經(jīng)驗店家深度解析選址之“痛”
正確選擇店址,是開店賺錢的首要條件,一個經(jīng)營項目很好的店鋪,若選錯了店址,小則影響生意興隆,大則還可能導(dǎo)致“關(guān)門大吉”。尤其是現(xiàn)在隨著創(chuàng)業(yè)熱的不斷升溫,如今想投資開店當(dāng)小老板的人越來越多。但開店并非像“春天播種,秋天結(jié)果”那么簡單,而要牽涉到選址、融資、進(jìn)貨、銷售等諸多環(huán)節(jié),其中選址是關(guān)鍵的第一步。
“這樣的地方并不好找”
意大利頂級時尚品牌TrussardiJeans總裁柯露碧(RobertaCarubbi)曾經(jīng)親臨上海,希望能為其在中國開出更多店鋪提前選址。不過她遺憾地發(fā)現(xiàn),這樣的地方并不好找。
柯露碧向媒體坦言自己的想法:“我們當(dāng)然希望能開出更多的門店,因為這是最好的宣傳手段。對頂級時尚品牌而言,任何一種宣傳方式,都比不上開設(shè)自己的專賣店或旗艦店,這樣才能讓消費者對品牌產(chǎn)生最直接的體驗?!?
柯露碧的這種“選址觀”不僅適宜于國際大牌,其實任何一家店面都面臨著選址之“痛”。正確選擇店址,是開店賺錢的首要條件,一個經(jīng)營項目很好的店鋪,若選錯了店址,小則影響生意興隆,大則還可能導(dǎo)致“關(guān)門大吉”。尤其是現(xiàn)在隨著創(chuàng)業(yè)熱的不斷升溫,如今想投資開店當(dāng)小老板的人越來越多。但開店并非像“春天播種,秋天結(jié)果”那么簡單,而要牽涉到選址、融資、進(jìn)貨、銷售等諸多環(huán)節(jié),其中選址是關(guān)鍵的第一步。
店鋪的地段一般有這樣三類:第一類是成熟的中央商務(wù)圈;第二類是成型的商圈,多鄰近大型的住宅區(qū)或就業(yè)中心區(qū),能吸引大量就業(yè)人口的商務(wù)辦公樓或經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū);第三類是住宅小區(qū)內(nèi)部。
那么,服裝店到底該如何選址呢?記者經(jīng)過對北京各地段商圈的調(diào)查,不少人士吐露了這樣一些秘訣。
首先要選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中,某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”,人們一想到購買某商品就會自然而然想起這條街,這比如北京的王府井等。這方面,要充分考慮周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況,對經(jīng)營商鋪的創(chuàng)業(yè)者來說,“客流”就是“錢流”,不要因為怕競爭而選在偏遠(yuǎn)地區(qū)。其實,商業(yè)區(qū)店鋪比較集中,反而有助于聚集人氣,但要注意經(jīng)營錯位問題。這樣,便很好借用了近在咫尺的整個商圈的人氣,再者有固定的人流量保證,方可“大樹底下好乘涼”,得來全不費功夫。
其次,要選擇有廣告空間的店面,有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間;還要有“傍大款”意識,即把店鋪開在著名連鎖店或強勢品牌店的附近,甚至可以開在它的旁邊。[NextPage]
放得長線方釣大魚
還有一個關(guān)鍵的問題便是,注意租金的性價比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會有很大出入,有時甚至相差十幾倍。對創(chuàng)業(yè)者來說,不能僅看表面的價格,而應(yīng)考慮租金的性價比問題。
在這方面,需要放長眼光。其實好店址的高租金并不是一天兩天形成的,也不是任意可以抬高的,它是房東和租主在長期利潤分成較量中開成的契約,租金高到租主無錢可賺,那么再好的門面也租不出去??梢?,好店址雖然寸土寸金,但正常情況下賺的錢總會大大超過租金,并有有利可圖。
因此,花大錢開個大店鋪,不如花大錢找個好店址。當(dāng)然,高租金增加了經(jīng)營成本,也增加了經(jīng)營壓力和風(fēng)險,必須得好好盤算投資項目,看空間能否做黃金旺鋪的生意。如果沒有金剛鉆,就不要攬瓷器活,如果實在是初期資金不足,且其它地區(qū)也還有好店址,只要能經(jīng)營得當(dāng),也一樣有利可圖。
