時(shí)光倒回到2014年的10月18日，在浙江東陽(yáng)舉行的第四屆中國(guó)木雕紅木家具發(fā)展論壇上，上海木材工業(yè)研究所所長(zhǎng)、高級(jí)工程師陶偉根提到一個(gè)觀點(diǎn)，“玩木頭就是玩‘水分’”。這個(gè)“水分”指的是木材的含水率，亦是令紅木家具出現(xiàn)開(kāi)裂變形問(wèn)題的直接原因。

紅木原材（九龍?zhí)霉﹫D）

玩木頭就是“玩水分”，木材的含水率關(guān)系到紅木家具的品質(zhì)。如何更好地“玩水分”？不如我們先來(lái)了解一下木材干燥的基本知識(shí)。

木材在一定空氣狀態(tài)下達(dá)到的吸濕穩(wěn)定含水率或解吸穩(wěn)定含水率叫做平衡含水率。當(dāng)木制品使用時(shí)達(dá)到平衡含水率以后，這時(shí)的木材不容易開(kāi)裂變形。紅木原材進(jìn)行干燥的目的就是要使其達(dá)到平衡含水率。

紅木原材的平衡含水率根據(jù)環(huán)境的變化而變化，根據(jù)中國(guó)林科院木材工業(yè)研究所周永東提供的數(shù)據(jù)，我國(guó)紅木家具生產(chǎn)大省——廣東省的木材平衡含水率的平均值為15.9，浙江省的木材平衡含水率的平均值為16；紅木家具銷售大省——山東省的木材平衡含水率的平均值為12.9，北京的為11.1?？梢?jiàn)，南方和北方木材的平衡含水率差別非常大，而且這種地域差異也使紅木原材的烘干難度加大不少。舉個(gè)例子，廣東中山一家紅木家具企業(yè)以當(dāng)?shù)氐臉?biāo)準(zhǔn)烘干木材并生產(chǎn)出一套家具，然后銷往內(nèi)蒙古。因?yàn)閮傻貧夂颦h(huán)境存在明顯差異，紅木家具可能出現(xiàn)干裂變形問(wèn)題，影響其使用功能。如果家具想通過(guò)這種“考驗(yàn)”，該企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)就要以北方的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烘干。便于家具更好適應(yīng)北方環(huán)境。

目前，國(guó)內(nèi)紅木家具行業(yè)較常使用的干燥技術(shù)是蒸汽加熱型干燥和爐氣加熱型干燥，這兩種方法以常壓濕空氣作介質(zhì)，以蒸汽、熱水、爐氣等加熱，溫、濕度也易于調(diào)節(jié)和控制，能干燥各類木材，適用范圍廣。其他的木材干燥技術(shù)還包括煮蠟干燥、除濕干燥以及充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的真空干燥和微波、高頻干燥。

干燥技術(shù)日趨成熟的背后是紅木家具企業(yè)對(duì)于木材干燥的高度重視。目前規(guī)上的紅木家具企業(yè)基本都建有木材烘干房。中山市紅古軒家具有限公司早于2007年就斥資建了“大涌鎮(zhèn)木材干燥中心”，采用自動(dòng)化木材干燥裝置，可干燥各類紅木材質(zhì)。浙江萬(wàn)家宜家具有限公司建有木材年烘干量3萬(wàn)噸的烘干基地。“木材烘干是企業(yè)的良心”更是萬(wàn)家宜董事長(zhǎng)吳明月最常說(shuō)到的一句話。

木材烘干對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的意義，顯而易見(jiàn)。但是整個(gè)行業(yè)，但是管理不到位，干燥檢測(cè)裝置簡(jiǎn)陋、精度低，使得當(dāng)前紅木家具行業(yè)的木材干燥現(xiàn)狀堪憂。如果說(shuō)，玩木頭就是玩“水分”，那要“玩”得好，企業(yè)就得下一番功夫了。

