專著書房文化26載:記中國(guó)木雕藝術(shù)大師徐元寶\兒童家具召回難誰(shuí)之過(guò)？
近日，從不久前落幕的第十五屆中國(guó)工藝美術(shù)大師精品博覽會(huì)傳來(lái)喜訊，中國(guó)木雕藝術(shù)大師、珍藏坊主人徐元寶和他的3個(gè)高徒勇創(chuàng)佳績(jī)，他們帶去的8件“仙作”文玩作品共奪得金獎(jiǎng)5個(gè)、銀獎(jiǎng)2個(gè)、銅獎(jiǎng)1個(gè)，其中四個(gè)金獎(jiǎng)作品均系由他的3位高徒獨(dú)立創(chuàng)作，倍受各界關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士紛紛贊嘆，“名師出高徒，不僅自己屢屢在上海獲獎(jiǎng)，現(xiàn)在連徒弟一登上全國(guó)工藝美術(shù)界規(guī)格最高的盛會(huì)就嶄露頭角，不簡(jiǎn)單啊!”
今年42歲的徐元寶，從事書房文玩挖掘整整26個(gè)年頭，練就一身木雕好手藝，注重發(fā)掘創(chuàng)新演繹宮廷韻味獨(dú)特、線條流暢的“仙作”精品，細(xì)分古玩家具的明式素紋線條、清款精工憨材，做精“京味仙作，古為今用”的韻味精品。一直以來(lái)，他專業(yè)從事古玩家具延伸細(xì)化中以文房珍玩當(dāng)骨，紫檀、黃花梨、沉檀木奇材為肉，傳統(tǒng)文化內(nèi)涵作載體的貢品、臻品之器物的研制、挖掘，屢屢在木雕、古典家具研究等方面攀上高峰，強(qiáng)勁引領(lǐng)著古玩藝術(shù)“珍藏風(fēng)”。
正是致力于專注做文房珍玩的挖掘創(chuàng)作，徐元寶在古典家具的紅木把件、陳設(shè)品等個(gè)性化的精致領(lǐng)域達(dá)至仙作業(yè)內(nèi)無(wú)人企及的高度，得到了當(dāng)今各大名流的極高稱贊。中國(guó)家具協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)傳統(tǒng)家具專業(yè)委員會(huì)主任陳寶光先生曾贊他系統(tǒng)挖掘文房幾案之珍的淺薄雕技藝為“前無(wú)古人，今有來(lái)者。”更關(guān)鍵的是，他創(chuàng)作的件件奇珍累計(jì)獲國(guó)家級(jí)大獎(jiǎng)已達(dá)30多次，僅在上海舉行的15屆中國(guó)工藝美術(shù)大師精品博覽會(huì)上，他的木雕《十八學(xué)士登瀛洲》、聚寶盒《童年往事》、明式寶座《書潭茗品》等作品就已獲得10個(gè)金獎(jiǎng);還有擺件《寶塔》等3件作品獲“山花獎(jiǎng)”和“百花獎(jiǎng)”的金獎(jiǎng)。
近年來(lái)，這位市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)淵木雕技藝冤傳承人的“仙作”大師因業(yè)績(jī)突出先后獲得殊多榮譽(yù)院去年4月被省政府授予“福建省工藝美術(shù)大師”;去年8月被中國(guó)工藝美術(shù)學(xué)會(huì)評(píng)為“中國(guó)木雕藝術(shù)大師”，全縣僅有四位仙作木雕繼承人獲此殊榮，且“70后”的他是最為年輕的，也是唯一一個(gè)專注于文房藝術(shù)品挖掘的大師。
難得的是，徐元寶富不忘本，在捐獻(xiàn)20多萬(wàn)元支持公益事業(yè)同時(shí)一直致力于傳授雕藝，毫不保留地把自己的技能通過(guò)說(shuō)文解字和手把手教的方式帶出了160多個(gè)獨(dú)當(dāng)一面的高徒，在許多崗位“小荷始露尖尖角”，在“仙作”的藝術(shù)傳承和產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起了骨干作用，給地方就業(yè)、財(cái)稅收入和參展奪獎(jiǎng)等做出了突出貢獻(xiàn)。
在2017年8月北京市工商局發(fā)布《流通領(lǐng)域家具類商品質(zhì)量抽檢結(jié)果公示》中，29個(gè)知名兒童家具品牌榜上有名。北京商報(bào)記者注意到，這些品牌均未選擇召回問(wèn)題產(chǎn)品，而是自行進(jìn)行整改。自2016年1月1日起兒童家具列入實(shí)施召回管理的消費(fèi)品目錄，但實(shí)施20個(gè)月來(lái)，鮮有品牌主動(dòng)召回。業(yè)內(nèi)人士表示，兒童家具行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷變化，使企業(yè)對(duì)檢測(cè)結(jié)果存疑，是導(dǎo)致兒童家具召回難的根本原因。
