隨著人們生活品質(zhì)的不斷提升，開放式廚房越來越受到消費者的青睞，吸油煙機、燃氣灶作為必不可少的廚房大家電產(chǎn)品，高端化趨勢日益明顯。面對漸變的市場格局，廚電企業(yè)都依據(jù)各自的市場定位進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。

　　中國家用電器協(xié)會秘書長徐東生在接受筆者采訪時表示：“目前廚電產(chǎn)品技術(shù)進步較快，消費者更需要高檔次、美觀的產(chǎn)品，來體現(xiàn)廚電與廚房的完美結(jié)合?！?/P>

　　我國各大廚電企業(yè)經(jīng)過一段時間的觀察和等待后，借集成廚電之東風(fēng)，紛紛推出“廚電套系”產(chǎn)品。對于2011的家居發(fā)展，筆者走訪了許多企業(yè)，了解到，年初，聚信國際成交1500余萬，凱恩國際3天攬金10億……直至春節(jié)，數(shù)量下降，但是精彩仍在繼續(xù)。許多企業(yè)，盯上了“旗艦店”，把品牌店從賣場帶到了熱鬧的人來人往的大街，這一舉動是不是適合所有企業(yè)和品牌，對市場到底是利還是弊？

　　從2010來看家居業(yè)，飛速的發(fā)展為廣大的商家謀利。近些年，商家不再局限賣場的發(fā)展，除了靠賣場的活動及促銷的號召影響力，2011大多商家更看好的是依靠大商場或是臨街旗艦店的開設(shè)，雖說房產(chǎn)稅和國八條影響在即，也未讓部分商家停下腳步。這樣是否也算是市場的占有量，逆勢上揚！2011一場硬戰(zhàn)正在上演。

　　家具廚電旗艦店的成功開辟廣闊市場

　　以前的廚電旗艦店首次開業(yè)登陸市場，為廣大商家?guī)砹瞬恍√痤^，消費者的蜂擁而至，引領(lǐng)了新一輪的大發(fā)展。近日興起的家具業(yè)，成功開設(shè)多個旗艦店，并為商家?guī)硎找妗?011年，重慶開設(shè)首個家具工業(yè)園，占地3000畝。這將為重慶本地家具企業(yè)的飛速發(fā)展提供了原動力。

　　筆者了解到在中國家居行業(yè)發(fā)展有30年歷史的青田家私，在市場的競爭中消費行為和觀念也起了變化。由最初的居住追求上升到生活享受。面對高端的消費群體，青田家私冉總表示，2011是打好基礎(chǔ)上求發(fā)展的最佳時期。從興起的旗艦店可以看出，企業(yè)的發(fā)展是離不開好的基礎(chǔ)所在，青田家私成功的開設(shè)了多個旗艦店，為企業(yè)的發(fā)展及消費者的需求帶來了很大的推進。本次青田家私登上重慶大劇院的舞臺，所用家具全部來自青田家私，這一舉動更促進了該企業(yè)的發(fā)展，更加奠定了2011青田家私在重慶的擴張旗艦店計劃更好的完成和發(fā)展。

　　建材跟風(fēng)旗艦店打起暗淡市場反擊戰(zhàn)

　　近日，開年的家居業(yè)暗淡，加上政策的突襲，打亂了家居行業(yè)的步調(diào)。不少商家為2011家居業(yè)的發(fā)展嘆為觀止。力求保障不虧損的狀態(tài)，依舊持續(xù)低調(diào)的發(fā)展。就更不說開闊市場，包括賣場及旗艦店的開設(shè)計劃。都不在這些商家的考慮范圍，因為大多數(shù)人覺得此舉動不會為企業(yè)帶來良性發(fā)展，反而會讓企業(yè)在政策中遭遇重創(chuàng)，有種自尋短見的味道。

　　相反，筆者還了解到，雖然部分業(yè)內(nèi)人士表示此次國八條和房產(chǎn)稅的突襲對家居業(yè)有一定的影響，但也有業(yè)內(nèi)人士表示，這次的調(diào)控并未對家居產(chǎn)業(yè)造成深遠影響，反而是我們抓住市場機遇的時刻，對于2010家居的盛行會延續(xù)2011的市場展望。目前形勢的緩慢有助于更好的占領(lǐng)市場和擴大品牌在消費者心中的知名度，部分商家看好旗艦店的開設(shè)，對品牌的獨立和逐漸脫離賣場打下良好基礎(chǔ)。在此情況下，是打好了對于暗淡市場的一種逆勢上揚的反擊戰(zhàn)。

　　從去年九龍坡美每家建材家居廣場旗艦店看來，175個大型品牌的入駐，為建材業(yè)的旗艦店的擴張譜寫了新的序幕。目前，了解到的多個品牌商家已經(jīng)跟風(fēng)成功的廚電旗艦店，開始逐步打響2011的市場競爭戰(zhàn)。

　　目前，穩(wěn)重求勝或是看好市場，大展拳腳，逆勢上揚，都與2011的市場動態(tài)與發(fā)展密切相關(guān)。在續(xù)2010輝煌成績之后，展開2011的新篇章。

