經(jīng)驗(yàn)店家深度解析選址之“痛”
正確選擇店址,是開(kāi)店賺錢(qián)的首要條件,一個(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目很好的店鋪,若選錯(cuò)了店址,小則影響生意興隆,大則還可能導(dǎo)致“關(guān)門(mén)大吉”。尤其是現(xiàn)在隨著創(chuàng)業(yè)熱的不斷升溫,如今想投資開(kāi)店當(dāng)小老板的人越來(lái)越多。但開(kāi)店并非像“春天播種,秋天結(jié)果”那么簡(jiǎn)單,而要牽涉到選址、融資、進(jìn)貨、銷(xiāo)售等諸多環(huán)節(jié),其中選址是關(guān)鍵的第一步。
“這樣的地方并不好找”
意大利頂級(jí)時(shí)尚品牌TrussardiJeans總裁柯露碧(RobertaCarubbi)曾經(jīng)親臨上海,希望能為其在中國(guó)開(kāi)出更多店鋪提前選址。不過(guò)她遺憾地發(fā)現(xiàn),這樣的地方并不好找。
柯露碧向媒體坦言自己的想法:“我們當(dāng)然希望能開(kāi)出更多的門(mén)店,因?yàn)檫@是最好的宣傳手段。對(duì)頂級(jí)時(shí)尚品牌而言,任何一種宣傳方式,都比不上開(kāi)設(shè)自己的專(zhuān)賣(mài)店或旗艦店,這樣才能讓消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生最直接的體驗(yàn)?!?
柯露碧的這種“選址觀”不僅適宜于國(guó)際大牌,其實(shí)任何一家店面都面臨著選址之“痛”。正確選擇店址,是開(kāi)店賺錢(qián)的首要條件,一個(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目很好的店鋪,若選錯(cuò)了店址,小則影響生意興隆,大則還可能導(dǎo)致“關(guān)門(mén)大吉”。尤其是現(xiàn)在隨著創(chuàng)業(yè)熱的不斷升溫,如今想投資開(kāi)店當(dāng)小老板的人越來(lái)越多。但開(kāi)店并非像“春天播種,秋天結(jié)果”那么簡(jiǎn)單,而要牽涉到選址、融資、進(jìn)貨、銷(xiāo)售等諸多環(huán)節(jié),其中選址是關(guān)鍵的第一步。
店鋪的地段一般有這樣三類(lèi):第一類(lèi)是成熟的中央商務(wù)圈;第二類(lèi)是成型的商圈,多鄰近大型的住宅區(qū)或就業(yè)中心區(qū),能吸引大量就業(yè)人口的商務(wù)辦公樓或經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū);第三類(lèi)是住宅小區(qū)內(nèi)部。
那么,服裝店到底該如何選址呢?記者經(jīng)過(guò)對(duì)北京各地段商圈的調(diào)查,不少人士吐露了這樣一些秘訣。
首先要選取自發(fā)形成某類(lèi)市場(chǎng)的地段。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中,某街某市場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成銷(xiāo)售某類(lèi)商品的“集中市場(chǎng)”,人們一想到購(gòu)買(mǎi)某商品就會(huì)自然而然想起這條街,這比如北京的王府井等。這方面,要充分考慮周?chē)娜肆髁?、交通狀況以及周?chē)用窈蛦挝坏那闆r,對(duì)經(jīng)營(yíng)商鋪的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),“客流”就是“錢(qián)流”,不要因?yàn)榕赂?jìng)爭(zhēng)而選在偏遠(yuǎn)地區(qū)。其實(shí),商業(yè)區(qū)店鋪比較集中,反而有助于聚集人氣,但要注意經(jīng)營(yíng)錯(cuò)位問(wèn)題。這樣,便很好借用了近在咫尺的整個(gè)商圈的人氣,再者有固定的人流量保證,方可“大樹(shù)底下好乘涼”,得來(lái)全不費(fèi)功夫。
