疫情下家居建材行業(yè)的自救攻略
這次疫情,武漢封城,全國(guó)放假,所有線下門店都影響巨大。
房租還要付、貸款還要還、工資還要發(fā),這是所有經(jīng)營(yíng)線下實(shí)體老板面臨最大的挑戰(zhàn)。
而線下實(shí)體當(dāng)中,有一個(gè)行業(yè)往往被消費(fèi)者忽視,那就是家居建材行業(yè)。
為什么?
因?yàn)橄M(fèi)者去買家居建材產(chǎn)品的頻次較低,一般都是房屋裝修時(shí)才會(huì)去逛。
那疫情之下,家居建材行業(yè)要如何自救呢?
帶著這個(gè)問題,我特意去請(qǐng)教了張紅梅老師。
她是泛家居零售咨詢培訓(xùn)師,為多家上市公司與品牌企業(yè),提供大家居商業(yè)模式轉(zhuǎn)型、新零售、店效提升方向的咨詢與培訓(xùn)、是行業(yè)內(nèi)的實(shí)戰(zhàn)派專家。
下面我就把我從張老師那里請(qǐng)教的經(jīng)驗(yàn)分享給你
— 1 —
救命
先說救命建議。
所謂救命,就是無(wú)論如何,先要活下去。
能活到哪一天是個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題:
你每個(gè)月不開業(yè)的開銷是多少?
你手上還有多少錢?
對(duì)家居建材行業(yè)來說,救命建議是什么?
保證現(xiàn)金流至少可以撐到5月底。
為什么?
所有企業(yè)要活下去,都需要保證現(xiàn)金流。
為什么家居建材行業(yè)要撐到至少5月底?
這是因?yàn)榧揖咏ú男袠I(yè)的銷售節(jié)點(diǎn)非常明顯。
如果沒有疫情,2月、3月是搶訂單、做業(yè)績(jī)的銷售旺季。
終端零售門店會(huì)啟動(dòng)兩次大的促銷:開門紅、3.15大型促銷活動(dòng)。
而5月份本就是裝修的旺季。
所以,對(duì)家居建材行業(yè)的救命建議就是,現(xiàn)金流至少可以撐到5月底。
那一些現(xiàn)金流比較緊張的家居建材企業(yè),眼看現(xiàn)在沒有收入,支出又不會(huì)減少,現(xiàn)金流肯定撐不到5月底,又該怎么辦?
可以從兩方面考慮,他救與自救。
什么是他救?
就是尋找合作伙伴的幫助。
比如一家開在賣場(chǎng)里的家居店,你可以試試下面3個(gè)建議:
1、你可以尋找賣場(chǎng)詢問是否可以減免租金。
如果是品牌家具賣場(chǎng),紅星美凱龍、嘉禾樂天、達(dá)翁等都可以免租1個(gè)月,富爾瑪免60天租金。
2、你也可以試著問問你代理家具產(chǎn)品的品牌商是否有護(hù)商活動(dòng),能幫你承擔(dān)一些費(fèi)用。
金牌、喜臨門等品牌為經(jīng)銷商承擔(dān)一個(gè)月導(dǎo)購(gòu)工資;歐派10億、敏華控股7億、維尚集團(tuán)6億、好萊客1億護(hù)商計(jì)劃。
3、你也可以尋找下當(dāng)?shù)卣?、工商是否有減稅措施。
說完他救,我們?cè)賮碚f說自救措施,我整理出以下5點(diǎn)供你參考。
1、為了讓現(xiàn)金流能撐到5月底,在你綜合評(píng)估后,你也可以尋求金融支持,用短期貸款先度過難關(guān)。
2、在5月底之前先暫停開新店和重裝老店。
3、可以通過微信、電商、直播等平臺(tái)用成本價(jià)快速清庫(kù)存,回籠資金。
4、與員工溝通,調(diào)整2-5月份工資。
提醒這樣做的企業(yè)家,一定要和員工充分溝通,講明利害關(guān)系,坦白指出,不這樣做,企業(yè)確實(shí)無(wú)法生存下去了,取得員工理解。
5、最后,如果以上辦法還不行,那么一些客流少的門店就不得不先暫時(shí)關(guān)閉了,對(duì)人員進(jìn)行重組。
人才是你疫情結(jié)束后重整旗鼓最寶貴的資源。
所以,即使關(guān)店,也務(wù)必保護(hù)好你辛苦培養(yǎng)起來的人才。
— 2 —
治病
說完給家居建材企業(yè)的救命建議后,我們?cè)僬f治病建議。
假設(shè)你的企業(yè)現(xiàn)金流已經(jīng)足夠支撐到5月底了。
這時(shí),我們?cè)賮碇尾 ?/p>
治病的目的,是為了讓我們的收入即使在疫情之下,也能讓收入大于支出,產(chǎn)生利潤(rùn)。
這是治病。
在現(xiàn)在的情況下,家居建材行業(yè)如何治?。?/p>
也就是如何讓收入大于支出?
