臺灣：再生家具成新寵\評判木材優(yōu)劣的7大基本要領(lǐng)及優(yōu)質(zhì)木材的6大要素
臺灣“環(huán)保署”的統(tǒng)計顯示，全臺各地環(huán)保機關(guān)推出的再生家具，2015年吸引5萬人次參與拍賣，最近5年累計創(chuàng)造上億元產(chǎn)值。其中2011年時拍賣出3.2萬件收入2454萬元。2012年拍賣3.5萬件收入2954萬元，2013年拍賣2.7萬件收入1986萬元，2014年拍賣3.7萬件賣出2800萬元。
拍賣場為永續(xù)經(jīng)營注入活力
過去臺灣民眾對破舊家具要么是隨意棄置，要么請商家將新家具送到家中時，順便將舊家具帶回處理。這些舊家具除少數(shù)由業(yè)者回收部分零件再利用或委托合法處理場處置外，多半遭隨意處理而造成環(huán)境污染。為了改變這種做法，樹立廢棄物回收再利用的習慣，臺灣一些縣市開始逐步建立舊家具回收整修拍賣制度。
早在2003年，臺北市就建立起舊家具回收整修拍賣制度，市政府一方面呼吁民眾養(yǎng)成惜福愛物的習慣，一方面告訴民眾若有舊家具要清理，可與臺北市環(huán)保局下轄的清潔隊聯(lián)系。清潔隊將回收的舊家具進行分類，有回收再利用價值的舊家具會被送到特別的再生家具工廠。經(jīng)過工廠師傅們的巧手處理，這些舊家具重煥容光。整修后的家具在展場展示的同時，還會被分類、編號、拍照后公布在網(wǎng)站上。
到目前為止，臺北市共開辟了萬華、文山、內(nèi)湖3個再生家具展示拍賣場館，在固定地點及時間展售再生家具。拍賣場為臺北市民提供了選購環(huán)保再生產(chǎn)品的好場所，也為臺北市的永續(xù)經(jīng)營注入一股新活力。
再生利用凸顯實惠與創(chuàng)意
每到周末，3個再生家具拍賣場便會擠滿前來淘寶的民眾。筆者曾參加過文山區(qū)拍賣場的一次活動，當天有400多件再生家具供民眾選購。每一件家具上面都貼了底標，眼前各式各樣的光亮家具，很難想到它們都是由破舊的家具維修而成。
最熱門的腳踏車，經(jīng)過師傅的巧手維修整理后，重現(xiàn)嶄新的風貌，每輛以300元起標，最后民眾多以七八百元的價格得標，30輛腳踏車全部賣光。此外，一組6人座的全皮沙發(fā)，起標價也只要4000元，立刻引起民眾搶購。還有一些家具是師傅們將回收的木材，重新制作成板凳、木桌、櫥柜等，一個實木的凳子只花300元就可帶回家，買到的民眾直呼“真是劃算”！
除了破舊家具的再生利用，臺北市環(huán)保局的資源回收隊還會利用被臺風刮倒的行道樹或漂流木制作創(chuàng)意木制品，10余年來產(chǎn)品種類多達40余種，且產(chǎn)品與時俱進。師傅們巧手制作的家具，不僅外型特別，市面上1組要賣30萬元的原木桌椅組，這里只要5萬元起跳，每次拍賣會都吸引不少行家尋寶。
臺北市環(huán)保局第五科長崔浩志說，行道樹是小區(qū)居民的共同記憶，卻因臺風等天災(zāi)而傾倒，清潔隊將它們制作成各式商品，就是延續(xù)樹木的價值與生命。
資收隊隊長陳麗娥說，每年拍賣會都有220萬元左右收入，創(chuàng)意家具就占1/3，至少帶來有70萬元收入，所有收入都進入資源回收基金專戶，用于資源回收相關(guān)推廣、倡導，并回饋里辦公處。制作家具的師傅們也會定期上課，學習新技術(shù)、激發(fā)創(chuàng)意。創(chuàng)意木工班是環(huán)保幕后功臣
負責制作創(chuàng)意家飾、家具的領(lǐng)班陳世賢說，最受民眾歡迎的是能發(fā)出香味的樟木、檜木商品，不過一般木材也能透過不同手法，制作成裝飾瓶、時鐘，甚至是手機架等創(chuàng)意小商品，同樣受民眾喜愛。
