新會(huì)古典家具業(yè)遭遇尷尬
“中國(guó)古典家具之都”，手捧這塊金字招牌，新會(huì)卻更多扮演著產(chǎn)業(yè)配角，其癥結(jié)何在？
招工難卻充滿冀望：
普通技工也能成長(zhǎng)為家具大師
開(kāi)春后，不少古典家具企業(yè)一名技工都招不到。記者元宵節(jié)后在新會(huì)了解到，不少家庭作坊式的企業(yè)只能一家人齊上陣趕工期交貨，而更讓行業(yè)擔(dān)憂的是，目前傳統(tǒng)家具行業(yè)技工人才缺乏的現(xiàn)狀短期內(nèi)難以緩解。
上世紀(jì)70年代，收購(gòu)和修補(bǔ)古舊家具讓本地一批工匠逐漸繼承了古典家具制作的技巧，創(chuàng)辦了一批具有明清家具風(fēng)格的中國(guó)古典家具生產(chǎn)企業(yè)。但是，許多傳統(tǒng)家具企業(yè)的制作手藝都是代代相傳的，社會(huì)缺乏培養(yǎng)這方面人才的教育機(jī)構(gòu)，導(dǎo)致了紅木家具行業(yè)后繼乏人。
“目前江門(mén)有700多家大大小小的紅木家具生產(chǎn)企業(yè)，按照每家企業(yè)平均10名技工計(jì)算，從業(yè)人員7000人，但是目前在江門(mén)真正能獨(dú)當(dāng)一面的技工，估計(jì)不到700人，不到十分之一，因此目前紅木家具業(yè)技工十分缺乏。”據(jù)介紹，目前在江門(mén)、中山等地，木工、打磨工等崗位熟手奇缺，很多家具企業(yè)因?yàn)檎胁坏饺硕侠哿税l(fā)展步伐。去年，雕刻、打磨工每月工資約4000元，今年開(kāi)春后，每月7500元的熟工待遇仍無(wú)人應(yīng)聘。而一些企業(yè)培養(yǎng)了一名師傅，如果待遇不高，師傅們不是跳槽就是另立山頭自己開(kāi)廠，使這個(gè)行業(yè)不斷向家庭作坊式延續(xù)。
而目前傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)空間很大，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，新會(huì)古典家具需要大量人才，“以目前江門(mén)為例，大學(xué)生畢業(yè)后，在普通的工作崗位上每月工資約2000多元，但是目前新會(huì)紅木家具業(yè)普通的技工每月工資在5000元以上”，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“不一定讀大學(xué)才有出路，如果從一名普通技工，發(fā)展成一代傳統(tǒng)紅木家具大師，前途更廣闊”。
“十大短板”和“五大不對(duì)稱”：
產(chǎn)業(yè)發(fā)展癥結(jié)待解
實(shí)際上，除了今年異常突出的招工難問(wèn)題，很多行業(yè)難題也是積淀已久。
目前，新會(huì)古典家具產(chǎn)業(yè)已形成生產(chǎn)、銷售上下游連貫的產(chǎn)業(yè)鏈，涌現(xiàn)出一批古典家具村、家具街和家具城，并被國(guó)家命名為“中國(guó)古典家具之都”。
然而，新會(huì)古典家具產(chǎn)業(yè)在復(fù)蘇、傳承、發(fā)展、壯大的過(guò)程中，存在著不盡人意的地方，新會(huì)古典家具協(xié)會(huì)將其總結(jié)為“十大短板”：即質(zhì)量上良莠并存；用料上有弄虛作假；工藝上榫釘混用；規(guī)格上應(yīng)厚變?。昏b定上缺乏標(biāo)準(zhǔn)；品牌上名不經(jīng)傳；價(jià)格上惡性競(jìng)爭(zhēng)；人才上工匠匱缺；整合上各念拳經(jīng)；宣傳上欠缺力度。
由以上十大短板現(xiàn)象導(dǎo)致了新會(huì)古典家具產(chǎn)業(yè)尷尬的“五大不對(duì)稱”：即原產(chǎn)地、高產(chǎn)量、高品位與終端批零銷售未能形成大市場(chǎng)的不對(duì)稱；傳承、創(chuàng)新的款式多樣、工藝精湛與大品牌名品牌缺失的不對(duì)稱；高端產(chǎn)品與低端價(jià)格的不對(duì)稱；產(chǎn)業(yè)集群與散亂臟的外部環(huán)境不對(duì)稱；榮獲中國(guó)古典家具桂冠與海內(nèi)外知名度不高的不對(duì)稱。