其次,要選擇有廣告空間的店面,有的店面沒(méi)有獨(dú)立門(mén)面,店門(mén)前自然就失去獨(dú)立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營(yíng)銷(xiāo)智慧的空間;還要有“傍大款”意識(shí),即把店鋪開(kāi)在著名連鎖店或強(qiáng)勢(shì)品牌店的附近,甚至可以開(kāi)在它的旁邊。[NextPage]
放得長(zhǎng)線方釣大魚(yú)
還有一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題便是,注意租金的性?xún)r(jià)比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會(huì)有很大出入,有時(shí)甚至相差十幾倍。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),不能僅看表面的價(jià)格,而應(yīng)考慮租金的性?xún)r(jià)比問(wèn)題。
在這方面,需要放長(zhǎng)眼光。其實(shí)好店址的高租金并不是一天兩天形成的,也不是任意可以抬高的,它是房東和租主在長(zhǎng)期利潤(rùn)分成較量中開(kāi)成的契約,租金高到租主無(wú)錢(qián)可賺,那么再好的門(mén)面也租不出去??梢?jiàn),好店址雖然寸土寸金,但正常情況下賺的錢(qián)總會(huì)大大超過(guò)租金,并有有利可圖。
因此,花大錢(qián)開(kāi)個(gè)大店鋪,不如花大錢(qián)找個(gè)好店址。當(dāng)然,高租金增加了經(jīng)營(yíng)成本,也增加了經(jīng)營(yíng)壓力和風(fēng)險(xiǎn),必須得好好盤(pán)算投資項(xiàng)目,看空間能否做黃金旺鋪的生意。如果沒(méi)有金剛鉆,就不要攬瓷器活,如果實(shí)在是初期資金不足,且其它地區(qū)也還有好店址,只要能經(jīng)營(yíng)得當(dāng),也一樣有利可圖。
其實(shí),在初期資金不足的情況下,還可以使用“團(tuán)租”方式。目前,十幾平方米的小商鋪很搶手,租金因此水漲船高,而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價(jià)下跌。在這種情況下,建議幾個(gè)創(chuàng)業(yè)者以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)“吃”下大商鋪,然后再進(jìn)行分割,細(xì)算下來(lái)能節(jié)省不少費(fèi)用。
當(dāng)然,并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢(qián),有時(shí)遇到市政規(guī)劃變動(dòng),熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此,創(chuàng)業(yè)者在選址時(shí)要眼光放遠(yuǎn)些,多了解該地區(qū)將來(lái)的發(fā)展情況。除了市政規(guī)劃外,還要注意該地區(qū)未來(lái)同行競(jìng)爭(zhēng)的情況。
同樣,租賃店鋪信息的獲得也有學(xué)問(wèn),現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過(guò)報(bào)紙廣告、房屋中介、房地產(chǎn)交易會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)等了解商鋪信息。其實(shí),商鋪市場(chǎng)有個(gè)“2:8法則”,即公開(kāi)出租信息的店鋪只占總數(shù)的20%,而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進(jìn)行隱蔽交易的卻占80%。所以,尋找商鋪一定要廣開(kāi)渠道,多管齊下。
關(guān)于選址的博弈
還是把話題回到本文的開(kāi)始吧,為什么柯露碧感嘆“這樣的地方并不好找”呢?國(guó)際大牌的選址都有什么樣的考慮呢?