陳世賢介紹說，目前工班都盡量往更環(huán)保方式制作家具，像是不上漆只上蜜蠟，制作時間會晚個兩三天。也盡量利用剩余木材，過去只能丟掉的木材，現(xiàn)在都可做成拼接商品，物盡其用。
臺北市環(huán)保局資收隊能年年產(chǎn)出不同創(chuàng)意商品，幕后功臣就是創(chuàng)意木工班。資收隊2003年成立再生家具工廠，讓愛玩木頭的陳世賢，有機會將興趣與工作結(jié)合。
陳世賢說，每當在拍賣會上看見民眾對商品的喜愛，就覺得這份工作很有意義。自己一直以來都很喜歡玩木頭，但根本不懂該如何制作家具、家飾，直到木工班成立，他才開始學習專業(yè)技術(shù)。雖是半路出家，但他毫不馬虎，一路上邊做邊學習，不只是常見的木制家具，更嘗試各種不同拼接、榫接技術(shù)，突破以往對木工的既定印象。
陳世賢說，每次送進工廠的漂流木、行道樹等，不僅模樣奇形怪狀、木材狀況也都很不好，但透過與隊長、隊員們一同討論、激發(fā)創(chuàng)意，制作出各式各樣獨特商品，最后在特賣會上得到民眾喜愛，就覺得一切辛苦都很值得。
陳世賢坦言，他最驕傲的就是木工班用輪框制作出椅子、書架等家具，都是臺北市環(huán)保局獨有的商品，能將本來廢棄的輪框、木材等重新利用，讓他覺得這份工作很有意義，“不只是來這里工作?！?br>木材的優(yōu)劣判斷，跟植物學對具體樹木的分類、分科、分屬、分種沒有關(guān)系，甚至也不是木材學對某種木材的微觀構(gòu)造分析和宏觀特征描述所能解決的問題，而主要是人們在長期應(yīng)用實踐中不斷總結(jié)并積累下來的經(jīng)驗知識。
最近經(jīng)常有木友（網(wǎng)友）問到如何做到自己判斷木材特別是高級木材的價值這個問題。雖然此前大葉檀先生已經(jīng)有多篇文章討論過這個問題，但各有側(cè)重，不夠系統(tǒng)，也不夠明確。
下面，大葉檀先生從常識判斷和價值判斷兩個方面來解答這個問題。
一、木材優(yōu)劣識別常識
首先，我們要對木材的優(yōu)劣有一個基本的判斷，這是判斷木材價值的基礎(chǔ)。
對于這個問題，既有專業(yè)鑒定標準，也有經(jīng)驗性判斷標準，兩種標準并不能完全相互替代。日常情況下，對于絕大多數(shù)人來說，專業(yè)鑒定是用不上的，而且我國今天木材鑒定只能確定到屬的做法，基本上對識別木材沒有實際意義，而經(jīng)驗性判斷往往更具有可操作性。
經(jīng)驗性判斷是否可靠呢？這是毫無疑問的！甚至經(jīng)驗性判斷還可以彌補專業(yè)性鑒定的明顯不足，在實際生活中顯得更為可靠。因為經(jīng)驗性判斷既有歷代傳承的經(jīng)驗積累，也有科學鑒別的規(guī)律性總結(jié)。因此，木材優(yōu)劣的經(jīng)驗性判斷標準，其實質(zhì)是經(jīng)過千錘百煉的識別木材的常識。下面選列幾條最基礎(chǔ)的常識如下:
第一，木材的大體等級劃分。
木材按照用途有大致的等級劃分，從高到低分為高級工藝品木材、高級家具木材、優(yōu)質(zhì)家具木材、普通中等家具木材、中下等家具木材、柴木。在不同的地區(qū)，相鄰兩個等級的木材之間是可以有交叉的。比如在南方林區(qū)視為柴木的一些木材，在北方地區(qū)會被當做中檔家具木材來看待；在歐洲被視為頂級優(yōu)質(zhì)木材的桃花心木，在中國只能算得上中等家具木材和裝飾用材。
第二，有無芯材是木材優(yōu)劣的一個重要分水嶺。
一般來說，不長芯材的樹種，再好也好不到哪里去，充其量只能作為中下等家具木材。比如杉木、柏木、榆木、多數(shù)松木，以及樟科楨楠屬中的許多樹種，都是不長芯材的。雖說不長心材的木材中也有材質(zhì)很不錯的，但絕大多數(shù)不長芯材的木材，都只能作為柴木或制作合成木料的原料來使用；而所有高級木材和優(yōu)質(zhì)木材都是由長芯材的樹木而來，而且其正品僅僅是指其芯材，并不包括該樹種的邊材，也不包括尚未形成芯材的該樹種嫩料在內(nèi)。