這“十大短板”和“五大不對(duì)稱”，已不同程度地影響和阻滯新會(huì)古典家具產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。具體表現(xiàn)在新會(huì)古典家具雖然產(chǎn)銷量位居全國(guó)同行業(yè)前列，但由于知名度不高，缺乏真正上規(guī)模的產(chǎn)銷龍頭企業(yè)，缺乏真正在同行業(yè)內(nèi)叫得響的名品牌，缺乏像中山古鎮(zhèn)燈飾、順德家私、西樵紡織品、云浮石料等成行成市上規(guī)模，成為國(guó)內(nèi)知名專項(xiàng)產(chǎn)品全國(guó)采購(gòu)第一站的大型或超大型的集聚市場(chǎng)……這一切的癥結(jié)在于，新會(huì)沒(méi)有很好地充分發(fā)揮和利用現(xiàn)有古典家具制造業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變過(guò)程中，有效地延伸擴(kuò)展至第三產(chǎn)業(yè)的高端銷售服務(wù)業(yè)上。
令人心痛的場(chǎng)景總在不斷上演：新會(huì)生產(chǎn)的大部分古典家具被別人貼牌，被外地壓價(jià)批發(fā)至京、津、滬、穗、深和中山等大中城市的專賣場(chǎng)，以翻倍甚至翻數(shù)倍的價(jià)格賣出，其本應(yīng)具有的附加值和高額利潤(rùn)落在別人手上。新會(huì)的生產(chǎn)廠企只好無(wú)可奈何地“少賺當(dāng)贏”，陷入了“新會(huì)制造，別人出名賺大錢”的怪圈。產(chǎn)銷價(jià)格的不平衡，突顯了新會(huì)古典家具行業(yè)市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的缺失。
“檔次是個(gè)問(wèn)題，目前新會(huì)形成品牌的不過(guò)十來(lái)家，70%以上的廠都是09年新開(kāi)的，2010年起碼新開(kāi)200家以上，基本上20來(lái)萬(wàn)就能把廠開(kāi)起來(lái)了?！睒I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，通過(guò)簡(jiǎn)單復(fù)制入行，產(chǎn)品質(zhì)量勢(shì)必會(huì)良莠不齊。記者了解到，在急速增加的企業(yè)中，以安徽、湖南、四川、江西以及本地人開(kāi)廠為主，“有些人不懂紅木，不懂技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)較差，但是價(jià)格便宜”，急劇增加的企業(yè)專攻低端市場(chǎng)，成了惡性競(jìng)爭(zhēng)的源頭。
如何又好又快發(fā)展？
縱觀新會(huì)區(qū)古典家具產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，在綜合新會(huì)古典家具行業(yè)協(xié)會(huì)大多數(shù)企業(yè)會(huì)員和各界熱心人士意見(jiàn)基礎(chǔ)上，協(xié)會(huì)最近提出了多項(xiàng)建議。
“規(guī)劃古典家具產(chǎn)業(yè)園，助推其盡快形成大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)，在全國(guó)同行占領(lǐng)先機(jī)?！薄敖ㄗh區(qū)政府結(jié)合文明城市建設(shè)，徹實(shí)科學(xué)規(guī)劃、整治好新開(kāi)公路會(huì)城至大澤段兩旁的臟亂差，借鑒南海、順德、中山等大型專業(yè)市場(chǎng)做大做強(qiáng)做美上檔次的成功經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)引導(dǎo)和適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，改造升級(jí)沿途建筑，加大集聚效應(yīng)，把該路段打造成為古典家具文化氛圍濃郁、特色鮮明，全國(guó)最具規(guī)模的古典家具產(chǎn)銷長(zhǎng)廊。”
