xiàn)出一種淳樸、休閑、清涼和典雅的造型特色。老年人可根據(jù)喜好量力選擇。
安全不可少
除了體質下降,老年人身體的協(xié)調(diào)能力也會下降,因此在為老年人選擇家具時,要盡量避免年輕人喜歡的抽象等幾何造型。非美家具總經(jīng)理周凱軍建議,家具要選擇一些無尖角、圓滑的形體,以減少磕碰、擦傷等意外情況的發(fā)生,在心理上給老年人以安全感。
例如,多選用一些圓形、橢圓形,盡量減少菱形、三角形等帶有尖角的形體;盡量選用一些對稱且具有均衡感的形體,確保老年家具的穩(wěn)定性,從而在視覺上給老年人以安全感。另外,不論“面”的形狀如何,四角及邊緣部位最好選擇做“倒角”處理的。
據(jù)元洲裝飾一級全案設計師高敏介紹,最好不要給老人選擇帶滑輪的可以移動的家具,如可以滑動的小茶幾、小柜子等,避免老人一靠就挪動,導致摔倒。如果選擇帶滑輪的家具,也要選擇有鎖扣,可以將其固定的家具。
靜音要考慮
老年人睡眠很輕,很容易被吵醒,所以家具的靜音設計不容忽視。平常抽屜的抽拉、柜門的開啟都盡量選用經(jīng)過靜音處理的,如抽屜是帶阻尼的,柜門五金件質量要好?!氨苊庖粋€人在睡覺時,另一個人開關家具時聲音太大而被吵醒?!?/FONT>
就床而言,目前有些床采用特殊的鋼架,盡量讓人睡得很舒服,減少翻身次數(shù),以此來達到靜音效果;而有些床通過特殊彈簧,使晚上睡覺翻身避免吵醒同床的人。
定制個性化
周凱軍還表示,由于老年人的身體狀況不同,在家具的尺寸及舒適程度上要求也不同,如有可能,在選擇時要依據(jù)老人的身體狀態(tài)或體態(tài)來選擇或定制。如腰椎不好的老人會要求床應該有一定的高度,且床不能太軟。沙發(fā)和座椅的座面寬度應該較大,寬大的尺寸使他們坐起來更方便,活動起來更加自由,也更舒適。座具盡量設有扶手,可供老年人起坐時抓握,增加身體平衡的支點。
功能要合理
老人喜歡自己做清潔,一般而言,家具不能做得太高,否則老人要爬上去做清潔容易發(fā)生意外;家具最好是全封閉式的,避免落灰,方便打掃。
周凱軍介紹,在抽屜的布置方面,抽屜要相對增多。老人可以將自己的物品全放在里面,方便好找。家具的最下面一層,最好不要設計隔板或柜門,因為老人腿腳不好,蹲下去比較困難,而且隔板和柜門的進深太長,不方便取物。如果設計成抽屜,最好將抽屜的把手位置往上挪,方便老人抽拉。
同時,不宜有高過頭的頂柜,以減少老年人爬高,減少不安全因素的存在。
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建材以實用方便為主
老人房中建材的選擇也應遵循最基本的實用方便原則。我們綜合專家們的看法,列出了這些意見,供您參考。
地面注意防滑
地面應采用防滑材料,廚衛(wèi)應采用防滑瓷磚,其他地面可采用木地板或地毯。對已鋪設了地磚或木地板的地面,可以選購幾塊裝飾地毯,不但防滑保證了老人的安全,同時也裝點了空間。
地板最好選擇環(huán)保較好的實木復合地板或強化復合地板,因為實木地板不好打理。如果地面選擇地磚的話,最好選擇亞光磚,方便老人清潔。
浴室注意安全
隨著年事漸高,許多老人開始行動不便,起身、坐下、彎腰都成為困難的動作。應該在墻壁設置一些輔助扶手。浴缸邊、馬桶與洗面盆兩側選用防水材質的扶手裝置,可令行動不便的老人生活更自如。