你可能會(huì)覺得這根本不可能。
因?yàn)橐婚_始我們就提到,家居建材業(yè)的大部分成交都是在線下完成的。
現(xiàn)在沒有人去門店,還能怎么辦?
能活下去就不錯(cuò)了,更不奢望賺錢了。
其實(shí),在現(xiàn)在的非常時(shí)期,我們還是有很多事可以做的,也許能增加一些收入,即使不能盈利,最少也能減少你一些損失,保住市場(chǎng)份額。
接下來,我就從獲客和成交兩個(gè)方面給你說說我的建議,希望能給你一些啟發(fā)。
先說獲客方面,我斗膽給你分享3個(gè)建議。
1、由線下獲客,轉(zhuǎn)型線上+線下全渠道獲客。
使用微信群、微信+小程序商城、直播和短視頻、“釘釘+手淘”智能導(dǎo)購(gòu)等數(shù)字化工具,高效開展線上銷售。
2、由獲客滯后,到截流前置。
什么叫滯后獲客?什么叫截流前置?
滯后獲客就是在客戶收房后、要裝修時(shí)才去接觸,而截流前置就是交房前就去接觸。
建議你,在疫情期間,盤點(diǎn)當(dāng)?shù)叵掳肽杲桓兜男^(qū),通過小區(qū)社群運(yùn)營(yíng)模式,提前觸達(dá)業(yè)主,并通過小區(qū)社群專享服務(wù)+團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠,提前鎖定訂單。
3、由抓新客到重老客復(fù)購(gòu)與裂變、抓新客引流。
再來說成交方面。
比如,有的家居行業(yè)公司反饋,他們通過線上一些活動(dòng),獲得了大量訂單。
但是沒多久,就反悔了,退單率極高。
為什么?
線上定金,大多都是100元、200元這樣,與裝修家居相比,門檻極低,線上活動(dòng)中,受氛圍影響,很容易就下單。
而客戶經(jīng)過仔細(xì)考慮和比較,覺得價(jià)值并不讓他滿意,所以退單也就很正常。
客戶裝修時(shí)購(gòu)買家居,不但要高顏值、實(shí)用、環(huán)保的產(chǎn)品,還要省時(shí)、省心、省錢。
這時(shí)簡(jiǎn)單的用促銷驅(qū)動(dòng)成交就顯得單薄了,建議轉(zhuǎn)型為促銷+高附加值服務(wù)雙驅(qū),贏得客戶信賴成交。
總之,疫情期間,要線上獲客成交,提前收定金,儲(chǔ)備定單,疫情結(jié)束后,集中做線下安裝、交付服務(wù)。
— 3 —
養(yǎng)生
最后,我們說說養(yǎng)生建議。
企業(yè)要想走得長(zhǎng)遠(yuǎn),就需要一直保持強(qiáng)健的體魄。
疫情過去,企業(yè)回歸正軌,這時(shí)對(duì)家居建材行業(yè)來說,就要考慮保養(yǎng)好身體,開始養(yǎng)生。
對(duì)家居建材業(yè)零售商的養(yǎng)生建議是什么呢?
第一、從經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型為服務(wù)商。
傳統(tǒng)模式下,尤其是標(biāo)準(zhǔn)品左手進(jìn)貨,右手出貨,除了安裝及售后問題處理,沒有附加價(jià)值的經(jīng)銷商,必然被淘汰。
對(duì)家居建材行業(yè)來說,服務(wù)什么?