兒童家具漠視“黑榜”
黑榜留名后，鮮有兒童家具品牌選擇召回。2017年8月28日，北京商報(bào)記者登錄國(guó)家質(zhì)檢總局缺陷產(chǎn)品管理中心官方網(wǎng)站看到，在2017年8月召回的51款產(chǎn)品中，僅有一個(gè)兒童家具品牌:雅格麗木家具海安有限公司召回了部分汀-西海岸抽屜柜，而同月北京工商局此次抽檢中點(diǎn)名的29個(gè)兒童家具品牌，無(wú)一宣布召回。
召回有令難行，是當(dāng)下兒童家具行業(yè)不可忽視的現(xiàn)象。北京商報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，2017年至今，全國(guó)共有9款兒童家具產(chǎn)品啟動(dòng)召回程序。而此前有媒體報(bào)道，自2016年1月1日將兒童家具列入缺陷召回行列后，曾出現(xiàn)半年內(nèi)無(wú)一例召回。
對(duì)缺陷召回的淡漠，與兒童家具登上各大質(zhì)檢部門黑名單的熱度形成了鮮明對(duì)比。除了此次多個(gè)大牌同時(shí)折戟的質(zhì)檢外，在江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布的2017年二季度抽檢報(bào)告中，發(fā)現(xiàn)12批次產(chǎn)品的甲醛釋放量指標(biāo)不合格，有13批次產(chǎn)品的孔及間隙不符合要求，有20批次產(chǎn)品的無(wú)防拉脫裝置、連接件及使用說(shuō)明項(xiàng)目不合格。而在2016年2月公布的2015年四季度抽檢結(jié)果顯示，國(guó)家質(zhì)檢總局抽查的56批次兒童家具產(chǎn)品中，有13批次產(chǎn)品涉及到產(chǎn)品甲醛釋放量、可遷移元素(鉻、鉛)、有推拉件的小柜穩(wěn)定性試驗(yàn)等項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)。2016年上海工商局抽檢中，僅有50%的兒童家具達(dá)標(biāo)，不合格項(xiàng)目主要集中在結(jié)構(gòu)安全和警示標(biāo)志兩個(gè)方面。這些項(xiàng)目或?qū)е聝和幱诟呒兹⒅亟饘侪h(huán)境中，或?qū)е聝和徊环€(wěn)定的柜體砸傷，危害兒童健康安全。
兒童家具并非小市場(chǎng)。以嬰兒床為例，北京商報(bào)記者在淘寶首頁(yè)鍵入“嬰兒床實(shí)木”后，顯示有超過(guò)4400件產(chǎn)品可供選擇。而據(jù)估計(jì)，截至2022年，兒童家具市場(chǎng)將達(dá)到千億規(guī)模，待爆發(fā)的市場(chǎng)潛力，使這條賽道競(jìng)爭(zhēng)者良莠不齊，規(guī)范成為當(dāng)務(wù)之急。
自行整改代替召回
公開召回問(wèn)題兒童家具，始于2016年1月1日。當(dāng)日，《缺陷消費(fèi)品召回管理辦法》啟動(dòng)實(shí)施，兒童家具與包括兒童玩具、兒童鞋類在內(nèi)的10類兒童用品同時(shí)被列入實(shí)施召回管理的消費(fèi)品目錄中。是否存在不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中保障人身、財(cái)產(chǎn)安全要求的情形或者其他危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)，是這份標(biāo)準(zhǔn)中衡量一款消費(fèi)品是否存在“缺陷”的標(biāo)準(zhǔn)，而國(guó)家質(zhì)檢部門的不定期抽檢結(jié)果，是判定“缺陷”的重要依據(jù)之一。