其實,在初期資金不足的情況下,還可以使用“團(tuán)租”方式。目前,十幾平方米的小商鋪很搶手,租金因此水漲船高,而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下,建議幾個創(chuàng)業(yè)者以團(tuán)體租賃的方式低價“吃”下大商鋪,然后再進(jìn)行分割,細(xì)算下來能節(jié)省不少費用。
當(dāng)然,并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢,有時遇到市政規(guī)劃變動,熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此,創(chuàng)業(yè)者在選址時要眼光放遠(yuǎn)些,多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。除了市政規(guī)劃外,還要注意該地區(qū)未來同行競爭的情況。
同樣,租賃店鋪信息的獲得也有學(xué)問,現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過報紙廣告、房屋中介、房地產(chǎn)交易會、互聯(lián)網(wǎng)等了解商鋪信息。其實,商鋪市場有個“2:8法則”,即公開出租信息的店鋪只占總數(shù)的20%,而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進(jìn)行隱蔽交易的卻占80%。所以,尋找商鋪一定要廣開渠道,多管齊下。
關(guān)于選址的博弈
還是把話題回到本文的開始吧,為什么柯露碧感嘆“這樣的地方并不好找”呢?國際大牌的選址都有什么樣的考慮呢?
在柯露碧看來,選址過程中,同一樓層的品牌組合同樣非常重要,這就涉及到選址的另一標(biāo)準(zhǔn):觀察該商場已經(jīng)入駐的其它品牌銷售狀況,以此衡量經(jīng)常光顧該商場的顧客的消費能力。
她說:“入駐某一商場時,最好選擇與自己競爭品牌比鄰而居的位置?!彼€建議那些二線品牌,盡量爭取與一線品牌相鄰,這樣有助于提升自己的品牌形象。
柯露碧相信,高質(zhì)量的“品牌組合”能帶來商場和品牌的共贏。因為不同的品牌都有各自的優(yōu)勢和不同用途,一個平衡的組合可以滿足同一個顧客在一天中不同時間段、不同場合、不同產(chǎn)品風(fēng)格、提供購買便利的需求,從而吸引更多“回頭客”。
店址確認(rèn)后,品牌商還應(yīng)對選定區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃,找出“熱點”區(qū)域;對展示櫥窗的尺寸、主要入口及餐飲區(qū)的位置等細(xì)節(jié)都要精心考慮。不過,要進(jìn)入這一階段并非輕而易舉的事,如果找不到合適的地址,那就“等”,“寧可推遲開張時間也不能馬虎確定”是柯露碧的一貫主張。她強調(diào):“選址的重要性毋庸置疑,專賣店所在地段的檔次本身就在向消費者傳達(dá)其品牌定位,此外還要兼顧前面提到的客流質(zhì)量,二者缺一不可。如果找不到合適的地點,我們寧愿推遲開張時間。”
看來,無論國際大牌還是發(fā)展中的品牌,其商鋪的選址都是一件既“癢”又“痛”的事情,有專家總結(jié)說,商鋪投資應(yīng)放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、居住區(qū)規(guī)劃、導(dǎo)入人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢,著眼于商鋪擁有的商圈、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出時間成本不高、增值潛力較大的商鋪。通常情況下,繁華商業(yè)區(qū)商圈范圍較廣,人流量大,營業(yè)額必然較高;人口密度高的大中型居住小區(qū),需求旺盛,而且客源穩(wěn)固,可保證店鋪的穩(wěn)定性;沿街店鋪具有交通要道的地理優(yōu)勢,客流量最多,商鋪經(jīng)營面較廣;郊區(qū)住宅社區(qū)配套商鋪則有較大的價格優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Α?