消費(fèi)者的痛點(diǎn)、關(guān)注點(diǎn),就是企業(yè)服務(wù)的重點(diǎn)。
售前:免費(fèi)驗(yàn)房服務(wù)、免費(fèi)裝修相關(guān)事項(xiàng)咨詢、免費(fèi)設(shè)計(jì)方案等;
售中:提供相關(guān)產(chǎn)品水電定位服務(wù)、交叉施工對(duì)接服務(wù)等;
售后:除售后問題24小時(shí)響應(yīng)外,提供免費(fèi)測(cè)醛、免費(fèi)清潔、免費(fèi)保養(yǎng)等。
只有服務(wù),才能增加產(chǎn)品附加價(jià)值,贏得訂單,只有高滿意度的服務(wù),才能贏得老客戶復(fù)購(gòu)與轉(zhuǎn)介紹,不斷提升美譽(yù)度與市場(chǎng)占有率。
第二、通過優(yōu)化管理,提效降本。
比如,將門店升級(jí)為數(shù)字化門店、標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)流程等等。
第三、重視人才培養(yǎng),提高人效。
恰如前文所說,人才是你疫情結(jié)束后重整旗鼓最寶貴的資源,是你最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。
所以一定要重視人才培養(yǎng)。
最后的話
救命、治病、養(yǎng)生。
疫情之下,全國(guó)放假、門店前顧客門可羅雀,這個(gè)冬天對(duì)很多家居建材企業(yè)與經(jīng)銷商來說有點(diǎn)冷。
但冬天一定會(huì)過去。
那時(shí)候,活下來的強(qiáng)者會(huì)收獲整個(gè)春天。
畢竟,所有偉大的企業(yè),都是冬天的孩子。
祝福武漢、祝福疫情早日結(jié)束。
也祝福你,走過冬天,迎來春天。(來源:劉潤(rùn))
目前除了央行以利率招標(biāo)方式開展了1.2萬(wàn)億元逆回購(gòu)操作之外,泉州、唐山、寧波、佛山等多地衛(wèi)浴產(chǎn)區(qū)政府出臺(tái)多項(xiàng)“惠企”舉措,幫助中小企業(yè)解決當(dāng)前困難。
泉州發(fā)布惠企“九條”
2月4日,《泉州市人民政府關(guān)于疫情防控期間支持中小微企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)九條措施的通知》發(fā)布,從加大財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)力度、減輕中小微企業(yè)租金負(fù)擔(dān)、減免困難企業(yè)稅費(fèi)、降低企業(yè)信貸成本、增加企業(yè)信貸投放、穩(wěn)定企業(yè)貸款、做好金融保障服務(wù)、允許延期辦理社會(huì)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)、強(qiáng)化稅收便利化服務(wù)等9個(gè)方面幫助中小微企業(yè)應(yīng)對(duì)疫情。
通知中指出,受疫情影響導(dǎo)致發(fā)生重大損失,正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受到重大影響,繳納房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅確有困難的企業(yè),可申請(qǐng)房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅困難減免。
唐山出臺(tái)“惠企政策20條”
2月4日,唐山市制定了“惠企政策20條” 幫助支持中小企業(yè)共克時(shí)艱、共渡難關(guān)。唐山惠企政策涉及穩(wěn)定企業(yè)和職工隊(duì)伍、加大金融支持、減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)、加大疫情防控物資生產(chǎn)企業(yè)支持力度、優(yōu)化通關(guān)環(huán)境五個(gè)方面,共20條。其中,對(duì)受疫情影響,面臨暫時(shí)性生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)困難,確實(shí)無(wú)力足額繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的中小企業(yè),2、3月份應(yīng)繳納的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)和工傷保險(xiǎn),按規(guī)定經(jīng)批準(zhǔn)后可延期辦理最多不超過6個(gè)月,延期繳費(fèi)期間不收滯納金,不影響參保人員個(gè)人利益。