品牌方是決定召回與否的主要決策者。“生產(chǎn)者……獲知消費(fèi)品可能存在缺陷的，應(yīng)當(dāng)立即組織調(diào)查分析，確認(rèn)消費(fèi)品存在缺陷的，應(yīng)當(dāng)向生產(chǎn)者所在地省級(jí)質(zhì)檢部門報(bào)告調(diào)查分析結(jié)果，并立即采取措施，停止生產(chǎn)、銷售、進(jìn)口存在缺陷的消費(fèi)品，按本辦法的規(guī)定實(shí)施召回?！?br>盡管《缺陷消費(fèi)品召回管理辦法》中有詳細(xì)規(guī)定，北京商報(bào)記者注意到，大多數(shù)企業(yè)多選擇了自行整改后出具合格報(bào)告的方式?！霸诘弥⒅?，我們就立即和北京工商局取得聯(lián)系，了解到我們產(chǎn)品缺陷所在，對(duì)庫(kù)存的產(chǎn)品進(jìn)行了一定的調(diào)整，也送樣通過(guò)了檢測(cè)?！焙愦竺郎揽偛弥黻懰柬y向北京商報(bào)記者出示復(fù)檢報(bào)告，在這份2017年4月10日國(guó)家家具及室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心出具的報(bào)告中，恒大美森美旗下的兩大兒童家具品牌多喜愛(ài)和松果各項(xiàng)均達(dá)標(biāo)，糾正了北京工商局抽檢中出現(xiàn)上層床安全欄板、床鋪面、梯子不合格的問(wèn)題。
標(biāo)準(zhǔn)存疑致召回不力
頻頻在質(zhì)監(jiān)部門抽檢過(guò)程中，曝出質(zhì)量問(wèn)題的兒童家具為何難召回？一位業(yè)內(nèi)人士告訴北京商報(bào)記者，“兒童家具不同于汽車、電器，一般發(fā)生家具傷人事故，商家和消費(fèi)者第一反應(yīng)不是從產(chǎn)品設(shè)計(jì)本身去找安全隱患，更多是從人大意了、家長(zhǎng)疏于監(jiān)管等角度找原因，但事實(shí)上很多安全隱患可以從產(chǎn)品設(shè)計(jì)角度來(lái)杜絕”。這種觀念也影響到了兒童家具召回的具體實(shí)施，自2017年3月起召回一款電腦椅的徐州華升家具有限公司告訴北京商報(bào)記者，“在我們公布召回聲明后，聯(lián)系消費(fèi)者，絕大多數(shù)消費(fèi)者選擇了補(bǔ)發(fā)零部件，僅有極少數(shù)人要求退貨”。而之所以最終選擇召回，他表示，“因?yàn)橘|(zhì)監(jiān)局對(duì)我們提出了強(qiáng)制性要求，而且我們僅銷售了11件產(chǎn)品，很容易操作”。
但在一位資深兒童家具從業(yè)者看來(lái)，成本并非企業(yè)抗拒召回的關(guān)鍵，對(duì)抽檢依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)存疑是根本原因。以8月公布的北京工商局抽檢為例，多個(gè)被曝不合格的兒童家具大牌，實(shí)際上都嚴(yán)格遵守兒童家具新國(guó)標(biāo)，卻栽在一個(gè)不知何時(shí)公布、極少宣傳的家用雙層床標(biāo)準(zhǔn)上，這并不意味著企業(yè)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，而是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷更改、宣傳不足，乃至標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程涉及利益交換難以服眾。“我們希望標(biāo)準(zhǔn)能夠更加規(guī)范清晰，給企業(yè)明確可信的指導(dǎo)，否則曝光的多是大企業(yè)，強(qiáng)制要求大企業(yè)不計(jì)成本地召回，只會(huì)助長(zhǎng)不關(guān)注品牌建設(shè)的小雜牌，引起行業(yè)混亂?！?br>“對(duì)于家具企業(yè)來(lái)說(shuō)，要破除一個(gè)舊思維，就是召回意味著產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，這反而是企業(yè)樹立負(fù)責(zé)任形象、向消費(fèi)者宣傳自己對(duì)品質(zhì)關(guān)注的一個(gè)契機(jī)?！敝袊?guó)家具協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱長(zhǎng)嶺表示。
消費(fèi)者開始注重地板附加值