1、品牌產(chǎn)品定位分析
一定要先了解自己所要經(jīng)營的品牌定位,才能有的放矢,在目標(biāo)消費人群密集的地 方選到合適的店址,三個要點:
商品風(fēng)格定位、價格定位、零售通路定位。舉例:休閑、流通內(nèi)衣:適合價格低、量大、人流較大的交通樞紐或都市、城鎮(zhèn)的繁華鬧市區(qū),一流的商圈和一流的街道店面;高級時裝:卻適合特定消費群出入的特定商圈或街道,象很多國際品牌店設(shè)在星級酒店里。
2、同類品牌或近似品牌選址調(diào)查
在選址時,還要參考同類品牌店鋪的分布情況,消費者喜歡貨比三家,成行成市,如果選擇在同類品牌附近開店,那么這些品牌店現(xiàn)在的經(jīng)營狀況很可能就是您店鋪以后的運營狀況。
3、商業(yè)街
在人流大的或者店鋪集中的商業(yè)街開店也是店鋪開店的最佳地址,我們可以選擇在商業(yè)旺鋪的街上選擇一家店面。
4、商場或者大型超市內(nèi)
依靠商場人流優(yōu)勢在服裝區(qū)開設(shè)內(nèi)衣專賣店是很多品牌店家的選擇,也是最佳的選擇店址之一。
變革之路,家具行業(yè)究竟如何緊跟國家的宏觀發(fā)展形勢實現(xiàn)變革。
1.教育。以前我們沒有把教育放在一個重要的議事日程上來,為什么?不光是沒錢,可能也是我們?nèi)狈砟睿F(xiàn)在我們?nèi)穗y招了我們知道教育重要了,因為現(xiàn)在是一個高度競爭的時代,競爭不光是需要設(shè)備和市場,最主要的是需要人。人哪里來?一是從高校、從社會上找。再就是需要我們現(xiàn)有的在職員的再教育,為什么西方人有終生教育的習(xí)慣,現(xiàn)在我們投資建的江西的教育基地從去年開始正式運營了,我也希望我們在座的企業(yè)你們有這個概念,送你們中高層的管理人員、車間的班組長,包括技術(shù)工人、包括導(dǎo)購員、店長,都應(yīng)該技術(shù)系統(tǒng)的培訓(xùn)和教育,這也是為什么國家投資建大學(xué)而沒有投資建家具廠的原因。一個民族如果沒有教育的提升,這個民族不可能強盛。為什么德國人在最近一百年都引領(lǐng)全球工業(yè)化的潮流,因為德國人從普魯士的時候從100、200年前就開始重視教育了,德國人是最早普及高等教育的,150年前就普及高等教育了,200年前就普及所有的高等教育了,所以他有德意志民族的強盛。家具行業(yè)也系一樣的,我昨天看一個新聞麥當(dāng)勞在中國建第一個麥當(dāng)勞學(xué)院,進(jìn)這個學(xué)院可以獲得麥當(dāng)勞學(xué)士。做漢堡包尚且需要教育,況家具乎?