寧波出臺(tái)惠企“18條”
2月4日,寧波市政府出臺(tái)《關(guān)于打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)幫扶中小企業(yè)共渡難關(guān)的十八條意見》。《意見》覆蓋了社保、金融、財(cái)稅、外貿(mào)、房租等多個(gè)方面,預(yù)計(jì)受惠企業(yè)逾27萬(wàn)戶。其中金融幫扶的政策多達(dá)6條,具體包括鼓勵(lì)市內(nèi)銀行法人機(jī)構(gòu)按照總規(guī)模100億元額度,為受疫情影響較大的小微企業(yè)貸款減免3個(gè)月利息,每戶最高可享受100萬(wàn)元貸款,免3個(gè)月利息。
佛山將出臺(tái)十條政策支持企業(yè)
2月5日消息,佛山《關(guān)于積極應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情支持企業(yè)共渡難關(guān)的十條政策意見》近期將出臺(tái)。在減免中小企業(yè)部分稅費(fèi)、延期繳納稅款、捐贈(zèng)支出稅前扣除、實(shí)施援企穩(wěn)崗政策、延繳社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、減免中小微企業(yè)租金、保障疫情期間企業(yè)信貸穩(wěn)定、重點(diǎn)滿足疫情防控物資重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)資金需求、支持防控防疫物資進(jìn)口、支持物流企業(yè)配送防控防疫物資等10個(gè)方面,有針對(duì)性地幫助因疫情影響生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)遇到困難的企業(yè),全力支持各類生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),與企業(yè)一道共渡難關(guān)。
對(duì)于這些抗“疫”政策,吳曉波認(rèn)為好則好矣,可是“利好鏈條”太長(zhǎng),對(duì)于發(fā)不出下個(gè)月員工工資、交不出房租的焦頭爛額的中小企業(yè),卻似乎解不了近渴。當(dāng)前民營(yíng)企業(yè)最缺的,其實(shí)只有一項(xiàng),那就是賬本上的現(xiàn)金。為了共渡難關(guān),廚衛(wèi)企業(yè)也出臺(tái)政策扶持經(jīng)銷商。2月1日,金牌廚柜宣布替全國(guó)經(jīng)銷商承擔(dān)一萬(wàn)多名員工的一個(gè)月工資,并呼吁所有經(jīng)銷商加強(qiáng)對(duì)員工的心理疏導(dǎo),2020年拒絕裁員。2月5日,尚高衛(wèi)浴宣布為全國(guó)經(jīng)銷商每家補(bǔ)貼1萬(wàn)元租金,減輕經(jīng)銷商財(cái)務(wù)壓力。此外,紅星美凱龍、嘉禾樂天家居、美樂樂天家居、達(dá)翁家居、富爾瑪家居、西安大明宮、廣西富安居等家居賣場(chǎng)也推出免租、減租政策,減輕商戶經(jīng)濟(jì)壓力。
來源:億歐網(wǎng)
對(duì)于我國(guó)絕大多數(shù)消費(fèi)服務(wù)企業(yè)而言,今年的冬天似乎格外漫長(zhǎng)。
中美貿(mào)易戰(zhàn)余波稍平,19年的寒冬討論言猶在耳,新年伊始,疫情帶來的不可抗力似乎讓更多中小企業(yè)面陷入被動(dòng)洗牌的新危機(jī)之中。
《左傳·襄公十一年》云:“居安思危,思則有備,有備無(wú)患。”如今,疫情之“危”正處于白熱化階段,此刻的“居危思安”對(duì)與企業(yè)而言則顯得尤為重要。
歷史經(jīng)驗(yàn)下的宏觀和微觀之“危”
站在歷史的維度,高空俯視全球幾次疫情的爆發(fā)情況,我們能發(fā)現(xiàn)其對(duì)經(jīng)濟(jì)影響情況的理論模型及數(shù)據(jù)。