第三，木材的硬度和比重。
毫無疑問，木材自然是越硬越好。當然，如果木材兼具高的硬度和高的柔性，那就更好了，比如柚木、滇潤楠、橡木、胡桃木等，其中的極品就是黃花梨木。木材的比重專業(yè)術(shù)語叫做氣干密度，是指木材含水率在12%左右時每立方厘米的克數(shù)（g/cm3）。這個指標當然是越高越好，也就是我們常說的拿在手上感覺沉重的多半都是好木料；相反，如果拿在手上輕飄飄的，材質(zhì)再好也好不到哪里去。氣干密度大于等于1的時候，木材就被稱為沉水料。沉水料中，很難找到材質(zhì)很差的木材。
第四，芯材和邊材的顏色差異。
這是識別木材優(yōu)劣的一個簡易而有效的辦法：芯材與邊材顏色差異越大，其芯材的材質(zhì)就越好。幾乎所有硬木都是芯材顏色很深而邊材顏色很淺的。有些松木也會長芯材，但芯材與邊材顏色差異很小，所以松木很少有優(yōu)質(zhì)木材的。在近200種楠木中，大多數(shù)樹種都是要長芯材的，其中被稱為金絲楠木的那些個樹種，正是長芯材的楠木中芯材與邊材色差較大的，色差最大的一種楠木就是滇潤楠。當然，也有少數(shù)不長心材的樹木材質(zhì)不錯，這屬于特殊情況。
第五，高級木材的基本特征。
高級木材都必須具備以下6項指標中的4項以上：（Ａ）有香氣；（Ｂ）材質(zhì)優(yōu)異；（Ｃ）木紋美觀；（Ｄ）材色漂亮或獨樹一幟；（Ｅ）富含油性，耐磨耐腐抗蟲蛀；（Ｆ）正品為該樹種芯材?！都t木》國標中開列的33種紅木，多個樹種的木材都能達到以上全部6項指標，其余的也都能達到其中4-５項指標。
第六，芯材是否是自然生長到老的。
這是一個看似無關(guān)緊要，實則非常要緊的因素。凡是要長芯材的樹木，都必須達到一定生長年限，其淺色的邊材才會開始逐步轉(zhuǎn)化為芯材。這個轉(zhuǎn)化的過程會持續(xù)很多年，也是芯材自然生長到老的過程，芯材的顏色也會逐漸變深。一般以芯材在木材橫切面所占比例超過95％為準，來判斷芯材是否自然生長到老。對于白木而言，尚未形成芯材的木材屬于嫩料，雖然可用但非正品，邊材屬于使用時應(yīng)該去掉的廢料；芯材比例等于或低于50%的，其芯材材質(zhì)雖然略優(yōu)于未形成芯材的嫩料，但仍屬于未成年材料；芯材比例達到80%的，屬于基本可用木材；芯材比例達到90%的，屬于正?？捎媚静?；芯材比例達到或超過95%的，即為自然生長到老的優(yōu)質(zhì)木材；由嫩料存放或使用多年得來的所謂“老料”，其材質(zhì)跟自然生長到老的木材，其差距有如霄壤。對于紫檀木、香枝木、酸枝木等硬木來說，80%往往就接近芯材比例的極限了。
第七，生長地域與材質(zhì)的關(guān)系
同一個樹種的木材，生長在土地較為貧瘠的高山上的，其材質(zhì)要比生長于壩區(qū)或丘陵地區(qū)的更好；生長于溫帶地區(qū)的，材質(zhì)普遍不如生長于亞熱帶或熱帶的。就全球范圍來說，寒帶地區(qū)的木材材質(zhì)普遍不如溫帶地區(qū)的好，溫帶地區(qū)的木材材質(zhì)普遍不如熱帶地區(qū)的好。全球最高級的木材，幾乎都出產(chǎn)于熱帶地區(qū)。
二、優(yōu)質(zhì)木材價值判斷6要素
現(xiàn)就優(yōu)質(zhì)高級木材的價值判斷這個問題，給出一個簡單的判斷標準。一共有6大要素，下面逐個道來:
第一，香氣。
高級木材的第一個特性，就是具有天然的特別香氣。如印度老山檀香木、黃花梨、紫檀木、金絲楠木等。沒有這個要素，材質(zhì)再好也不能達到頂級，典型的代表就是老紅木。
第二，木紋。
高級木材必須有美麗的木紋，黃花梨、紫檀木、老紅木、紅影木、金絲楠木根料等是典型。
第三，材質(zhì)。