在柯露碧看來(lái),選址過(guò)程中,同一樓層的品牌組合同樣非常重要,這就涉及到選址的另一標(biāo)準(zhǔn):觀察該商場(chǎng)已經(jīng)入駐的其它品牌銷(xiāo)售狀況,以此衡量經(jīng)常光顧該商場(chǎng)的顧客的消費(fèi)能力。
她說(shuō):“入駐某一商場(chǎng)時(shí),最好選擇與自己競(jìng)爭(zhēng)品牌比鄰而居的位置?!彼€建議那些二線品牌,盡量爭(zhēng)取與一線品牌相鄰,這樣有助于提升自己的品牌形象。
柯露碧相信,高質(zhì)量的“品牌組合”能帶來(lái)商場(chǎng)和品牌的共贏。因?yàn)椴煌钠放贫加懈髯缘膬?yōu)勢(shì)和不同用途,一個(gè)平衡的組合可以滿(mǎn)足同一個(gè)顧客在一天中不同時(shí)間段、不同場(chǎng)合、不同產(chǎn)品風(fēng)格、提供購(gòu)買(mǎi)便利的需求,從而吸引更多“回頭客”。
店址確認(rèn)后,品牌商還應(yīng)對(duì)選定區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃,找出“熱點(diǎn)”區(qū)域;對(duì)展示櫥窗的尺寸、主要入口及餐飲區(qū)的位置等細(xì)節(jié)都要精心考慮。不過(guò),要進(jìn)入這一階段并非輕而易舉的事,如果找不到合適的地址,那就“等”,“寧可推遲開(kāi)張時(shí)間也不能馬虎確定”是柯露碧的一貫主張。她強(qiáng)調(diào):“選址的重要性毋庸置疑,專(zhuān)賣(mài)店所在地段的檔次本身就在向消費(fèi)者傳達(dá)其品牌定位,此外還要兼顧前面提到的客流質(zhì)量,二者缺一不可。如果找不到合適的地點(diǎn),我們寧愿推遲開(kāi)張時(shí)間?!?
看來(lái),無(wú)論國(guó)際大牌還是發(fā)展中的品牌,其商鋪的選址都是一件既“癢”又“痛”的事情,有專(zhuān)家總結(jié)說(shuō),商鋪投資應(yīng)放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、居住區(qū)規(guī)劃、導(dǎo)入人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì),著眼于商鋪擁有的商圈、購(gòu)買(mǎi)力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出時(shí)間成本不高、增值潛力較大的商鋪。通常情況下,繁華商業(yè)區(qū)商圈范圍較廣,人流量大,營(yíng)業(yè)額必然較高;人口密度高的大中型居住小區(qū),需求旺盛,而且客源穩(wěn)固,可保證店鋪的穩(wěn)定性;沿街店鋪具有交通要道的地理優(yōu)勢(shì),客流量最多,商鋪經(jīng)營(yíng)面較廣;郊區(qū)住宅社區(qū)配套商鋪則有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Α?
1、品牌產(chǎn)品定位分析
一定要先了解自己所要經(jīng)營(yíng)的品牌定位,才能有的放矢,在目標(biāo)消費(fèi)人群密集的地 方選到合適的店址,三個(gè)要點(diǎn):
商品風(fēng)格定位、價(jià)格定位、零售通路定位。舉例:休閑、流通內(nèi)衣:適合價(jià)格低、量大、人流較大的交通樞紐或都市、城鎮(zhèn)的繁華鬧市區(qū),一流的商圈和一流的街道店面;高級(jí)時(shí)裝:卻適合特定消費(fèi)群出入的特定商圈或街道,象很多國(guó)際品牌店設(shè)在星級(jí)酒店里。
2、同類(lèi)品牌或近似品牌選址調(diào)查
在選址時(shí),還要參考同類(lèi)品牌店鋪的分布情況,消費(fèi)者喜歡貨比三家,成行成市,如果選擇在同類(lèi)品牌附近開(kāi)店,那么這些品牌店現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)狀況很可能就是您店鋪以后的運(yùn)營(yíng)狀況。