“加快建設(shè)和支持‘一館(新會(huì)古典家具博覽館)、一城(新會(huì)中國(guó)古典家具城)、一長(zhǎng)廊(新開(kāi)公路古典家具產(chǎn)銷廊)’，提高新會(huì)古典家具產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)?！庇浾咴谶@份建議中看到不少提升產(chǎn)業(yè)地位和宣傳效應(yīng)的措施，包括打造“新會(huì)古典家具博覽館”和舉辦“中國(guó)古典家具(新會(huì))博覽會(huì)”，使之成為新的歷史文化旅游景點(diǎn)和品牌活動(dòng)；把新開(kāi)公路新會(huì)古典家具長(zhǎng)廊打造成吸引和匯聚全國(guó)京、蘇、廣作知名古典家具企業(yè)爭(zhēng)相前來(lái)開(kāi)店設(shè)點(diǎn)集聚經(jīng)營(yíng)的基地，吸引更多外地采購(gòu)商和消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買古典家具。
而在行業(yè)話語(yǔ)權(quán)問(wèn)題上，新會(huì)古典家具協(xié)會(huì)建議區(qū)政府有關(guān)部門(mén)積極協(xié)助協(xié)會(huì)盡快制定古典家具用料標(biāo)準(zhǔn)、通用工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；建立古典家具產(chǎn)品的相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和機(jī)構(gòu)；統(tǒng)一認(rèn)證標(biāo)識(shí)，建立權(quán)威的認(rèn)證制度；規(guī)范和促進(jìn)全區(qū)各古典家具廠企、作坊依法按規(guī)產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)，抵制偽冒偽劣不法經(jīng)營(yíng)行為，取信于消費(fèi)者，提升新會(huì)古典家具行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上的話語(yǔ)權(quán)。
2010年，國(guó)際針葉木材價(jià)格指數(shù)和闊葉木材價(jià)格指數(shù)上漲了至少6%。新春伊始，暢銷木材和貨源緊張的產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲，以東北材、緬甸材為代表;歐洲材在未來(lái)一兩個(gè)月內(nèi)很可能適時(shí)上調(diào)市價(jià)。
半路殺出的“實(shí)木家具”
無(wú)論在教科書(shū)上，還是多年前的市場(chǎng)中，似乎“實(shí)木”都只是一個(gè)修飾詞，其無(wú)非不過(guò)是“家具材料的一種”，抑或可以理解為一種以材料為主題的家具分類方式，不成氣候。
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，“實(shí)木家具”漸漸成為了一個(gè)最重要的類別——那么多家具商場(chǎng)專設(shè)“實(shí)木家具”樓層，那么多消費(fèi)者進(jìn)門(mén)就叫喊著買“實(shí)木家具”，那么多廠家隆重推出“實(shí)木家具”系列……
從此，“實(shí)木家具”變得一發(fā)而不可收拾，市場(chǎng)份額越來(lái)越大，各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道，消費(fèi)者趨之若鶩，專做實(shí)木家具研發(fā)的設(shè)計(jì)公司火爆異常，生產(chǎn)制作實(shí)木家具的廠家迅速成長(zhǎng)，連國(guó)家新的《木質(zhì)家具標(biāo)準(zhǔn)》還專門(mén)對(duì)“實(shí)木家具”進(jìn)行界定。
“實(shí)木家具”成為了近幾年家具圈中最大的熱點(diǎn)。
實(shí)木之殤，市場(chǎng)之累