從疫情等爆發(fā)的周期來看,人類在20世紀(jì)共經(jīng)受了3次重大流感疫情的侵虐。
第一次是在1918年-1919年的“西班牙大流感”,此次疫情也是20世紀(jì)爆發(fā)規(guī)模、后遺影響力最大的一次疫情;
第二次是在1957年-1958年的”亞洲大流感”;第三次是在1968年-1969年爆發(fā)的“香港大流感”。
災(zāi)害的爆發(fā)往往帶來經(jīng)濟(jì)下行等不良影響,美國(guó)CBO的研究報(bào)告(Congressional Budget Office of U. S. Congress)認(rèn)為,在溫和與嚴(yán)重兩種情況下,大型流感疫情講分別影響美國(guó)當(dāng)年GDP1%和4.25%降幅。
而從中國(guó)國(guó)內(nèi)的情況來看,清華大學(xué)教授劉濤雄教授曾在研究報(bào)告中,利用美國(guó)等國(guó)家的測(cè)算模型,對(duì)大型流感疫情爆發(fā)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)可能產(chǎn)生的影響進(jìn)行了估算,計(jì)算表明,如果大流感爆發(fā),其對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響程度大體相當(dāng)于2003年SARS情況的1-6倍。
在溫和情形下,疫情大概會(huì)導(dǎo)致當(dāng)年GDP下降0.9%,將略大于2003年SARS帶來的影響;如果爆發(fā)規(guī)模巨大,當(dāng)年GDP約可能降低5.1%,相當(dāng)于2003年SARS影響效應(yīng)的6倍。
宏觀理論數(shù)據(jù)已經(jīng)擺在眼前,實(shí)際情況同樣不容樂觀。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,此次疫情疫情對(duì)春節(jié)前后的娛樂和餐飲造成了致命的打擊,很多微小型企業(yè)由于工期的延遲、房租和工資的支出,導(dǎo)致現(xiàn)金流斷裂,舉步維艱。
同時(shí),筆者通過采訪眾多消費(fèi)服務(wù)企業(yè),普遍從大家的話語(yǔ)里感受到了危機(jī)臨近的緊迫感,不少創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為這次疫情可能會(huì)導(dǎo)致一批創(chuàng)新型企業(yè)倒閉。
“影響是一定的,西貝這樣的企業(yè)都會(huì)有發(fā)不出工資的難題,小型的餐飲公司更是如履薄冰,現(xiàn)在只能等待疫情過去,到處籌投資和貸款,忍過這兩個(gè)月再說吧。”北京一餐飲從業(yè)者和筆者聊天時(shí)談到。
此時(shí),無(wú)論是發(fā)展良好的上揚(yáng)股還是自給自足、穩(wěn)步向前的小企業(yè),都在共享著人類的一種情緒——焦慮。
除了微小型企業(yè)的損失,大型企業(yè)在這次疫情中也受到不小的影響,目前星巴克已關(guān)停了在國(guó)內(nèi)的超過2000家門店,東風(fēng)本田也推遲了開工日期,預(yù)計(jì)武漢的大多數(shù)企業(yè)都要推遲半個(gè)月開工,產(chǎn)能的耽誤和工資的支出確實(shí)給大部分企業(yè)增加了成本。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開數(shù)據(jù)顯示,2018年中國(guó)居民人居消費(fèi)支出共19,853元,主要包含8大板塊。
其中,食品、居住消費(fèi)、交通服務(wù)、教育文娛產(chǎn)業(yè)占比較高,分別以5631元(食品)、4647元(居?。?675元(交通出行)、2226元(教育文娛)居于消費(fèi)份額前列。
由此可見,疫情的讓消費(fèi)市場(chǎng)整體低迷的同時(shí),對(duì)與以上行業(yè)的打擊無(wú)疑是巨大的,在消費(fèi)內(nèi)需驅(qū)動(dòng)力大幅減弱之下,消費(fèi)企業(yè)需要在此局“戰(zhàn)疫”中尋找屬于自己的“生門”。
此時(shí)我們需要重拾歷史遺留下來的產(chǎn)物,從過去幾場(chǎng)“戰(zhàn)疫”之下的經(jīng)濟(jì)起伏中汲取養(yǎng)分。面對(duì)危機(jī),那些企業(yè)是如何活下來的?