第一，針對(duì)干燥設(shè)備的操作人員，要加強(qiáng)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，時(shí)刻去接受最新的干燥技術(shù)，去優(yōu)化現(xiàn)在的干燥工藝；第二，操作人員需準(zhǔn)確地掌握含水率、平衡含水率、含水率分布及應(yīng)力等指標(biāo)；第三，要加強(qiáng)干燥過(guò)程的管理，例如對(duì)于堆垛、擋風(fēng)板、通風(fēng)道等的布置；第四，對(duì)于已經(jīng)干燥完成的木材，也要加強(qiáng)其儲(chǔ)存及生產(chǎn)過(guò)程中含水率的管理，例如有些家具會(huì)使用成品干燥技術(shù)進(jìn)行二次烘干；第五，要慎重和嚴(yán)格地挑選干燥設(shè)備。（來(lái)源：第二十六期《品牌紅木》雜志邱蔚∕文）

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非洲克隆價(jià)格有所下調(diào)。據(jù)商家反映，受到歐元匯率貶值以及沙比利價(jià)格下滑等因素的影響，價(jià)格一向穩(wěn)定的非洲克隆也開(kāi)始出現(xiàn)下降，跌幅大約200—300元/立方米左右。商家同時(shí)表示，克隆的供應(yīng)量較少，同時(shí)需求量也少，因此價(jià)格的變動(dòng)并未對(duì)其市場(chǎng)帶來(lái)影響，行情依舊維持平穩(wěn)的格局。
目前廣東魚(yú)珠木材市場(chǎng)克隆長(zhǎng)2—4m、厚5cm、A級(jí)報(bào)價(jià)4500—5200元/立方米。

看上去像個(gè)高中生，如果不打招呼，你根本看不出他是一家“玩”紅木家具的老板。在商都路一家紅木家具城，提起周銘的名字，不少商家都會(huì)告訴你，這可是個(gè)不簡(jiǎn)單的男生。說(shuō)男生有點(diǎn)“嫩”，其實(shí)他已經(jīng)30歲了，結(jié)婚成家，兒子1歲多一點(diǎn)。雖然事業(yè)有成，但為了讓父母放心，他在鄭州并沒(méi)購(gòu)置住房，“我以后會(huì)回老家，陪我父母頤養(yǎng)天年”。

鄭州晚報(bào)記者馬燕實(shí)習(xí)生王之宇文/圖

小男生入行6年心態(tài)好

從一名古典家具的愛(ài)好者到經(jīng)營(yíng)者，周銘說(shuō)自己從未改變過(guò)。“我的合伙人是我之前的客戶，我們雖然氣味相投，但認(rèn)識(shí)卻是從橫目相向而來(lái)的?！敝茔懻f(shuō)，就算是別人不喜歡他，他也會(huì)善意地對(duì)待別人。他不承認(rèn)自己是純粹的生意人，只承認(rèn)自己是年輕人。2009年10月份，周銘從深圳一家公司的職業(yè)經(jīng)理人轉(zhuǎn)行到了鄭州的紅木家具圈里?！拔艺嬲胄?年，從沒(méi)想過(guò)要轉(zhuǎn)行。”來(lái)鄭州雖然和他的理想相差甚遠(yuǎn)，但他卻覺(jué)得自己非常幸運(yùn)?！拔业呐笥押芏啵瑓s沒(méi)有客戶?！彼?，他說(shuō)自己雖然表面很隨和，內(nèi)心卻是非常強(qiáng)悍的。

在他1000多平方米的店內(nèi)，記者看到了各種款式的紅木家具。其中單一張床就60萬(wàn)元，“值這么多嗎？”周銘說(shuō)，愛(ài)好紅木家具的多是成功人士，多少對(duì)這類家具有所研究，一般都是看了以后直接訂。不過(guò)不確定因素比較多，“所以心態(tài)一定要好，純粹賺錢(qián)不行，必須彼此之間要有信任。想投機(jī)取巧，趕快賺錢(qián)的話，這個(gè)行業(yè)是不行的?！蹦壳爸茔懡?jīng)營(yíng)的公司生產(chǎn)了一個(gè)品牌，代理了兩家品牌?！敖?jīng)營(yíng)狀況還算行，沒(méi)什么大起大落。”采訪中，一客戶來(lái)電話讓周銘去取錢(qián)，“讓我給他的新家配一套家具，先打款再給他進(jìn)家具。”