實(shí)木的火爆，這么大的一塊蛋糕，大家都追著去分得一杯羹。眾多企業(yè)開(kāi)始調(diào)整戰(zhàn)略部署，中小廠家紛紛放棄原有產(chǎn)品，轉(zhuǎn)型專做實(shí)木，大型企業(yè)卻不得不多元化發(fā)展，產(chǎn)品線因?qū)嵞径M(jìn)一步擴(kuò)寬，管理難度越來(lái)越大。
同時(shí)，借助自身的靈活性和實(shí)木材料的加工特性，眾多小作坊重新振奮，以大廠不具備的速度和成本優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，商場(chǎng)中一下子涌入大量新的“實(shí)木品牌”。因此，前些年老生常談的“行業(yè)洗牌”話題被擱置了，市場(chǎng)變得更為零散，區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，原本就混沌的家具產(chǎn)業(yè)格局更加混亂。
實(shí)木家具的加入，又使得家具種類進(jìn)一步細(xì)分，消費(fèi)者是眼花繚亂，即便是業(yè)內(nèi)人士，也開(kāi)始說(shuō)不清楚風(fēng)格種類了。
為爭(zhēng)取消費(fèi)者的青睞，各商家想盡方法炒作實(shí)木話題，從采取各種珍貴樹(shù)種作為主材，到全實(shí)木、純實(shí)木的商業(yè)概念，再到“剖切柜子”、“現(xiàn)場(chǎng)破壞試驗(yàn)”等促銷手法的運(yùn)用，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，運(yùn)作越來(lái)越累。
實(shí)木新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，又使得各個(gè)廠家糾結(jié)萬(wàn)分：產(chǎn)品研發(fā)時(shí)，究竟是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)實(shí)木家具——不得不面對(duì)巨高的材料成本，以致產(chǎn)品在市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力;還是玩玩花樣——打打?qū)嵞炯揖叩牟吝吳颍瑓s又面臨違規(guī)受罰的風(fēng)險(xiǎn)，左右為難。
糾結(jié)的還有商家，到底是實(shí)事求是表明真實(shí)材料構(gòu)成——從而失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);還是避重就輕——含糊其辭地推廣實(shí)木主題?進(jìn)退兩難。
更有甚者，一些投機(jī)者借用新的實(shí)木標(biāo)準(zhǔn)，到處“碰瓷”，運(yùn)用法律漏洞，玩市場(chǎng)把戲，處處騙取賠償金額，致使多個(gè)商家有苦難言。
表面上看達(dá)沃斯會(huì)議的主題是“分享規(guī)范來(lái)應(yīng)對(duì)新現(xiàn)實(shí)”，可能你想到了結(jié)果，但這次會(huì)議本應(yīng)該集中討論世界正在面臨嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)危機(jī)并還沒(méi)有想出應(yīng)對(duì)策略，正面臨持續(xù)性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)并還未達(dá)成下一步做什么的共識(shí)，在四個(gè)或更多西方國(guó)家崛起，西歐美國(guó)家占據(jù)主導(dǎo)位置后，世界正處在權(quán)利結(jié)構(gòu)變化時(shí)期但并沒(méi)有弄清楚該如何發(fā)展等問(wèn)題上。6000英尺確實(shí)讓人興奮。
但有一個(gè)群體不會(huì)再討論中分享共同的標(biāo)準(zhǔn)。不是民間團(tuán)體，不是企業(yè)家，不是窮人也不是年輕人：克勞斯•施瓦布（Klaus Schwab）在經(jīng)營(yíng)曾經(jīng)讓歐洲工業(yè)家、銀行家和部長(zhǎng)們舒適的俱樂(lè)部方面做的很好。但當(dāng)你的老板上山后，一個(gè)沒(méi)有上山的團(tuán)體就是你——他的員工。當(dāng)然，有一些勞工領(lǐng)袖參加了此次會(huì)議，但他們只是代表。因此他們代表他們自己，讓我提出三個(gè)我們想讓老板下山后回答的問(wèn)題：