2.應(yīng)該重新認(rèn)識我們制造業(yè)的價值,你們要考慮我們制造業(yè)的價值究竟在哪里?不僅在制造業(yè)的本身應(yīng)該是在制造業(yè)的兩端。兩端無外乎我們的設(shè)計研發(fā)、教育,在終端無外乎是把訂單處理到分銷、到品牌的建設(shè)。我們家具行業(yè)的企業(yè)家們應(yīng)該重新認(rèn)識你的精力、你的金錢應(yīng)該投到哪里去。最近流傳一個話,在制造業(yè)就是這樣’金頭銀尾草肚子’,你制造這一塊基本上是’草肚子’。我打一個比方,最近我看一本書說芭比娃娃是美國人的品牌,在美國賣33塊美元,中國工廠出口賣給美國的進(jìn)口商是4.5美元,其中的20多美元基本上給美國人了,從分銷、品牌等等。說明什么呢?說明制造這塊東西他的價值并不高,中國人所說的我為什么不能自己做品牌?你做的東西那不叫芭比娃娃了,你中國娃娃賣給誰呢?2塊錢還不一定有人買呢,所以這是品牌的重要性。所以說我們要重新審視制造業(yè)的價值,要重新再提升。
3.盡快走現(xiàn)代工業(yè)華的道路,用設(shè)備去取代人。很多人說工人難招,盡量用設(shè)備。我跟黃會長、許院長去過很多的工廠基本上看不到人,往往百十來人的企業(yè)在歐洲是大企業(yè),一般的企業(yè)有3、5個人,最多十幾個人,百十來人的企業(yè)完全是自動化和信息化的應(yīng)用全部聯(lián)動的,前幾天豪邁的何總到這里來演示一下現(xiàn)在豪邁設(shè)備自動化生產(chǎn)基地,哪用人工啊。包括自動上料、包括封邊等等都是一體化,現(xiàn)在包括包裝連紙箱都不用了,我們現(xiàn)在在紙箱廠定的紙箱出來就有條碼,自動就是平板紙自動包好了,當(dāng)然要花很多錢。
4.拓寬融資渠道。讓大家都上市也不現(xiàn)實,但是最起碼我們要知道財富是怎么來的,不是靠賣沙發(fā)賣來的,也不是靠賣板式家具賣來的,這樣慢慢賣你可以說你一輩子發(fā)達(dá)不了,是靠運營和配置來的。
當(dāng)然第一桶金得靠你自己這個沒有辦法,有了第一桶金以后就開始考慮配置資產(chǎn),要開始購買土地了,現(xiàn)在我了解深圳的中小企業(yè)絕大部分沒有自己的土地,在深圳你們就死了這份心吧,不可能了,也不會再給我們家具行業(yè)地了。我是7年前倡導(dǎo)建設(shè)家具工業(yè)園現(xiàn)在只能夠容納12家企業(yè),惠東只能夠容納10家企業(yè),最近我在粵贛交界龍南縣建了一個工業(yè)園,首期的5家企業(yè)已經(jīng)簽了,頭期是750畝,地又很便宜5.6萬/畝,而且在高速公路邊上,我們1月份去看了定的,我們在1月份最后兩天把合同簽了訂金付了,我們準(zhǔn)備4月份搞一個大的開幕儀式。哪個企業(yè)想配置資產(chǎn)的想買地的一定得去集聚,要不然你自己去看看自己買地能不能買到,因為如果你自己去了可能連書記都見不著,這樣你就買不到地,還有很多是二手地亂七八糟的,買地一定要買一手的,一定要跟國家政府部門簽合同,如果有這個需要馬上跟協(xié)會聯(lián)系。我們還有3千畝是第二期的,離龍崗3個小時的車程,有的人嫌遠(yuǎn),龍崗近,有地方嗎?福田更近,賣給你嗎?就是這個道理。如果現(xiàn)在還不考慮這個問題以后就晚了。前幾天我看到龍崗一家企業(yè)處于成長中的企業(yè)光是租金一年就要付500、600萬,這些錢在江西能夠買100畝地了,再把地押給銀行把第一期建起來,第一期建起來以后再押給銀行可以把第二期建起來,錢是倒騰出來的不是賺來的,你賺來的錢不用?。坎蝗藛??為什么臺灣人比我們有錢?人比我們早領(lǐng)悟20年,一來大陸就買地,就是這個道理。
5.我們認(rèn)為像我們的家具行業(yè)的同仁們應(yīng)該重視我們的終端市場的建設(shè),展會確實是很重要但是不是全部,很多人給我建議,說你是不是9月份還要搞一屆?告訴大家絕對不會搞,我們認(rèn)為展會盡管重要但不是全部,他只是一部分。能給你們帶來現(xiàn)金的是什么?終端。所以我們會把很大的精力放在終端市場的建設(shè)上,也希望我們的企業(yè)能跟得上協(xié)會的步伐。