生命中最重的是親情和友情

2012年的3月31日，周銘從山西回鄭州的高速路口出車禍了?！爱?dāng)時(shí)我非常清醒，不困也不餓，自己也不知道怎么一下子就鉆進(jìn)大貨車的車底下了。對(duì)方司機(jī)非常好，趕快撥打了110和120?！敝茔憦能嚨紫卤痪瘸鰜?lái)，現(xiàn)場(chǎng)的人員都以為他不行了?？稍卺t(yī)院搶救時(shí)，大夫卻叫醒了他，“手術(shù)需要我簽字，在縫合頭部、眼睛傷口時(shí)，因?yàn)榫嚯x大腦神經(jīng)太近，醫(yī)生不建議打麻藥。結(jié)果在縫合的過(guò)程中，我就被疼暈過(guò)去了?！痹卺t(yī)院住院的20多天，周銘沒(méi)有告訴家人，員工輪流照顧他。

經(jīng)歷這些，周銘看得比原來(lái)更開(kāi)了，也更加看重親情和友情。現(xiàn)在每天和老婆通話是他必做的功課，由于父母不習(xí)慣河南的氣候，他至今沒(méi)在鄭州購(gòu)房?！拔易约涸诶霞以炝藘蓷潣?，讓他們住著舒適，在城里還買(mǎi)了一套160平方米的房子，專門(mén)備了老人房?！睂?duì)于朋友，周銘說(shuō)不能虧了朋友，每個(gè)人都是上天的安排，雖然不能讓每個(gè)人都喜歡自己，但是自己會(huì)善意地對(duì)待別人。每次回南京看同學(xué)，都是他偷偷埋單；同學(xué)來(lái)鄭州，也是他埋單，“我在學(xué)校當(dāng)老大當(dāng)慣了，那會(huì)兒就開(kāi)始打工，除了學(xué)費(fèi)自己交外，還幫一名室友交學(xué)費(fèi)?！睂?duì)于金錢(qián)，周銘有自己的看法，“錢(qián)是賺來(lái)的，不是省來(lái)的。所以錢(qián)可以花掉，但是不能浪費(fèi)?！?/p>

未來(lái)想創(chuàng)大型紅木商超

在別人眼中，周銘現(xiàn)在干得相當(dāng)不錯(cuò)，可他覺(jué)得自己才剛剛起步。未來(lái)他希望自己能做一家大型的紅木商場(chǎng)。他說(shuō)，目前紅木家具市場(chǎng)魚(yú)目混雜，如果能開(kāi)一家大型的紅木家具商超，把所有好的品牌集中一起明碼標(biāo)價(jià)，由消費(fèi)者自己來(lái)選才是公平的。

對(duì)于剛畢業(yè)的男生，周銘建議不要結(jié)婚太早，做一個(gè)有事業(yè)的男人，讓自己強(qiáng)大起來(lái)。另外，不要把錢(qián)看得太重，不要怕吃虧。做事情要有激情、自信，每天都要進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，差的時(shí)候多想不如自己的，好的時(shí)候不能驕傲，要想那些比自己強(qiáng)的人。

在擇業(yè)上，做自己熟悉的東西比做不熟悉的要成功得快些。在任何時(shí)候都要保持好自己的狀態(tài)，讓別人想和你溝通，多交些正能量的朋友，一定要出去走走，知道自己的差距在哪里，“開(kāi)闊眼界是很重要的”。

對(duì)想創(chuàng)業(yè)的朋友，周銘建議最好找個(gè)合伙人，降低風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)會(huì)共贏。對(duì)于找工作的，他覺(jué)得不能在家等工作，首先要養(yǎng)活自己，騎驢找馬也不錯(cuò)。

原標(biāo)題[周銘：玩兒紅木家具的男生]