他們的過去,未來的“生門”
未來的種子深埋于過去之中,17年前的非典或許能為我們提供一種“活下去”的答案。
京東:從“多媒體”到“多面體”
2003年,那時(shí)的京東還叫“京東多媒體”,所做的業(yè)務(wù)是IT 產(chǎn)品的線下零售,非典的肆虐,讓極其依賴客流量的零售業(yè)受到重創(chuàng),京東多媒體也不例外。由于害怕員工感染“非典”,劉強(qiáng)東把京東多媒體的柜臺(tái)全部關(guān)閉。
僅僅21天,京東虧了800多萬(wàn),公司賬面只剩下兩三千萬(wàn)。
在一次討論中,有人“創(chuàng)造性”地提出,客戶不能見面交易,那能不能通過互聯(lián)網(wǎng)交易呢?于是,京東多媒體的員工開始在網(wǎng)上發(fā)帖子推銷光盤,逐漸打開了市場(chǎng)。劉強(qiáng)東自己也會(huì)親自回復(fù)帖子,甚至親自給周邊的單子送貨。
這讓京東多媒體得以借機(jī)清理虧本,打開市場(chǎng)。
劉強(qiáng)東也由此對(duì)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生了極大的興趣,甚至在2004年自建獨(dú)立網(wǎng)站“京東多媒體網(wǎng)站”賣產(chǎn)品,京東多媒體在2007年更名為京東商城,不再只是銷售IT 產(chǎn)品。
在2013年的京東年會(huì)上,劉強(qiáng)東自己也提到,“2003年,我們因?yàn)榉堑溥M(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域”。17年后,劉強(qiáng)東不需要像當(dāng)年一樣,擔(dān)心京東受到重創(chuàng)。不能出門的我們,很多事情都只能依賴電商。
當(dāng)年被非典“逼”出來的電商救了當(dāng)時(shí)的京東,也救了現(xiàn)在的京東。在疫情爆發(fā)之初,京東就緊急聯(lián)動(dòng)了大量供應(yīng)商,保障口罩、酒精等防護(hù)用品的供應(yīng),電商用網(wǎng)絡(luò)連接了消費(fèi)者的生活。
海底撈:從深抓紅利到以人為本
此次疫情的爆發(fā),讓餐飲業(yè),和旅游業(yè)成為了“難兄難弟”。
在春節(jié)這個(gè)檔口,因?yàn)椴荒芫鄄?,大批的年夜飯訂單被取消,囤積的雞鴨魚肉也消耗不掉。
此種情況2003年非典型肺炎時(shí)期,對(duì)消費(fèi)信心造成重大影響,餐飲業(yè)“冷得結(jié)冰”,嚴(yán)重地區(qū)的餐廳歇業(yè)率高達(dá)70%。
海底撈也未能幸免,營(yíng)業(yè)額直線下降,平時(shí)人聲鼎沸的店里變得冷冷清清。
當(dāng)時(shí)西安店的經(jīng)理?xiàng)钚←愃继岢鲆粋€(gè)策略:“客人不愿來店里,那我們就送火鍋上門。第一天送餐,第二天去取電磁爐。”
于是,海底撈在報(bào)紙上發(fā)布了一則廣告。在外賣還沒有興起的年代,送火鍋上門還是個(gè)新鮮事。訂餐電話很快被打爆了,憑借送火鍋上門,海底撈渡過了最艱難的時(shí)光。
不僅如此,這一舉措在當(dāng)時(shí)還被《焦點(diǎn)訪談》欄目報(bào)道,給海底撈帶來了巨大的曝光量。陰差陽(yáng)錯(cuò)間,海底撈意外吃了一波“疫情紅利”。
17 年后的這次肺炎疫情,餐飲行業(yè)的情況同樣不容樂觀。港媒甚至用了「餐飲行業(yè)等死」這樣的驚悚標(biāo)題,來形容目前的餐飲行業(yè)。餐飲股集體走低,海底撈、呷哺呷哺等企業(yè)在1月21日盤中一度跌停;西貝集團(tuán)也傳出了“損失7-8億,三個(gè)月無(wú)法復(fù)工就倒閉”的消息。
年夜飯取消、無(wú)人上門、人力與原料成本提高……餐飲業(yè)舉步維艱,很多門店關(guān)停了,還在營(yíng)業(yè)的門店只能靠外賣來維持生計(jì)。
而富有經(jīng)驗(yàn)的海底撈在今年的戰(zhàn)疫中同樣警覺,早于1月23日武漢封城時(shí),就緊急成立了防控疫情總指揮部,張勇、楊小麗等五位核心高管投入戰(zhàn)場(chǎng)。1月26日,海底撈宣布全國(guó)休市,外賣「海撈送」也停止了服務(wù)。截止今日,全線門店暫未開業(yè)。
