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詳細內(nèi)容

分析酒吧選址成功的因素

時間:2010-03-04     人氣:1284     來源:天下商機     作者:
概述:  酒吧的位置對酒吧經(jīng)營有決定性影響。若酒吧的位置選擇不當,那經(jīng)營絕不會成功。在為籌建的酒吧選址時,除了要以市場分析的資料為依據(jù)外,還要考慮收集些與市場數(shù)據(jù)相關的信息。   地區(qū)經(jīng)濟   近幾年來的經(jīng)濟發(fā)展情況應該是可以掌握的,要注意收集和......
  酒吧的位置對酒吧經(jīng)營有決定性影響。若酒吧的位置選擇不當,那經(jīng)營絕不會成功。在為籌建的酒吧選址時,除了要以市場分析的資料為依據(jù)外,還要考慮收集些與市場數(shù)據(jù)相關的信息。

  地區(qū)經(jīng)濟

  近幾年來的經(jīng)濟發(fā)展情況應該是可以掌握的,要注意收集和評估所在地區(qū)商業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)及其因素。

  城市規(guī)劃

  區(qū)域規(guī)劃襯往會涉及到建筑的拆遷或重建,如果未經(jīng)分析,酒吧就盲目投資,而在成本收回之前就遇到了拆遷,這家酒吧無疑會蒙受損失,或者若失去原有的地理優(yōu)勢。所以在確定酒吧位置之前,一定要向有關部門提出咨詢。

  潛在地點的最佳狀況是在用途,限定和籌建服務設施所需的執(zhí)照已有了確定的保障,否則就要在更換地區(qū)獲取必要的執(zhí)照上花費可觀的時問和金錢了。

  競爭情況

  競爭情況是直接影響酒吧經(jīng)營的不可抗拒因素,需要認真調(diào)查研究,對于競爭的評估可以從兩個方而考慮。一方面是開間相同的酒吧進行直接競爭,這一點自然是消極的因素。另一方面是非直接竟爭,包括提供不同飲品和不同服務的酒吧,這一點有時會成為積極的因素。沒有競爭的地方,從顧客方面來講也意味著沒有吸引力。缺少任何一種形式的競爭都是值得考慮的,這一地點可能是一個潛在的絕好地點,但也可能是個很糟糕的地點。

  規(guī)模和外觀

  酒吧的潛在容量大到可以容納足夠的空間建筑物、停車場和其他的必要設施。酒吧位置的地面形狀以長方形、方形為好,圓形也可。三角形或多邊形除非它非常大,否則是不足取的,因為民方形的土地利用率較高。在對地點的規(guī)模和外觀進行評估時也要考慮到未來消費的可能。

  能源供應情況

  能源主要是指水、電、天然氣等經(jīng)營必須具備的基本條件。在這此
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  •    對創(chuàng)業(yè)者來說,雖然只是租個店鋪,但其實就像買房子一樣麻煩,有時候甚至更為繁瑣,需要技巧性地處理地段選擇、租金洽談、合同簽定等諸多問題,而這些都會影響創(chuàng)業(yè)的成敗。

        一、有的放矢選店鋪,創(chuàng)業(yè)者應根據(jù)創(chuàng)業(yè)項目的特性和所在區(qū)域特色來確定商鋪落點,如涉足服務領域的一般應選在居民區(qū),涉足餐飲行業(yè)應選在人流密集地區(qū),這樣才能保證一定的消費客流。

        二、由下至上談租金,許多創(chuàng)業(yè)者習慣根據(jù)店鋪業(yè)主開出的價格由上至下砍價,結(jié)果被別人牽著鼻子走。最佳的做法是,在充分了解市場行情的基礎上預先設定租金上下限,然后從最低心理價位談起,這樣有利于擠出價格“水份”。

            三、不宜選擇轉(zhuǎn)租店鋪,如今市場上有不少二次轉(zhuǎn)租甚至三次轉(zhuǎn)租的店鋪,這些店鋪在原價上加了多次轉(zhuǎn)租利潤,因此價格比同類商鋪高出很多,建議初次創(chuàng)業(yè)者謹慎選擇。

            四、租賃期限越長越好,在店鋪租金行情不斷上漲的形勢下,租賃期限越長越好,否則將不利于控制預算,無形中加大了創(chuàng)業(yè)風險。

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  •   適當?shù)牡曛穼Yu店的銷售有著舉足輕重的影響。甚至有人以“位置,位置,再位置”來著力強調(diào)店址的重要性。專賣店的特定開設地點決定了專賣店顧客的質(zhì)量和多少,同時也就決定了專賣店銷售額的高低。店址選擇得當,就意味著享有優(yōu)越的“地利”優(yōu)勢。在同行之中,在規(guī)模相當、產(chǎn)品構(gòu)成、經(jīng)營服務水平相同的情況下,其優(yōu)勢將顯得淋漓盡致。那么店鋪如何選擇呢?以下是本人在業(yè)務中積累的一些經(jīng)驗與看法,供各位參考。

      店鋪選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對零售店來說,客流的大小直接影響到收入的多少。因此,選擇地理位置優(yōu)越的店鋪才能有較好的收益,但好地段也意味著價格較高,競爭激烈。相對而言,社區(qū)店鋪與沿街店鋪的客流量穩(wěn)定,投資回報平穩(wěn)。至于郊區(qū)住宅的配套商鋪客源已經(jīng)固定,就必須從經(jīng)營上多下工夫了。

      選址要有前瞻性,并不是所有的好地點都一定好賺錢,有時遇到市政規(guī)劃變動,熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地,而許多正在開發(fā)中的地段卻有著極大的投資空間。因此,在選址時要眼光放遠些,多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。當然,除了關注市政規(guī)劃外,還要注意該地區(qū)未來同行競爭的情況。

      注意鋪位的性價比,不同的地理位置、周邊環(huán)境、交通條件、建筑結(jié)構(gòu)的店面,鋪位的價格會有很大出入,有時甚至相差好幾倍。店鋪選址時應考慮整個店鋪的性價比問題。鋪位的租金價格很重要,但店鋪開業(yè)后的管理經(jīng)營也很重要,后期的經(jīng)營管理將直接決定經(jīng)營狀況,因此必須把后期經(jīng)營管理重視起來。

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