紫檀的名字
紫檀是一個(gè)文學(xué)名稱，或者說(shuō)是社會(huì)學(xué)名稱，與科學(xué)無(wú)關(guān)?？茖W(xué)的名稱嚴(yán)謹(jǐn)而不可替換，文學(xué)可就浪漫多了。社會(huì)學(xué)就更加復(fù)雜多變，極易被人利用。
中國(guó)人歷來(lái)認(rèn)為紫色祥瑞。比如常說(shuō)的“紫氣東來(lái)”，原指老子出關(guān)，關(guān)令尹喜見(jiàn)有紫氣從東而來(lái)，知道將有圣人駕臨，便恭請(qǐng)老子寫(xiě)了千古名篇《道德經(jīng)》。故宮原叫紫禁城，這是個(gè)老名字，緣于紫微星垣。由此可見(jiàn)紫色的地位。
目前可以查到的有關(guān)紫檀最早的紀(jì)錄是公元３世紀(jì)。從那時(shí)起，唐宋元明清對(duì)紫檀均有記載。但這些紫檀與我們夢(mèng)寐以求的紫檀是否為同一木種，現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不清楚。有一點(diǎn)是可以肯定的，紫檀歷來(lái)價(jià)格高昂，居各木之首，多種古籍均有記載，所以紫檀成了木材明星。
紫檀雖在國(guó)人口口相傳中地位崇高，但在科學(xué)分類上一塌糊涂。查一查最權(quán)威的書(shū)籍，《中國(guó)樹(shù)木分類學(xué)》把紫檀歸為豆科或薔薇木；《辭海》稱之為青龍木；《漢語(yǔ)大詞典》說(shuō)得更籠統(tǒng)：常綠喬木，木材堅(jiān)硬，紫紅色，可做貴重家具。紫檀在科學(xué)分類中的模糊一點(diǎn)兒也不耽誤百姓們對(duì)它的熱情，凡對(duì)紫檀略知一二的人，談起來(lái)一定眉飛色舞。
紫檀就鉆了這空子，我們今天常說(shuō)的或目標(biāo)明確所指的紫檀是以清宮紫檀家具為標(biāo)準(zhǔn)的紫檀，是一望便知具有貴族氣的紫檀，是幾百年來(lái)歷朝歷代文人墨客歌詠過(guò)的紫檀，而不是由于紫檀的名氣而衍生出來(lái)的替代物種。
不幸的是今天市場(chǎng)上比比皆是替代物種，名稱也煞費(fèi)苦心。小葉紫檀對(duì)應(yīng)有大葉紫檀，海島紫檀對(duì)應(yīng)有大陸紫檀，非洲紫檀對(duì)應(yīng)有東南亞紫檀，還有一些稀奇古怪的紫檀，凡是色澤接近，硬度高，分量沉的都跟紫檀攀上親戚，一些學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)也頻頻召開(kāi)研討會(huì)、論證會(huì)標(biāo)榜紫檀的“新發(fā)現(xiàn)”。
我們面臨的現(xiàn)實(shí)非常殘酷。清宮所用紫檀業(yè)已滅絕。清檔載：乾隆年間宮中紫檀已近告罄。一個(gè)物種一旦滅絕，再生幾無(wú)可能。打一個(gè)比喻，虎在動(dòng)物學(xué)中分八個(gè)亞種，我們熟知的有東北虎、華南虎、蘇門(mén)答臘虎、印度虎、爪哇虎等等，今天有三個(gè)亞種已經(jīng)滅絕，滅絕的新疆虎費(fèi)勁巴拉地又懸賞又拉網(wǎng)至今一無(wú)所獲。滅絕了無(wú)法替代，抱來(lái)一只東北虎在專家眼里怎么說(shuō)也不是新疆虎。但是，對(duì)于虎僅限于一般了解的老百姓，你說(shuō)你懷里的是什么虎就是什么虎。紫檀目前就是這樣，每個(gè)人都將自己弄到的類似紫檀稱之為紫檀，并信誓旦旦。
如果我們以文學(xué)的心態(tài)寬容對(duì)待紫檀，那一切類似物種均可用此稱謂。但有收藏古物之癖的愛(ài)好者，對(duì)此就需要挑三揀四，才能把真正意義的紫檀收入囊中。