浴室是最容易發(fā)生意外的地方,水汽造成地面濕滑,所以浴室門口、淋浴區(qū)內(nèi)外側及洗面盆下方等處都應放置防滑墊。如果使用浴缸,一定要安裝扶手,并在底面放置防滑墊,以確保安全。另外,老人不能久站,因此在淋浴區(qū)沿墻設置可折疊的座椅,既能節(jié)省老人體力,不用時收起又可節(jié)省空間。
電器方便操作
在家用電器方面,適宜給老人選購簡單便于操作的。另外,對于年事已高、行動不便的老年人,房間可以選用感應式開關、遙控式開關或者雙控開關。為避免強烈光線對老人視力產(chǎn)生刺激,室內(nèi)應避免采用反光性強的材料,床頭燈也應選用可調(diào)式開關。
細節(jié)不可忽視
老人房的門窗要選擇容易開關的,特別是推拉的門窗不要太笨重。另外,考慮到隔音保溫的效果,最好選用斷橋隔熱鋁的窗戶。此外,應該盡量減少玻璃門、鏡子之類的亮光或眩光的材料在裝修中使用,避免對老人的眼睛產(chǎn)生影響。如果使用了玻璃門,應該在上面加上明顯的標志,以防老人眼花看不清,發(fā)生意外傷害。
每個金曦初現(xiàn)的清晨,在家門口的送奶箱里取出一只小小的玻璃瓶-這大抵就是十年前,鮮奶給國人留下的印象。短短二十四小時的產(chǎn)品保質期,一直束縛著中國液態(tài)保鮮奶的消費空間,卻在1995年打開了光明乳業(yè)(前身上海牛奶公司)生產(chǎn)"小房子"鮮奶的創(chuàng)新思路。采用屋形紙盒包裝,并實行冷鏈操作,能夠將巴氏消毒奶的保存期限延長近10倍,而保鮮奶也由此得以進入超級市場,面對更多消費者。
"小房子"的創(chuàng)新動因很樸素:讓更多的普通百姓能夠喝上鮮奶;做法也很簡單:從國外借鑒和學習了一種受消費者歡迎的成熟產(chǎn)品。對于由國有企業(yè)演變而來的光明乳業(yè)來說,這次源于模仿的創(chuàng)新遇到的阻撓和抵觸因為中國人的消費習慣和國有企業(yè)的惰性思維卻顯得格外棘手。
在英、美、澳、加等西方國家消耗量都占液態(tài)奶80%以上的保鮮奶,被公認為在最大程度上保留了牛奶的營養(yǎng)成分,而它在上海上市的第一天一共才賣出了18盒。"大家都說這怎么做啊,每天連洗管道的水都不止這些錢。而且在超市里多放幾天賣不出去,這些奶就報廢銷毀了。"董事長王佳芬承認當時在公司里遇到很大的壓力,反對的聲音甚至認為中國人根本不需要保鮮奶。
而她堅持認為:"人們到超市去一次就能買足一個星期喝的鮮奶,這么方便的產(chǎn)品怎么可能沒有市場?"為了做好這個新產(chǎn)品,她組織起定點牧場、工廠、銷售、物流、市場所有環(huán)節(jié)的精英力量,五位一體建立起專門的項目小組,親自擔任組長。同時帶著公司總部所有人員到上海最繁華的商業(yè)地段去推銷這種"最新鮮的牛奶",讓大家體驗消費者到底需不需要。"那天我們賣了1萬多盒,回來的感受就是,消費者的確是需要的,關鍵是我們怎么引導他接受這樣一個新的消費習慣,甚至是新的生活方式。"
美國的創(chuàng)新大師加里·哈默爾(Gary Hamel)說過:把消費者曾經(jīng)不以為意的產(chǎn)品或服務,變?yōu)樗麄兘袢丈钪匦?,這種創(chuàng)新是增加企業(yè)收入的關鍵。在地球另一端的中國,業(yè)已成為光明核心產(chǎn)品的保鮮奶系列驗證了這一觀點。無人能夠否認此次創(chuàng)新在改變國人乳制品消費態(tài)度上發(fā)揮的積極作用;同時,幾十個衍生品種、日均200噸的銷售量、每年20%的增長速度、占據(jù)國內(nèi)市場份額超過50%-這些成績也足以讓當初的懷疑者們大跌眼鏡。