3、商業(yè)街
在人流大的或者店鋪集中的商業(yè)街開(kāi)店也是店鋪開(kāi)店的最佳地址,我們可以選擇在商業(yè)旺鋪的街上選擇一家店面。
4、商場(chǎng)或者大型超市內(nèi)
依靠商場(chǎng)人流優(yōu)勢(shì)在服裝區(qū)開(kāi)設(shè)內(nèi)衣專(zhuān)賣(mài)店是很多品牌店家的選擇,也是最佳的選擇店址之一。
變革之路,家具行業(yè)究竟如何緊跟國(guó)家的宏觀發(fā)展形勢(shì)實(shí)現(xiàn)變革。
1.教育。以前我們沒(méi)有把教育放在一個(gè)重要的議事日程上來(lái),為什么?不光是沒(méi)錢(qián),可能也是我們?nèi)狈砟?,現(xiàn)在我們?nèi)穗y招了我們知道教育重要了,因?yàn)楝F(xiàn)在是一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,競(jìng)爭(zhēng)不光是需要設(shè)備和市場(chǎng),最主要的是需要人。人哪里來(lái)?一是從高校、從社會(huì)上找。再就是需要我們現(xiàn)有的在職員的再教育,為什么西方人有終生教育的習(xí)慣,現(xiàn)在我們投資建的江西的教育基地從去年開(kāi)始正式運(yùn)營(yíng)了,我也希望我們?cè)谧钠髽I(yè)你們有這個(gè)概念,送你們中高層的管理人員、車(chē)間的班組長(zhǎng),包括技術(shù)工人、包括導(dǎo)購(gòu)員、店長(zhǎng),都應(yīng)該技術(shù)系統(tǒng)的培訓(xùn)和教育,這也是為什么國(guó)家投資建大學(xué)而沒(méi)有投資建家具廠的原因。一個(gè)民族如果沒(méi)有教育的提升,這個(gè)民族不可能強(qiáng)盛。為什么德國(guó)人在最近一百年都引領(lǐng)全球工業(yè)化的潮流,因?yàn)榈聡?guó)人從普魯士的時(shí)候從100、200年前就開(kāi)始重視教育了,德國(guó)人是最早普及高等教育的,150年前就普及高等教育了,200年前就普及所有的高等教育了,所以他有德意志民族的強(qiáng)盛。家具行業(yè)也系一樣的,我昨天看一個(gè)新聞麥當(dāng)勞在中國(guó)建第一個(gè)麥當(dāng)勞學(xué)院,進(jìn)這個(gè)學(xué)院可以獲得麥當(dāng)勞學(xué)士。做漢堡包尚且需要教育,況家具乎?
2.應(yīng)該重新認(rèn)識(shí)我們制造業(yè)的價(jià)值,你們要考慮我們制造業(yè)的價(jià)值究竟在哪里?不僅在制造業(yè)的本身應(yīng)該是在制造業(yè)的兩端。兩端無(wú)外乎我們的設(shè)計(jì)研發(fā)、教育,在終端無(wú)外乎是把訂單處理到分銷(xiāo)、到品牌的建設(shè)。我們家具行業(yè)的企業(yè)家們應(yīng)該重新認(rèn)識(shí)你的精力、你的金錢(qián)應(yīng)該投到哪里去。最近流傳一個(gè)話,在制造業(yè)就是這樣’金頭銀尾草肚子’,你制造這一塊基本上是’草肚子’。我打一個(gè)比方,最近我看一本書(shū)說(shuō)芭比娃娃是美國(guó)人的品牌,在美國(guó)賣(mài)33塊美元,中國(guó)工廠出口賣(mài)給美國(guó)的進(jìn)口商是4.5美元,其中的20多美元基本上給美國(guó)人了,從分銷(xiāo)、品牌等等。說(shuō)明什么呢?說(shuō)明制造這塊東西他的價(jià)值并不高,中國(guó)人所說(shuō)的我為什么不能自己做品牌?你做的東西那不叫芭比娃娃了,你中國(guó)娃娃賣(mài)給誰(shuí)呢?2塊錢(qián)還不一定有人買(mǎi)呢,所以這是品牌的重要性。所以說(shuō)我們要重新審視制造業(yè)的價(jià)值,要重新再提升。