　　記者暗訪了東陽本地幾家鋸板廠和加工廠。盡管受訪者均表示，在下一個加工環(huán)節(jié)，工作人員會將“白皮”去除。但記者發(fā)現(xiàn)，直到最后環(huán)節(jié)，經(jīng)過巧妙加工和掩飾，“白皮”依然存在。

　　昨天中午12時，在東陽南市街道環(huán)柳村的一個大型鋸板廠，剛吃完飯的工人正在曬太陽。他們周圍上千平方米空地上堆放著剛鋸好的花梨木、紅酸枝等紅木，“白皮”和“心材”之間的紋理清晰可辨，有的光白皮就有7厘米寬。每堆鋸好的紅木上還用白漆號著廠家或業(yè)主的名字。

　　“你們將木頭鋸好后，不把白皮去掉？”記者問一個坐在木頭上曬太陽的工人。他說：“這些‘白皮’不容易去掉。拉到紅木家具廠后，那里的工人會去掉的。”

　　前天，這家鋸板廠剛給一家紅木家具廠加工一批黃花梨?！斑@一批黃花梨的心材本身不多，你再將白皮去掉，怎么做家具啊？太浪費了吧?！边@個工人補充說。

　　隨后，記者來到緊挨著鋸板廠的一些紅木家具廠。中午也沒休息，幾乎每家家具廠都發(fā)出刺耳的鋸板聲。

　　在第一家家具廠的開料配件車間內(nèi)，記者一眼就看到剛鋸好的紅木沙發(fā)配件留著“白皮”成分，其中有些配件大半是“白皮”。

　　一名工人解釋說：“這些配件還要拿到成品車間雕花，這些白皮將被木雕師傅去掉。”記者來到成品車間求證，負責(zé)雕花環(huán)節(jié)的師傅卻說：“這不是我們處理的，是開料配件車間的事?！睋?jù)他介紹，這套共六件沙發(fā)售價在一萬元左右。

　　在另一家紅木家具廠，堆放著的配件時不時可以看到摻雜著“白皮”的配件。在一件剛做好的書柜上，門面、抽屜面均用摻雜著“白皮”的“心材”。

　　記者最后暗訪的是一家大型紅木家具廠，光廠區(qū)就有上萬平方米。剛到門口，一名工人就拉著一個柜子往成品車間走。記者發(fā)現(xiàn)，這個柜子上就摻雜著“白皮”。

　　在開料車間，工人們也沒有將“白皮”另行處理。其中一個工人的解釋與前面記者暗訪到的如出一轍：“拿到成品車間后，那里的師傅會處理的?！?/P>

　　什么是“白皮”

　　“白皮”是紅木圈內(nèi)的行話，又稱“白邊”：從紅木的橫斷面看，中間深色部分叫做“心材”，是做紅木家具的原料，圍繞著心材的發(fā)白部分叫“白皮”，學(xué)名叫“邊材”。

　　《國家紅木標(biāo)準(zhǔn)》將紅木定義為“紫檀屬、黃檀屬、柿屬、崖豆屬及鐵刀木屬樹種的心材”。紅酸枝為紅木中的黃檀屬，根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，紅酸枝只有中間“心材”是紅木，而包裹在心材外面的“白皮”不是紅木。因此，包在心材外面的一層“白皮”應(yīng)該在鋸板廠就去掉。

　　上圖圈內(nèi)顏色偏淡的木料就是“白皮”。

　　“白皮”如何掩蓋

　　記者在某企業(yè)的成品車間，發(fā)現(xiàn)一名工人正在修飾一張紅木書桌的背面，靠腳根部就暴露出兩處長10厘米左右的“白皮”?！斑@部分是在桌底下的，到時要用油漆蓋住?！边@名戴著口罩的工人解釋說。

　　與央視曝光的仙游部分廠家一樣，為了掩蓋紅木家具上的“白皮”，廠方也要對未出廠的家具進行精心“化妝”。 考慮到這會影響企業(yè)聲譽。東陽一些廠家就將“化妝”場所選在另外地方，或干脆叫其他油漆廠家代加工。

　　在東陽南馬鎮(zhèn)與永康交界處，記者找到了這樣一家加工基地。在車間內(nèi)，一個工人正在調(diào)跟紅木色彩相仿的顏料，另一個工人正將顏料一筆又一筆地描到一塊“白皮”上面。

　　據(jù)介紹，整套工序可謂細致入微。打了跟紅木色彩相仿的底色和花紋后，工人還要對此進行打磨、涂木器漆等，以防掉色?！安蛔屑毞直妫馊耸强床怀鰜淼?。”一名工人沾沾自喜地說。

　　東陽一個知情者說，紅木家具廠家用摻“白皮”的“心材”，可說是大家都心知肚明的潛規(guī)則。該知情者算了一筆賬：名貴紅木如紫檀、香枝木，原料價格每噸10萬元以上，而邊材每噸價格不過600元左右，價格相差百倍以上。

　　以一套價值5萬元左右的花梨5件套為例，椅子兩腿之間的橫梁、椅子背、側(cè)面的非承重隱蔽部位大約占1/3至1/4。如果這些部位摻入1/10的“白皮”，做成家具起碼相差5000~7000元。加了“白皮”的家具與純粹紅木“心材”家具，成本可相差懸殊。