紫檀不是一種樹(shù)名，沒(méi)有對(duì)應(yīng)的樹(shù)。學(xué)術(shù)界至今未能就此統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。因而紫檀的魅力就在于此，充滿了文學(xué)幻想。

紫檀的認(rèn)知

每個(gè)對(duì)紫檀感興趣的人都希望自己一夜之間成為火眼金睛，在紛雜的硬木中將紫檀一把拎將出來(lái)。但這有一個(gè)程序問(wèn)題，如果對(duì)紫檀的社會(huì)環(huán)境一無(wú)所知，判斷紫檀的確是一道難題。

紫檀的一般物理性為：顏色深重，紫中帶紅；分量極大，入水即沉；硬度較高，一般打擊不留痕跡；質(zhì)地致密，橫縱向均可受刀等等。可這些特性沒(méi)有準(zhǔn)確的科學(xué)數(shù)據(jù)，僅為行家的一般感受，語(yǔ)言傳達(dá)時(shí)因人而異，理解起來(lái)也因人而異，所以紫檀在漫長(zhǎng)的傳承中，融進(jìn)了各種浪漫神奇的想象。
永樂(lè)初，明成祖朱棣派鄭和七下西洋，浩蕩的船隊(duì)滿載綾羅綢緞及豐富的物資，像一個(gè)闊親戚下鄉(xiāng)一樣，施舍財(cái)富。中國(guó)封建社會(huì)輕視商業(yè)，鄭和沒(méi)有把貿(mào)易當(dāng)回事，覺(jué)得闊親戚從鄉(xiāng)下帶回土特產(chǎn)特別跌份，空船而歸。但空船在海上航行遇風(fēng)浪搖擺過(guò)大，為防翻船，船艙內(nèi)需要重物壓艙，產(chǎn)于東南亞的紫檀恰好能廢物利用，充當(dāng)了壓艙物。
紫檀就在這會(huì)兒，沒(méi)枝沒(méi)葉地碼放在船艙底部，歪打正著地運(yùn)到了中國(guó)。紫檀剛到中國(guó)時(shí)沒(méi)能大大派上用場(chǎng)。明中期以前宮廷及民間的高檔家具以彩漆家具為主，不見(jiàn)紫檀。
紫檀開(kāi)始一定先做些小件物什。紫檀的色澤與良好的物理特性頗受市場(chǎng)及宮廷的喜愛(ài)，地位隨之攀升。到了明晚期，文人發(fā)現(xiàn)了紫檀的沉穆雍容之美，倍加推崇，紫檀隨后像一個(gè)新星，登上歷史舞臺(tái)并擔(dān)當(dāng)起主角。
主角的魅力決定一出大戲的生命力。紫檀加入明清家具行列，即刻引領(lǐng)時(shí)尚之先，且五百年不衰。
硬度適中的紫檀一經(jīng)細(xì)致打磨、燙蠟之后，立刻閃著一層幽幽暗暗的光，紋理若隱若現(xiàn)，棕眼密布；用手撫之，滑如綢緞。尤其年久之后，形成包漿，閃著金屬一樣的光澤，非常耐看。如有雕工，紫檀能把紋飾的細(xì)微之處淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái)，細(xì)者穿枝過(guò)梗，俗稱過(guò)橋；粗者圓潤(rùn)豐滿，尤其表現(xiàn)花卉的陰陽(yáng)向背，動(dòng)物的肌肉翎毛，紫檀雕工的細(xì)膩為其它材質(zhì)所不可企及。