3.盡快走現(xiàn)代工業(yè)華的道路,用設(shè)備去取代人。很多人說(shuō)工人難招,盡量用設(shè)備。我跟黃會(huì)長(zhǎng)、許院長(zhǎng)去過(guò)很多的工廠基本上看不到人,往往百十來(lái)人的企業(yè)在歐洲是大企業(yè),一般的企業(yè)有3、5個(gè)人,最多十幾個(gè)人,百十來(lái)人的企業(yè)完全是自動(dòng)化和信息化的應(yīng)用全部聯(lián)動(dòng)的,前幾天豪邁的何總到這里來(lái)演示一下現(xiàn)在豪邁設(shè)備自動(dòng)化生產(chǎn)基地,哪用人工啊。包括自動(dòng)上料、包括封邊等等都是一體化,現(xiàn)在包括包裝連紙箱都不用了,我們現(xiàn)在在紙箱廠定的紙箱出來(lái)就有條碼,自動(dòng)就是平板紙自動(dòng)包好了,當(dāng)然要花很多錢(qián)。
4.拓寬融資渠道。讓大家都上市也不現(xiàn)實(shí),但是最起碼我們要知道財(cái)富是怎么來(lái)的,不是靠賣(mài)沙發(fā)賣(mài)來(lái)的,也不是靠賣(mài)板式家具賣(mài)來(lái)的,這樣慢慢賣(mài)你可以說(shuō)你一輩子發(fā)達(dá)不了,是靠運(yùn)營(yíng)和配置來(lái)的。
當(dāng)然第一桶金得靠你自己這個(gè)沒(méi)有辦法,有了第一桶金以后就開(kāi)始考慮配置資產(chǎn),要開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)土地了,現(xiàn)在我了解深圳的中小企業(yè)絕大部分沒(méi)有自己的土地,在深圳你們就死了這份心吧,不可能了,也不會(huì)再給我們家具行業(yè)地了。我是7年前倡導(dǎo)建設(shè)家具工業(yè)園現(xiàn)在只能夠容納12家企業(yè),惠東只能夠容納10家企業(yè),最近我在粵贛交界龍南縣建了一個(gè)工業(yè)園,首期的5家企業(yè)已經(jīng)簽了,頭期是750畝,地又很便宜5.6萬(wàn)/畝,而且在高速公路邊上,我們1月份去看了定的,我們?cè)?月份最后兩天把合同簽了訂金付了,我們準(zhǔn)備4月份搞一個(gè)大的開(kāi)幕儀式。哪個(gè)企業(yè)想配置資產(chǎn)的想買(mǎi)地的一定得去集聚,要不然你自己去看看自己買(mǎi)地能不能買(mǎi)到,因?yàn)槿绻阕约喝チ丝赡苓B書(shū)記都見(jiàn)不著,這樣你就買(mǎi)不到地,還有很多是二手地亂七八糟的,買(mǎi)地一定要買(mǎi)一手的,一定要跟國(guó)家政府部門(mén)簽合同,如果有這個(gè)需要馬上跟協(xié)會(huì)聯(lián)系。我們還有3千畝是第二期的,離龍崗3個(gè)小時(shí)的車(chē)程,有的人嫌遠(yuǎn),龍崗近,有地方嗎?福田更近,賣(mài)給你嗎?就是這個(gè)道理。如果現(xiàn)在還不考慮這個(gè)問(wèn)題以后就晚了。前幾天我看到龍崗一家企業(yè)處于成長(zhǎng)中的企業(yè)光是租金一年就要付500、600萬(wàn),這些錢(qián)在江西能夠買(mǎi)100畝地了,再把地押給銀行把第一期建起來(lái),第一期建起來(lái)以后再押給銀行可以把第二期建起來(lái),錢(qián)是倒騰出來(lái)的不是賺來(lái)的,你賺來(lái)的錢(qián)不用啊?不全花了嗎?為什么臺(tái)灣人比我們有錢(qián)?人比我們?cè)珙I(lǐng)悟20年,一來(lái)大陸就買(mǎi)地,就是這個(gè)道理。
5.我們認(rèn)為像我們的家具行業(yè)的同仁們應(yīng)該重視我們的終端市場(chǎng)的建設(shè),展會(huì)確實(shí)是很重要但是不是全部,很多人給我建議,說(shuō)你是不是9月份還要搞一屆?告訴大家絕對(duì)不會(huì)搞,我們認(rèn)為展會(huì)盡管重要但不是全部,他只是一部分。能給你們帶來(lái)現(xiàn)金的是什么?終端。所以我們會(huì)把很大的精力放在終端市場(chǎng)的建設(shè)上,也希望我們的企業(yè)能跟得上協(xié)會(huì)的步伐。