櫥柜企業(yè)告別“壓力山大” 建立成本管理機(jī)制
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，櫥柜企業(yè)紛紛直呼“壓力山大”。的確，近年來，賣場(chǎng)租金上漲，櫥柜企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本正在逐年上升。并且，當(dāng)下消費(fèi)者的需求有了很大的改變，櫥柜企業(yè)不得不做出調(diào)整，這其中也增加了部分運(yùn)營(yíng)成本。但是，究竟櫥柜企業(yè)渠道成本上漲具體有哪些原因?企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢?
渠道成本上升已成不爭(zhēng)事實(shí)
在業(yè)內(nèi)人士看來，促使櫥柜企業(yè)渠道成本上升有兩個(gè)方面的原因：首先，是運(yùn)營(yíng)成本的不斷提高。根據(jù)目前市場(chǎng)發(fā)展的情況來看，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，櫥柜企業(yè)的工人成為“香餑餑”。眾所周知，產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，而工人是生產(chǎn)產(chǎn)品的主體。從購買原材料到變?yōu)槌善?，工人的作用可以說是舉足輕重的，沒有工人就意味著沒有產(chǎn)品。為了留住優(yōu)秀人才，企業(yè)也不得不提高工資和提成，這必定導(dǎo)致企業(yè)渠道運(yùn)營(yíng)的人力硬成本繼續(xù)上升。
其次，大賣場(chǎng)的無序擴(kuò)張也是導(dǎo)致成本增加的重要因素，目前很多城市櫥柜賣場(chǎng)的數(shù)量已經(jīng)接近飽和，甚至出現(xiàn)過?，F(xiàn)象，對(duì)于櫥柜企業(yè)而言不但增加了開店成本，如果賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不好，造成倒閉關(guān)門，企業(yè)還要承擔(dān)高額的損失。櫥柜賣場(chǎng)過度擴(kuò)張，在一些城市的布局也不合理，導(dǎo)致出現(xiàn)了虛假繁榮，而這些產(chǎn)生的不良后果也要企業(yè)來承擔(dān)，企業(yè)的渠道成本自然水漲船高。
建立成本管理機(jī)制 控制渠道成本
對(duì)此，在控制渠道成本方面，專家認(rèn)為，渠道成本上升問題不容忽視，櫥柜企業(yè)要建立完善、有效的成本管理機(jī)制。
據(jù)了解，某櫥柜企業(yè)為避免人才流失，造成人工成本上升，特別重視企業(yè)文化的建設(shè)，希望通過營(yíng)造良好的企業(yè)氛圍，留住人才。同時(shí)，還推出一系列員工福利政策，讓員工感受到企業(yè)的關(guān)愛。另外，企業(yè)還有一套完善的員工管理機(jī)制，經(jīng)常獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀的員工，提高員工的積極性和凝聚力。再則，企業(yè)特別注重人才儲(chǔ)備，為搶先一步進(jìn)行人才儲(chǔ)備，搶先一步利用人才資源，企業(yè)加強(qiáng)對(duì)員工的相關(guān)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)和技能。
另一方面，對(duì)于櫥柜賣場(chǎng)過度擴(kuò)張的現(xiàn)象，首先，企業(yè)了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和消費(fèi)者需求，確保賣場(chǎng)銷量穩(wěn)定。再則，企業(yè)還會(huì)規(guī)劃各賣場(chǎng)的距離，避免賣場(chǎng)數(shù)量過多，造成資源浪費(fèi)和成本增加?，F(xiàn)如今，櫥柜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，企業(yè)渠道成本也不斷上升。面對(duì)這兩難的局面，櫥柜企業(yè)除了建立有效的成本控制機(jī)制，還要結(jié)合自身情況，調(diào)整相關(guān)策略，增強(qiáng)自身實(shí)力，才能在櫥柜行業(yè)越走越遠(yuǎn)。
綜上所述，面對(duì)運(yùn)營(yíng)成本和渠道成本驟升的現(xiàn)象，櫥柜企業(yè)若一味逃避，消極對(duì)待，那么企業(yè)元?dú)鈱⒅饾u被消耗殆盡，最終成為空殼兒。這就迫使企業(yè)應(yīng)勢(shì)而變，不斷調(diào)整營(yíng)銷策略和管理機(jī)制，用最少的渠道和運(yùn)營(yíng)成本，獲得最大的利潤(rùn)。
隨著消費(fèi)認(rèn)知的不斷提升，當(dāng)下消費(fèi)者在購買衣柜等家居產(chǎn)品時(shí)，越來越傾向于“牌子貨”。何為“牌子貨”?即品牌知名度、美譽(yù)度高的產(chǎn)品。在這種消費(fèi)趨勢(shì)下，衣柜企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，利用“品牌”的威力來搶占市場(chǎng)成為必然。
“品牌”成搶市王牌
隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的要求，對(duì)品牌的訴求越來越高，各個(gè)行業(yè)都迎來了品牌潮流。衣柜企業(yè)開始更重視品牌知名度和美譽(yù)度的提高，這是市場(chǎng)形勢(shì)所迫，因?yàn)闆]有品牌就沒有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力，無法滿足消費(fèi)者多元化的需求。