可惜的是，這樣優(yōu)良的材料少有大料。明清紫檀，以宮廷家具為準(zhǔn)，常見(jiàn)面板材料寬不足１５ＣＭ，尤其長(zhǎng)材，不見(jiàn)寬板，偶見(jiàn)紫檀板極限寬度也在３０ＣＭ以內(nèi)。我們可以想見(jiàn)，空心的樹(shù)干極難開(kāi)出寬大材料。俗語(yǔ)說(shuō)“十檀九空”，很能說(shuō)明問(wèn)題。過(guò)去，有商家報(bào)信，發(fā)現(xiàn)紫檀方桌一件，面板兩拼。不用去看，一聽(tīng)就知不對(duì)，我所見(jiàn)紫檀方桌不計(jì)其數(shù)，面板少則四五拼，多則七八拼，從未見(jiàn)兩拼的，故狹隘經(jīng)驗(yàn)有時(shí)也十分靈驗(yàn)。
以上仍是判斷紫檀的籠統(tǒng)辦法，籠統(tǒng)的好處是對(duì)一個(gè)新事物馬上就可以建立一個(gè)接近正確的判斷。一開(kāi)始強(qiáng)調(diào)細(xì)微之處，極容易誤入歧途，并應(yīng)了那句著名的成語(yǔ)：盲人摸象。
紫檀的分類(上)
由于紫檀不是科學(xué)命名，它的分類就顯得力不從心。歷史上所有的紫檀分類都是以目鑒為標(biāo)準(zhǔn)，按照一般認(rèn)知事物的規(guī)律，取一個(gè)恰如其分的名字。名字被社會(huì)接受了，就會(huì)流傳開(kāi)來(lái)；不接受，只有少數(shù)人孤芳自賞。
除去金星（牛毛）紫檀，紫檀以目鑒主要還有雞血紫檀、牛角紫檀兩種。雞血紫檀，也有稱之為牛血紫檀的，典型特征是木紋較清晰，紫色中帶有大面積血色斑條，許多時(shí)候如手抹狀，呈無(wú)規(guī)則分布。這種紫檀在剛剛剖開(kāi)木料之時(shí)，血狀分布及色澤尤其明顯，初見(jiàn)者嘆為觀止。雞血紫檀在紫檀中數(shù)量少于金星紫檀，多于牛角紫檀。所做家具廣做居多，這可能因?yàn)楫?dāng)年這種紫檀由廣東口岸上岸，運(yùn)往內(nèi)地不多的緣故。雞血紫檀還有一個(gè)特征就是材料比另外兩種大些，凡面板寬些的，用料壯碩些的，雞血紫檀為多，雞血紫檀的善雕性不如金星紫檀，故雕工多采用粗獷風(fēng)格雕工，凡雕工明味較足的紫檀家具，多屬此類。雞血紫檀與另外兩種還有一點(diǎn)小小的差異，感覺(jué)上硬度稍遜，所以亮度要差一些，這一點(diǎn)也不容忽視。
再一種就是牛角紫檀。我曾多次聽(tīng)魯班館的老師傅對(duì)此贊不絕口。這種紫檀以肉眼觀，最不像紫檀。它的特征最難把握，極易被忽略錯(cuò)過(guò)。凡是看著像紫檀，又有點(diǎn)像老紅木，可能就是牛角紫檀。這種紫檀材料質(zhì)量好，硬度最高，一經(jīng)打磨，閃著幽幽暗暗的光澤，尤其年久之后，其美麗動(dòng)人難以言表。牛角紫檀，顧名思義，指材質(zhì)類似牛角質(zhì)感，細(xì)膩而少棕眼，用手撫之，潤(rùn)滑猶如嬰兒肌膚。牛角紫檀的紋理不如雞血紫檀那樣明顯，紋路顯得細(xì)弱，色澤變化也小。這種紫檀一有包漿，真的如牛角一般，非?？蓯?ài)?？赡苁怯捎谂＝亲咸吹纳鲜鎏卣鳎灿么肆险呓^少雕花，大都素面朝天。工匠深諳此道，揚(yáng)長(zhǎng)避短。
將金星紫檀、雞血紫檀、牛角紫檀做一比較，可以看出它們的某些規(guī)律。掌握這些規(guī)律，需要大量實(shí)踐，比較是一條捷徑。如果將這三類紫檀放在一起，就比較容易區(qū)分它們，比較容易記住它們各自的特征。一旦記住這些特征，就能應(yīng)用，尤其是弧立無(wú)援的情況下，要調(diào)動(dòng)自己記憶的庫(kù)存，將最有用的信息調(diào)出來(lái)，在腦海中變成視覺(jué)影像，與眼前這件紫檀比較，這與計(jì)算機(jī)功能無(wú)異，存儲(chǔ)量越大，應(yīng)用時(shí)就越有效。