不僅如此,海底撈還為春節(jié)沒有回家的員工組織封閉管理,提供保潔和做飯的服務(wù);并組織了一支16 人的心理輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì),為員工提供心理咨詢。作為國(guó)內(nèi)第一家營(yíng)收超百億的餐飲集團(tuán),財(cái)大氣粗的海底撈今年的措施,顯然是將員工的健康和安全放在了首位。
但更多中小微企業(yè),卻無(wú)暇顧及此事,它們面臨著現(xiàn)金流斷裂的窘境。
目前,餐飲行業(yè)的寒冬是必然的,但可以預(yù)見的是,疫情結(jié)束后,餐飲行業(yè)必然會(huì)迎來“報(bào)復(fù)性”增長(zhǎng)。 其他因疫情“待機(jī)”的餐飲企業(yè)們,在拼命活下去的同時(shí),可以調(diào)動(dòng)空閑人力多研發(fā)菜品、策劃活動(dòng),做好準(zhǔn)備,在行業(yè)復(fù)蘇之時(shí)吸引更多顧客,盡量“回血”
網(wǎng)易:“游戲”人生
非典來臨的時(shí)候,是2002年。
但網(wǎng)易從2001即將摘牌,在2002年逆襲崛起。
也在這一年,網(wǎng)易主要營(yíng)收從CP(Content Provider:內(nèi)容和應(yīng)用服務(wù)提供商)業(yè)務(wù)(2002年CP業(yè)務(wù)暴增10倍達(dá)到1.61億元人民幣,占年總營(yíng)收的73%),轉(zhuǎn)型成了游戲業(yè)務(wù)(今天的第一支柱)。
根據(jù)網(wǎng)易2003年公司財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示:2003年,網(wǎng)易的網(wǎng)絡(luò)游戲服務(wù)收入達(dá)7070萬(wàn)人民幣(850萬(wàn)美元),比上一季度的5370萬(wàn)人民幣(650萬(wàn)美元)增長(zhǎng)了31.8%,比前一年同期的2190萬(wàn)人民幣(260萬(wàn)美元)增長(zhǎng)了222.2%。這部分收入的增長(zhǎng)主要?dú)w功于公司自主研發(fā)的網(wǎng)絡(luò)游戲《大話西游2.0》的收入增長(zhǎng)。2003年12月時(shí)該游戲的付費(fèi)用戶已達(dá)約160萬(wàn)。
游戲業(yè)務(wù)的開發(fā)維護(hù)無(wú)疑成為了網(wǎng)易當(dāng)年的發(fā)展強(qiáng)心針,對(duì)比此刻,疫情期間,完美世界等游戲公司的股價(jià)上揚(yáng)也從側(cè)面說明企業(yè)線上轉(zhuǎn)型存在一定利潤(rùn)空間。
阿里巴巴:疫情催化國(guó)民品牌誕生
2001年的阿里巴巴艱難裁員,把海外分支都撤銷,高薪的員工裁撤或半薪,阿里工號(hào)100以內(nèi)的老員工走掉了一半,日子艱難。
2002年非典來來襲。
疫情之前,每天在阿里巴巴上發(fā)布的商機(jī)數(shù)量一直只有3000條左右。2002年3月份開始,阿里巴巴每天新增會(huì)員3500人,比上一季增長(zhǎng)50%,每日發(fā)布的商業(yè)機(jī)會(huì)數(shù)達(dá)到1.2萬(wàn)條,增長(zhǎng)3倍;B2B業(yè)務(wù)更依賴互聯(lián)網(wǎng)阿里直接完成了飛躍。
在疫情蔓延的4月,低調(diào)的阿里在中央一套中推出了“誠(chéng)信通”的廣告,宣傳電子商務(wù)不受時(shí)空羈絆的特性,時(shí)間點(diǎn)把握的極佳,一系列的舉措讓阿里在疫情中從優(yōu)勢(shì)出發(fā),并借此奠定了自身的國(guó)民屬性。
結(jié)語(yǔ)
積極和焦慮之間存在辯證關(guān)系,縱觀歷史,不少當(dāng)時(shí)的“小企業(yè)”能夠化災(zāi)難為契機(jī),成長(zhǎng)為如今的商業(yè)巨頭,阿里,京東,網(wǎng)易,海底撈都是最鮮活的例子,禍兮福之所倚,福兮禍之所伏,歷史流轉(zhuǎn)往復(fù),企業(yè)們并不是擱淺于海岸孤木,生存也遠(yuǎn)不止眼前的焦慮境地,機(jī)遇需要自己創(chuàng)造。
莫愁前路無(wú)知己,天下誰(shuí)人不識(shí)君。
來源:億歐網(wǎng)