回想起這次對中國乳業(yè)市場影響最為深遠的產(chǎn)品創(chuàng)新,董事長王佳芬并未沾沾自喜于它所帶來的經(jīng)濟收益,而是由此逐漸明確了"創(chuàng)新生活"的企業(yè)文化-不斷地了解、滿足并創(chuàng)造消費需求;高科技創(chuàng)新必須貼近市場;給有爭議的創(chuàng)新者提供成長的土壤……"我從中得到了太多的啟發(fā)。"在她設計的光明前途里,創(chuàng)新成為這家乳制品龍頭企業(yè)不斷前行的發(fā)動機。
占得先機:從速度到深度
與歐美國家年人均乳品消費水平超過300公斤相比,中國不到10公斤的消費量讓這個乳品市場的未來充滿了誘惑。1,500多家大大小小的乳業(yè)企業(yè)擁擠在一起,都試圖分得一杯羹。在這樣的市場上,產(chǎn)品創(chuàng)新常有為他人作嫁的風險。據(jù)乳品行業(yè)資深研究員張小青分析,國內(nèi)乳制品生產(chǎn)已經(jīng)日趨成熟,在加工工藝上并沒有太高的技術壁壘,因此要擺脫競爭對手對產(chǎn)品的模仿跟風,首先要在創(chuàng)新速度上保持領先。
王佳芬也深諳此理。在保鮮奶上市初期,超級市場作為零售業(yè)的新興業(yè)態(tài)迅速發(fā)展。"超市的貨架在等著廠家去填滿,所以在1997年,我們提出了每周一品的創(chuàng)新速度。"這一年內(nèi)光明開發(fā)出80多個品種的新產(chǎn)品,其中約三分之一在當年推上市場,為公司年銷售總額貢獻了超過30%。
雖然1997至1999年這一時期推出的新產(chǎn)品多以細節(jié)調(diào)整為主,而每周一品的創(chuàng)新戰(zhàn)略也被一些市場人士質疑為"快而雜,影響了品牌的文化積淀",但是光明無疑藉此穩(wěn)固了乳業(yè)領頭羊的地位,同時通過保持產(chǎn)品開發(fā)的延續(xù)性,促生了目前涵蓋保鮮奶、酸奶、高溫滅菌奶、奶粉等九大類近200個品種的產(chǎn)品結構。王佳芬相信"消費者對于你的引領作用,不是從管理創(chuàng)新、內(nèi)部改革來認識的,他是從超級市場里的排面大小,從品牌的推新速度快慢來認識企業(yè)的活力。"
事實上,"一周一品"戰(zhàn)略對于企業(yè)更重大的意義在于初步培育了創(chuàng)新文化。高頻率的創(chuàng)新活動帶來了壓力,也激發(fā)了光明全體員工重視創(chuàng)意、重視消費需求的潛力。在自己的日常生活中尋找"亮點",成為員工的一種樂趣:保鮮事業(yè)部總經(jīng)理周振翔在日本吃抹茶冰淇淋,就自然聯(lián)想到光明可以開發(fā)抹茶產(chǎn)品,于是抹茶酸奶就出現(xiàn)在超市的貨架上;看到玻璃瓶牛奶攜帶不便,瓶袋奶事業(yè)部的李柯就想到要設計恰盈一握的圓筒紙杯。星星點點的小創(chuàng)意讓光明的成長逐漸有聲有色,而領先業(yè)內(nèi)之后,王佳芬開始考慮如何將產(chǎn)品創(chuàng)新引向縱深:"下一步的關鍵是每年都要創(chuàng)造明星產(chǎn)品。"