一直以來(lái)，地板行業(yè)的消費(fèi)特點(diǎn)是一次性投入比較多，使用時(shí)間長(zhǎng)，且都是以“年”為時(shí)間單位的消費(fèi)，對(duì)于家庭資金投入而言屬于重大消費(fèi)，具有大額慢速消費(fèi)的特點(diǎn)。和日益增高的房?jī)r(jià)相比，如今的消費(fèi)者在地板方面更舍得投入，在注重審美的基礎(chǔ)上，也越來(lái)越重視文化、情感和精神的收益，所以也更加重視感受附加值，感受的附加值已經(jīng)逐漸成為地板產(chǎn)品溢價(jià)能力的一方面，具有感受附加值的地板產(chǎn)品會(huì)給消費(fèi)者提供更多的精神收益。
好的產(chǎn)品提供“家庭成員”
消費(fèi)是需要理由的，除去地板產(chǎn)品的材料外，地板產(chǎn)品應(yīng)該擁有設(shè)計(jì)、文化、品質(zhì)、品牌、服務(wù)的附加值，產(chǎn)品還應(yīng)具有壽命附加值。在今后的地板行業(yè)中，好的產(chǎn)品給消費(fèi)者提供的不是一個(gè)簡(jiǎn)單的建材產(chǎn)品，而是提供“家庭成員”，它在家庭中的功能是陪伴家庭一起慢慢變老，記載家庭成員的美好時(shí)光，不僅是功能的使用，還是記憶的載體。好的產(chǎn)品應(yīng)該帶著工匠的情感、體溫、記憶，讓消費(fèi)者有所感覺(jué)和制造者有溝通?，F(xiàn)在消費(fèi)者開始具有買就要買好的、有品質(zhì)的、物美的產(chǎn)品的觀念，這一現(xiàn)象體現(xiàn)在地板行業(yè)客單值每年的明顯上升上。
消費(fèi)升級(jí)開始倒逼產(chǎn)業(yè)升級(jí)
消費(fèi)升級(jí)的現(xiàn)象開始倒逼產(chǎn)業(yè)升級(jí)、倒逼行業(yè)升級(jí)，倒逼企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)，為地板行業(yè)提供一個(gè)很好的產(chǎn)品附加值，提升產(chǎn)品的溢價(jià)能力，從而提升企業(yè)的盈利能力，創(chuàng)造了非常好的需求支持和支撐的環(huán)境。在供給側(cè)改革的背景下，從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，企業(yè)要做價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)，不要只做價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，在各項(xiàng)成本不斷被推高的背景下，用有限的資源做合理的配置，生產(chǎn)出精工細(xì)作，經(jīng)久耐用，并且有N多附加值的地板產(chǎn)品。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，美的東西是需要各種成本的，我們要的是“一分錢一分貨”，現(xiàn)在越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)同“物美不價(jià)廉”這個(gè)觀點(diǎn)。
如今，消費(fèi)者越來(lái)越注重在地板消費(fèi)方面的精神訴求，“物美價(jià)不廉”已被大眾普遍接受。因此，地板企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念也要進(jìn)行重大創(chuàng)新，著重提升產(chǎn)品附加值，如此，才能真正做大做強(qiáng)。
中國(guó)家具藝術(shù)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。明清宮廷古典家具的流派風(fēng)格因其地理位置、制作工藝和設(shè)計(jì)理念的不同，主流上我們大致分為四大流派，各個(gè)流派自成一體，展現(xiàn)了中華名族的傳統(tǒng)家具制作工藝和手法。
1、蘇作家具
造型簡(jiǎn)約清秀，線條優(yōu)美流暢，比例適度，在設(shè)計(jì)上吸收了宋代家具樸實(shí)田園風(fēng)格。
蘇作風(fēng)格的成型離不開文人墨客對(duì)家具設(shè)計(jì)理念的提升，不管是放置在江南園林的亭臺(tái)樓閣還是普通居民家中，都顯得非常協(xié)調(diào)，體現(xiàn)簡(jiǎn)樸無(wú)華，往往點(diǎn)到為止，有大寫意風(fēng)格，如文人學(xué)子寒素中暗藏著的那一股孤傲之氣。
2、廣作家具