這是制作家具和工藝品時非常重要的一個條件。材質(zhì)越細膩、結(jié)構(gòu)越緊密（氣干密度越高）越好。
第四，材色。
這是指木材板面刨光后的自然色調(diào)和色彩。紫檀木、黃花梨、老紅木等都以材色極佳著稱于世。在最好的兩種金絲楠木中，楨楠僅僅因為材色色調(diào)更為明亮、材色還相對更為統(tǒng)一，就比滇潤楠更招許多人喜歡。雖然滇潤楠材質(zhì)更好、香氣更濃郁持久、金絲楠木特征最明顯，也無法改變多數(shù)人對材色的偏好。
第五，油性。
木材的油性當然越重越好。木材的油性是材質(zhì)優(yōu)越性的重要指標，油性越重，往往意味著其香氣也越濃郁且持久，木材的抗蟲性、耐腐性也就越強。海南黃花梨就以油性高低被分為糠梨和油梨，而油梨的價值比糠梨高出不止一倍。
第六，材徑。
這是指具體材料直徑（板材寬度）的大小，越大越好。如果具體某一片板材材徑大到超出科學記載上限，那就是難得一見的天材地寶了。比如交趾黃檀（大紅酸枝）樹種，樹木志書記載其最大直徑60厘米，如果你發(fā)現(xiàn)這種材料的板材寬度超過80厘米甚至更寬，那就是具有超人的運氣了，因為你遇到了天材地寶啊。當然，這種料絕對沒有按照噸數(shù)或立方論價的道理，只能是按件（片、根）論價的。
過去受林業(yè)政策影響，林業(yè)經(jīng)濟效用未能有效發(fā)揮，連帶使國產(chǎn)材式微。林務(wù)局表示，進口木材大多數(shù)來自馬來西亞、印尼、加拿大、紐西蘭、越南、日本等國家，這些遠渡重洋而來的木材，增加了多少二氧化碳排放，甚至有可能是非法砍伐而來，為減少碳足跡哩程，同時振興山村經(jīng)濟，現(xiàn)階段有意提高國內(nèi)木材自給率至3％。
依《開發(fā)行為應(yīng)實施環(huán)境影響評估細目及范圍認定標準》規(guī)定，一般林地一次砍伐面積4公頃以上，或山坡地、沿海地區(qū)自然環(huán)境保護、一般保護區(qū)一次砍伐面積2公頃以上皆需進行環(huán)評。
新竹縣永泰林業(yè)生產(chǎn)合作社理事長梁兆清說，1989年后，林務(wù)局從原本的事業(yè)單位改編成公務(wù)體系，且環(huán)保意識日漸高漲，政府做任何動作都受到環(huán)保人士高度檢視，使得林務(wù)局只能護林，這項錯誤做法導致國內(nèi)木材市場萎縮。
梁兆清表示，現(xiàn)在國產(chǎn)材在市面上少之又少，「可以說幾乎看不到」，樹木若不經(jīng)營砍伐，在林中也會枯老而死，要用經(jīng)濟理念去砍伐并造林，整體林地才會平衡。此外，一次砍伐超過4公頃以上的林地還要經(jīng)過環(huán)境評估，對林農(nóng)來說增加很多成本。
環(huán)保署副署長詹順貴表示，過去的規(guī)定現(xiàn)在是否適用，當然要重新檢討，包含一次砍伐后對野生動物棲地的減少，水土保持的影響等，都需納入評估，環(huán)評的范圍要放寬或加嚴，各界都有聲音，目前正陸續(xù)搜集各方意見進行討論。
臺灣蠻野心足生態(tài)協(xié)會秘書長謝孟羽指出，4公頃一次砍伐的確影響不小，但如果環(huán)境預防措施做得好，相信環(huán)評很快就會通過，經(jīng)過這層審核程序，對自己，對社會、對環(huán)境也能有個交代。
紅木市場又開始折騰了。去年一度瘋狂上漲的價格，如今卻一頭往下栽。以去年年底風頭最盛的緬甸花梨為例，該品種去年身價翻一倍，但隨著市場炒作告一段落，如今不得不面臨游資抽離、價格大跌的窘境，春節(jié)前后的兩個月內(nèi)，價格已經(jīng)縮水了近三成，木料價格降了近三成。
去年下半年，緬甸花梨(學名大果紫檀)價格上漲太快，廈門不少紅木商加大了庫存囤貨量，可誰也沒想到，開年后，紅木遭遇了滑鐵盧。“春節(jié)前就開始回落了，比高峰時大約縮水30%。”昨日，福建收藏家協(xié)會廈門分會家具專委會主任彭建楚告訴導報記者，緬甸花梨目前的行情均價大約在2.2萬元/噸，而去年年底，緬甸花梨最高時均價接近3萬元/噸。