光明對明星產(chǎn)品的定義,是希望它在一年內(nèi)能夠形成5,000萬的銷售額,并且毛利率要比平均水平高出5個百分點。在剛剛結束的新品計劃會上,每個事業(yè)部被要求在明年必須開發(fā)出兩個年銷售收入和年毛利額達到預期的新產(chǎn)品。王佳芬認為"這種要求還是有一定難度的"。以今年推出的玫瑰酸奶為例,要成為明星,意味著每天銷售15噸以上,同時毛利率需達到42%。
盡管有難度,堅定打造明星產(chǎn)品的創(chuàng)新戰(zhàn)略效果顯著。2002財政年度,光明向市場推出的10余種新產(chǎn)品創(chuàng)造了大約10個億的銷售收入,平均毛利率也遠高于主要競爭對手,連續(xù)五年保持了銷售額第一、盈利能力第一、液態(tài)奶市場第一的龍頭地位。
需求導向:從技術到細節(jié)
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長陳新指出,受中國乳制品消費結構的限制,光明目前的消費目標群體主要集中在大中城市。這部分消費者不但注重營養(yǎng),而且喜歡追求新奇的感覺,尤其在光明的家鄉(xiāng)上海,更是如此。
針對國內(nèi)快速的消費需求更替,光明的創(chuàng)新活動在從速度到深度發(fā)展的同時,也逐漸走出了吸收模仿國外經(jīng)驗的階段,開始從中國人的體質特點和營養(yǎng)結構出發(fā),發(fā)展高科技的原創(chuàng)能力。隨著在全國各地搶占奶源基地、收購加工工廠的一系列擴張,光明乳業(yè)先后在上海、北京、廣州、武漢等地配套設立了四個研發(fā)中心,并與國內(nèi)外的高校、研究所展開了多項目的合作,去年一年的研發(fā)投入即高達2,500萬元。
為方便補鈣而特別開發(fā)的高鈣奶、有延緩衰老功能的蘆薈酸奶、潤腸通便并可以調(diào)節(jié)免疫力的健能益菌奶等等,都是近年來光明乳業(yè)自主研發(fā)的適應中國國情的新品。這些具有較高科技含量的原創(chuàng)產(chǎn)品不易被對手拷貝,不僅有效樹立起品牌的高科技形象,對它在未來的長期競爭中保持核心優(yōu)勢也無疑非常有利。
另一方面,光明提出"不同年齡段、不同性別、不同體質、不同職業(yè)、不同地區(qū)的消費者都需要不同的牛奶",并且據(jù)此提倡個性化服務的思路。王佳芬認為創(chuàng)新不僅在于內(nèi)涵,更在于外延。"內(nèi)涵是產(chǎn)品本身,外延則包括產(chǎn)品的包裝,材料的改進,新工藝、新設備的廣泛應用等等。"她指出影響消費細分的因素非常復雜,有時候一個小小的細節(jié)變化都可能帶來出人意料的效益。在這一點上,瓶袋奶事業(yè)部今年推出的"三新鮮"原創(chuàng)系列讓她感到非常的滿意。
別小看這些木雕,全是手工雕刻而成的無價之寶。
昨日,一場以“紅木古韻·文化品藏”為主題的紅木家具藝術博覽會在樂從順聯(lián)家具城舉行,為期五天。令人驚喜的是,中國著名明清家具設計大師伍炳亮先生攜國寶級“海南黃花梨”亮相展會。此外,在4.5萬平方米的展會現(xiàn)場,觀眾欣賞一批明清古舊紅木家具,如私人藏家佛山魯班館提供的黃花梨三彎腿雕靈芝紋涼榻、黃花梨雕龍帶托泥寶座、黃花梨透雕玫瑰椅、黃花梨羅漢床等,韻味古樸,耐人尋味。據(jù)悉,僅精品區(qū)的展品總價值就超過1億元人民幣。