明末清初，廣州已是一個(gè)經(jīng)濟(jì)繁榮、地理位置優(yōu)越的港口城市，是中國(guó)對(duì)外貿(mào)易和文化交流的主要門戶，加上廣東及相鄰諸省是我國(guó)優(yōu)質(zhì)木材的主產(chǎn)地，南洋諸國(guó)的優(yōu)質(zhì)木材也多由廣州進(jìn)口。
這些得天獨(dú)厚的條件也決定了廣作家具工藝的最大特點(diǎn)。廣作家具用料粗碩，造型厚重著稱，講究用料的一致性，皆為清一色的木質(zhì)，雕工精益求精，體現(xiàn)一種尊貴氣息。
3、京作家具
京作家具選料以紫檀木、黃花梨為主，自清代康熙中后期開始，選材方面逐漸將小葉紫檀替代明代時(shí)期的黃花梨，作為主材。
清代京作家具一般以清宮造辦處為主。京作家具較廣作家具用料少，又較蘇式家具用料實(shí)在，絕無(wú)摻假現(xiàn)象。另外，京作家具在家具上雕刻古銅器和古玉器紋飾，顯示出各式古香古色、文靜典雅的藝術(shù)形象。
4、晉作家具
始于清代，其所制作的家具以本地所產(chǎn)的核桃木為主。用料上很大氣，晉南以漆家具為主，以金漆彩繪山水、人物、風(fēng)景取勝，晉北以木器家具為主，明代風(fēng)格顯著。
晉作用料不局限紫檀木、老紅木、楠木等，本地產(chǎn)老榆木、柳木、核桃木、老槐木也大量運(yùn)用到家具的制作中。用料粗放，造型似于京派，雕刻柔而不尖立，紋底刀功似于蘇派。
人生有多少個(gè)五十年？長(zhǎng)者陳義仁把這五十年獻(xiàn)給了木作事業(yè)。
2016年10月10日，在北京老舍茶館舉辦的第二屆中華木作大師、中華高級(jí)木作師頒授儀式上，浙江省臨海市東興紅木工藝品工業(yè)公司總經(jīng)理陳義仁憑借其精湛的東陽(yáng)木雕技術(shù)，獲得雕刻專業(yè)“中華高級(jí)木作師”榮譽(yù)。這項(xiàng)榮譽(yù)代表著整個(gè)木作行業(yè)對(duì)陳義仁在雕刻技藝及木作傳承上的高度肯定。
陳義仁出生在“木雕之鄉(xiāng)”東陽(yáng)的一個(gè)普通農(nóng)家。東陽(yáng)，空氣里彌漫著濃郁的木香，隨處可見精美的木雕，耳濡目染下，13歲的陳義仁從木雕開始學(xué)習(xí)木工技藝。也許是木雕之鄉(xiāng)的水土滋養(yǎng)，陳義仁骨子里像是天生帶著木工的基因，師傅教的東西他一聽、一看就會(huì)了，師傅沒(méi)教的他自己稍微琢磨琢磨就能弄明白。因此，18歲時(shí)陳義仁就可以獨(dú)擋一面，帶著徒弟接單出活兒了。
中華木工委專家委員會(huì)主任張德祥（右）為陳義仁（左）頒授“中華高級(jí)木作師”榮譽(yù)
1985年，紅木家具開始復(fù)興，陳義仁帶著一身手藝到了廣東九江木器廠。那時(shí)廠里急缺木工人才，陳義仁憑借在東陽(yáng)磨礪出的木雕功夫很快就受到了老板的賞識(shí)和倚重，為了提升工廠的生產(chǎn)能力，老板讓他承包了木作項(xiàng)目。于是，陳義仁從東陽(yáng)召集了一批好手，自己負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和雕刻，他們分管其他工序。就這樣，上世紀(jì)80年代中期，陳義仁帶著這批東陽(yáng)木匠為中國(guó)木作產(chǎn)業(yè)的興盛貢獻(xiàn)了智慧和汗水。隨著九江木器廠的名聲在廣東慢慢打響，陳義仁設(shè)計(jì)制作的佛龕佛像還被香港、澳門的客戶買走，大家對(duì)這些產(chǎn)品的認(rèn)可和贊許，讓陳義仁對(duì)東陽(yáng)的木作傳承、對(duì)自己能學(xué)到其中精髓而深感驕傲和自豪。
8年后，機(jī)緣巧合之下，陳義仁在臨海開創(chuàng)自己的木作事業(yè)，開辦了東興紅木工藝品工業(yè)公司。“東興”，寓意著東陽(yáng)興盛。
1993年的臨海已有兩家當(dāng)?shù)厝藙?chuàng)辦的紅木廠，而東興紅木是第一家從東陽(yáng)前來(lái)創(chuàng)業(yè)的外來(lái)戶。創(chuàng)業(yè)初始自然是困難重重，但陳義仁憑著扎實(shí)的東陽(yáng)木雕打底，用精益求精的木工技術(shù)保證家具品質(zhì)，以誠(chéng)信厚道的工匠心性經(jīng)營(yíng)處世，東興紅木很快就步入正軌，1995年，兩家本地紅木廠陸續(xù)關(guān)張，而東興紅木則成為臨海市紅木企業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。2016年，東興紅木在臨海扎根已經(jīng)23個(gè)年頭。