對(duì)于衣柜企業(yè)來說，有自己的品牌優(yōu)勢(shì)會(huì)逐漸凸顯，如想要入駐大型賣場(chǎng)或者購物中心時(shí)，品牌就是一大門檻，很多商場(chǎng)對(duì)品牌的實(shí)力有一定要求;其次是有品牌，對(duì)招商、招代理加盟優(yōu)勢(shì)更明顯;此外，對(duì)于衣柜企業(yè)而言，想要快速擴(kuò)張市場(chǎng)，擴(kuò)大品牌知名度是一張王牌，對(duì)于發(fā)展中期的品牌來說尤其如此。即便是當(dāng)今衣柜企業(yè)最為看重的二三線城市的消費(fèi)者，也十分看重專賣店的品牌。所以，隨著品牌知名度的提升，無論是給衣柜企業(yè)，還是經(jīng)銷商都能帶來更多市場(chǎng)機(jī)遇。
加強(qiáng)品牌建設(shè)勢(shì)在必行
有人指出，每一個(gè)成功企業(yè)都擁有自己的品牌，可以說，品牌是提升企業(yè)形象的重要手段。品牌戰(zhàn)略是關(guān)系到一個(gè)企業(yè)興衰成敗、長(zhǎng)治久安的根本性決策，它是企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)的提綱和總領(lǐng)，是實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的前提與保證。
在衣柜行業(yè)，衣柜市場(chǎng)的產(chǎn)品通路也在發(fā)生變革。新的衣柜市場(chǎng)不斷崛起，渠道競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈;新的營(yíng)銷模式也不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)銷售也成為一些企業(yè)和商家的新寵。許多一線衣柜品牌都在淘寶上有了自己的電子商城。在這種渠道變革劇烈的時(shí)代，衣柜企業(yè)應(yīng)該看清方向、理清思路，及時(shí)調(diào)整自己的渠道策略，跟進(jìn)渠道變革的步伐，除此之外，盡全力加強(qiáng)品牌建設(shè)，只有這樣，才能在眾多品牌中脫穎而出。
選擇櫥柜的時(shí)候除了看材質(zhì)和款式，還要看尺寸，一般櫥柜的尺寸都是規(guī)定的，但是如果有特殊的需求，可以讓櫥柜商家訂做特別尺寸的櫥柜。
1、櫥柜的最合理尺寸
廚房設(shè)計(jì)的最基本概念就是“三角型工作空間”，所以洗滌池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置，最理想的是呈三角形。在設(shè)計(jì)工作之初，最理想的做法就是根據(jù)你每天的“烹調(diào)程序”來作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。
廚房里的布局是順著食品的貯存和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)這一操作過程安排的，應(yīng)沿著三項(xiàng)主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個(gè)三角形。在建筑設(shè)計(jì)的術(shù)語中，這叫做設(shè)計(jì)三角，因?yàn)檫@三個(gè)功能通常要互相配合，所以要安置最合宜的距離以省時(shí)省力。
2、櫥柜高度看尺寸
工作臺(tái)高度依人體身高設(shè)定 櫥柜的高度以適合最常使用廚房者的身高為宜。臺(tái)面 高度在80～85 厘米;工作臺(tái)面與吊柜底的距離約需50～60 厘米;而放雙眼灶的爐灶臺(tái)面高度最好不超過60厘米。
廚房臺(tái)面應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度。而有些臺(tái)面位置低些會(huì)更好，如果你很喜歡做面點(diǎn)，那么常用來制作面點(diǎn)的操作臺(tái)可將高度降低10 厘米。但是，在櫥柜的設(shè)計(jì)中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會(huì)影響整體的美觀。
3、吊柜尺寸大學(xué)問
吊柜深度范圍是30～40厘米，吊柜門的門柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方最好用來放置常用品。早期廚房的吊柜大都是遷就廚房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今的廚房 設(shè)計(jì)無論廚房高度如何，完全依使用者的身高訂制，才算是真正的“以人為本”的現(xiàn)代化。
4、寬度距離有講究
櫥柜邊緣到墻壁或者量櫥柜之間應(yīng)留有通行空間，距離調(diào)整到76～91厘米較為合理，讓使用者在拿取與放置食品時(shí)不會(huì)太近或太遠(yuǎn)，在轉(zhuǎn)身時(shí)也不會(huì)顯得太局促。水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來規(guī)定。為方便使用、有效利用空間、 減少往復(fù)，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放在爐灶旁兩側(cè)留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。
此外，水槽和爐灶之間要保持一定的距離，一般為8～10厘米，這樣清洗蔬菜等之后可以方便馬上下廚。