如果你有一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略，我們想知道是什么樣的。上周，博斯公司發(fā)布了一份對(duì)世界各行業(yè)1800位高管的調(diào)查結(jié)果。這一調(diào)查結(jié)果揭示他們?nèi)狈?zhàn)略信心和戰(zhàn)略連貫性：49%的受調(diào)查者稱他們公司沒(méi)有戰(zhàn)略優(yōu)先考慮列表，43%的人稱他們的策略和其他公司的策略并沒(méi)有什么不同，大約三分之二的人說(shuō)他們的公司有太多相互矛盾的優(yōu)先事項(xiàng)。正如我前面所說(shuō)的有很多證據(jù)可以證明公司在執(zhí)行戰(zhàn)略問(wèn)題上拖拖拉拉，而事實(shí)是這些公司就在利潤(rùn)記錄上停滯不前，有些甚至是零利潤(rùn)。那么，作為老板的你有什么計(jì)劃呢？
我們需要看到策略和我們所做的事情之間的聯(lián)系。管理人員只是擔(dān)心或是抱怨戰(zhàn)略執(zhí)行上的失敗?；蛟S，問(wèn)題是策略并沒(méi)有從某方面讓人們看到他們那一部分。如果一份幻燈片不能告訴我我該如何做，我認(rèn)為它所展示的東西沒(méi)有任何價(jià)值。在調(diào)查中，三分之一的領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)為他們的策略和公司的能力之間有關(guān)系。你們公司的人力資源部門(mén)有“能力地圖”嗎？如果有，他們所描述的技能是否包括你的公司如何創(chuàng)造價(jià)值，還是只是他們說(shuō)的五五混合原則？如果一份發(fā)展戰(zhàn)略只是討論還未發(fā)明或上市的產(chǎn)品，那么很難讓一個(gè)普通人了解他該做什么。關(guān)于此事，最悲慘的是什么呢？事實(shí)上，在我們已經(jīng)從事的核心業(yè)務(wù)上一直有發(fā)展空間，而我們?cè)谶@方面比那些所謂的綠草地更有競(jìng)爭(zhēng)力。
我們希望少聽(tīng)到一些怎么會(huì)這樣，我們想聽(tīng)更多做什么。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，是產(chǎn)品不行。客戶知道，員工知道，在這個(gè)后經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)代，公司也應(yīng)該知道。我想看到強(qiáng)生公司直截了當(dāng)?shù)亟鉀Q其制造問(wèn)題。豐田，像強(qiáng)生一樣也應(yīng)該更好地了解；豐田汽車公司因生產(chǎn)高質(zhì)量而不是華而不實(shí)的汽車而出名。為什么奢侈品牌哈根達(dá)斯在2009年開(kāi)始以14盎司賣冰激凌？為什么2009年，集裝箱因包裝而取勝？在媒體世界里，我所看到的是把內(nèi)容放在第一位的制造商才能取勝。
所以，我想知道我們可以通過(guò)生產(chǎn)一些穩(wěn)固的產(chǎn)品來(lái)獲得成功。這就是為什么GM的首席執(zhí)行官丹•?？松―an Akerson）任命一名新的產(chǎn)品經(jīng)理，一位名為瑪麗•巴拉（Mary Barra）的產(chǎn)品經(jīng)理在本世界過(guò)去三分之一后最終發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品線是其解決問(wèn)題的方案。在律師之間有一句格言：“如果事實(shí)就在你身邊，絞盡腦汁地思考事實(shí)。如果法律就在你旁邊，努力思考法律”。如果事實(shí)和法律都不在你身邊，那么就考慮下桌面上的東西。
如果我們有一個(gè)清晰明確的建立在為客戶提供一些更好的東西上的解決方案，再加上一個(gè)指引我們?cè)鯓涌梢宰龅酶玫木€路圖，這些真的會(huì)分享一些規(guī)范和新現(xiàn)實(shí)。