木雕講究精細(xì)，做木雕起家的陳義仁在做家具時(shí)，基本上所有工序也都沿用了木雕的傳統(tǒng)作派，重質(zhì)不重量，求精不求快，家具必須漂亮又耐用。東興紅木用料精到、用人也細(xì)致。廠里的工人全部加起來(lái)，只有20多個(gè)，都是陳義仁精挑細(xì)選的資深好手，大部分都在東興紅木干了15年以上，有幾個(gè)老師傅在東興紅木創(chuàng)辦初期就來(lái)了。
從學(xué)徒到師傅，從包工頭到企業(yè)掌舵人，不管身份如何變化、環(huán)境怎樣更迭，木雕始終是陳義仁心之所系，情之所歸，想要木雕作品至臻化境，設(shè)計(jì)時(shí)的規(guī)劃下筆，雕刻時(shí)的刀工力道，容不得一絲一毫的敷衍，技藝高低、用心多少，無(wú)須多言，一看作品便知。
“東興”，是陳義仁為人做事的夙愿，他已經(jīng)為之拼搏奮斗了半個(gè)世紀(jì)，之后仍會(huì)勤勉不輟。
來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞
隨著國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)崛起，葡萄酒的銷量逐年遞增，酒柜作為葡萄酒儲(chǔ)存的一大分支也慢慢由鮮為人知過(guò)渡到中產(chǎn)階級(jí)身份和品位的象征。然而由于制造技術(shù)高、成本高企、認(rèn)知文化局限等一系列原因，酒柜在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的普及發(fā)展相對(duì)緩慢，分線上線下市場(chǎng)來(lái)看，根據(jù)中怡康線下/線上零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，在線下市場(chǎng)，酒柜的市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張乏力，在整體冰柜市場(chǎng)上的占比維持在兩個(gè)點(diǎn)左右，一直未有明顯突破。反觀線上市場(chǎng)，伴隨著電商高速增長(zhǎng)的風(fēng)口，酒柜保持著高位增長(zhǎng)，2017年零售量增速高達(dá)23.2%，銷量突破10萬(wàn)臺(tái)。
從品牌分布格局來(lái)看，雙線市場(chǎng)海爾強(qiáng)勢(shì)回歸，其中在線下市場(chǎng)，海爾、博世一進(jìn)一退，海爾憑借三款爆款機(jī)型份額提升20個(gè)點(diǎn)以上，兩品牌合計(jì)占據(jù)市場(chǎng)八成以上份額。線上市場(chǎng)，專注酒柜行業(yè)的維諾卡夫品牌占據(jù)了三成以上的市場(chǎng)份額，小編從某知名線上平臺(tái)首頁(yè)推薦的60款酒柜產(chǎn)品中觀察到，其中21款為維諾卡夫酒柜，這也從側(cè)面反映其品牌聚焦線上市場(chǎng)發(fā)力酒柜產(chǎn)品的力度。此外，海爾于2017年在線上市場(chǎng)也實(shí)現(xiàn)了份額大幅上漲，由8.8%上漲到14.7%，提升了近6個(gè)百分點(diǎn)。
從用戶角度出發(fā)，葡萄酒是盛世文化的產(chǎn)物，當(dāng)中國(guó)人的生活解決了溫飽之后，就開始想著如何提高品質(zhì)。受消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變、對(duì)健康要求的提高，以及消費(fèi)者對(duì)葡萄酒文化認(rèn)識(shí)度的提高等因素的影響，葡萄酒消費(fèi)在整個(gè)酒水消費(fèi)中占比的提升是大勢(shì)所趨。酒柜即定位于滿足消費(fèi)者品質(zhì)生活需求，市場(chǎng)均價(jià)持續(xù)走高，后期酒柜市場(chǎng)消費(fèi)的潛在用戶將伴隨著“葡萄酒消費(fèi)低齡化、成年人口比重大、中產(chǎn)階級(jí)崛起、居民收入水平提升、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、葡萄酒文化普及等等”逐步釋放消費(fèi)潛力。
總的來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)空間大、品牌參與度尚低、潛在用戶龐大，酒柜市場(chǎng)大有可為。