彭建楚介紹，去年年初，緬甸花梨的入關(guān)價格為八九千元一噸，國內(nèi)市場價按照大小規(guī)格不同，每噸在1.1萬元到1.5萬元之間。6月，隨著大紅酸枝的高漲，緬甸花梨也跟漲，到去年年底，大紅酸枝停漲回調(diào)，而緬甸花梨再次沖高，價格比年初已經(jīng)翻倍。不過，廈門紅木商也表示，從木料到終端家具的價格傳導，要三四個月，去年緬甸花梨家具大約漲了20%，跟目前回落后的木料價格相匹配，所以，現(xiàn)在木料價格的下跌暫不會對終端家具產(chǎn)生影響。又是游資在作怪。
緣何新年伊始，紅木市場便遇上鬧心的行情?業(yè)內(nèi)人士看來，都是游資惹的禍。
大紅酸枝和緬甸花梨在過去一年暴漲，除了政策面的刺激外，主要原因是游資對于“第二梯隊”紅木的炒作。紅木商郭先生透露，在緬甸花梨價格上漲最猛烈的時期，市場上在流轉(zhuǎn)的貨源中只有兩成會到正常的買家或者企業(yè)手里，剩下的基本不會進入生產(chǎn)領(lǐng)域。
廈門高駿紅木相關(guān)負責人黃山坦言，去年下半年，大量非紅木行業(yè)的資本流入市場，光他認識的幾個北京商家，就有幾千噸的囤料，“入貨以后，他們就把紅木放在那，不做家具也不出手，就等著價格往上漲”。游資瘋狂入市的同時，市場稀缺的傳言也愈演愈烈。去年6月，新的《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》正式生效實施，緬甸方面公布稱今年4月將停止原木的出口。
但是，正當行情火熱，一些紅木商恐慌性購買和囤積的時候，一大批緬甸花梨突然出現(xiàn)在市場上，使得火熱的行情急轉(zhuǎn)直下。“據(jù)我了解，僅廣東市場就有近萬噸原材料進港，價格自然也開始狂瀉。”業(yè)內(nèi)人士說，這其中，就有相當數(shù)量游資撤離的“功勞”。市場面臨新一輪洗牌
事實上，近年來，紅木市場一直都伴隨著“過山車”似的行情。2007年暴漲，2008年暴跌，2009年下半年又開始走強，2010年暴漲，2011年10月以后又開始回調(diào)，主要品種屢屢成為游資的炒作對象，而這一輪的炒作，令紅木市場“很受傷”。“這一兩年來，紅木家具商的日子本來就不太好過，原料價格噌噌上漲，終端家具卻只能以價換量，原材料這一漲一跌，那些降價出手成品家具、回籠資金囤原料的商家，等回過神來，恐怕也只能恨自己沒沉住氣。”郭先生說，暴漲暴跌之間，紅木行業(yè)的門檻無形間提高，紅木行業(yè)新一輪洗牌在即。
南都訊記者謝婷11月15日，中國臺山玉雕專場拍賣會在江門舉行，50件作品全部被拍出，最高成交價為23萬元，成交總額達296.1萬元。當天，活動主辦方江門市臺山玉石協(xié)會還捐贈了10萬元給江門市義工聯(lián)用于開展慈善活動。
據(jù)了解，本次參與拍賣的50件臺山玉雕作品包括擺件及手玩件等類別，題材涉及山水、花鳥、人物多個方面。作品的雕刻出自廣東省高級技師林文樂等人之手。當天，來自社會各界的600名玉石愛好者參與了競拍活動。作品《靈山秀色》拍出23萬元的高價。
今年國慶期間以及國慶以后，全國一線和部分二線熱點城市相繼出臺了樓市調(diào)控政策。從10月份國家統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看，調(diào)控政策取得了初步成效。行內(nèi)人士表示，樓市影響地板市場有一定的時滯性。但隨著樓市的逐漸降溫，地板市場需求回落也是必然的，因此地板商家也要有充分的心理準備。現(xiàn)階段廣東市場沙比利實木復合地板910×125×12mm商家報價110-140元/平方米。
（記者陸兵）