我用兩篇的篇幅來(lái)說(shuō)明紫檀的分類，仍可能掛一漏萬(wàn)。我所告訴讀者的是傳統(tǒng)意義的紫檀，即明清兩代家具和其他木器小件所用良材，而沒(méi)有涉及今天五花八門(mén)的紫檀，今天大量使用的新型紫檀將在以后分述。即便是傳統(tǒng)意義的紫檀，也有不屬良材或有誤解的。比如過(guò)去老工匠常說(shuō)的花梨紫檀，是指棕眼過(guò)粗、類似花梨木棕眼、較為粗糙的一種民國(guó)才出現(xiàn)的“紫檀”。這種替代物經(jīng)常染色，完全用于欺世，應(yīng)了那句成語(yǔ)：濫竽充數(shù)。當(dāng)然還有更可笑的說(shuō)法是“白紫檀”，這是無(wú)知者無(wú)畏的說(shuō)法。凡紫檀年久失蠟，經(jīng)風(fēng)吹日曬后必定顯示一種泛白的金屬般的光澤。一旦重新上蠟受熱，白紫檀立刻重現(xiàn)真身。
紫檀的分類(下)
我在欄目開(kāi)篇時(shí)說(shuō)過(guò)現(xiàn)在紫檀名稱繁雜，各類“紫檀”起名作秀，為的是吸引眼球，占領(lǐng)市場(chǎng)。紫檀在使用之初，本無(wú)分類，后因地位崇高，市場(chǎng)需求劇增，紫檀變得細(xì)致起來(lái)，有了分類，以期適應(yīng)市場(chǎng)變化。但這難免魚(yú)龍混雜，泥沙俱下。
現(xiàn)在流行的紫檀名字的前綴詞均不見(jiàn)史書(shū)記載。連民間口頭之說(shuō)也是近十來(lái)年的事情。什么小葉大葉紫檀，什么海島大陸紫檀，都是商人們苦心。
最早紫檀的分類是工匠們口口相傳的。比如金星紫檀，是指最具代表性的家具良材，清宮的紫檀家具大半是用此材而制。金星本來(lái)指紫檀木創(chuàng)平后迎光閃現(xiàn)的金色光點(diǎn)。在暗紫色的木材上，金色光點(diǎn)常常以條狀閃現(xiàn)，這就是金星紫檀的名稱由來(lái)。但金星閃現(xiàn)多半是新材，或保存良好的又十分干凈的家具，年代一久，稍有污垢，金星則難以觀察清楚。這時(shí)，與其同體而異名的名稱出現(xiàn)了:牛毛紫檀，牛毛是指紫檀材料表面細(xì)如牛毛的棕眼，均勻而細(xì)碎。這是一個(gè)事物的兩個(gè)方面，一個(gè)重色，一個(gè)重形。但有一個(gè)極為有趣的現(xiàn)象，凡商人及收藏者大都愿稱之為“金星”，凡工匠大都常稱之為“牛毛”，側(cè)重點(diǎn)的不同，最直接反映了立場(chǎng)。
今天所說(shuō)的小葉紫檀，如果非要找出類似物，金星（牛毛）紫檀最為接近。小葉紫檀我以為是以訛傳訛。紫檀材料我國(guó)不產(chǎn)，過(guò)去和今天全靠進(jìn)口，用船將其運(yùn)回。紫檀上船前就沒(méi)有枝葉，只剩主干，一來(lái)便于運(yùn)輸，二來(lái)也提高了利用率。枝枝杈杈沒(méi)有用處，故無(wú)須上船。中國(guó)人沒(méi)人見(jiàn)過(guò)紫檀的葉子，無(wú)從比較葉子之大小。倒是多年以前我曾聽(tīng)老工匠說(shuō)過(guò)，紫檀的棕眼大小可以區(qū)分材質(zhì)的優(yōu)劣，小眼兒比大眼兒的好。
北京方言兒化非常嚴(yán)重，小眼兒外人聽(tīng)來(lái)就是小葉兒。外行人想當(dāng)然就稱之為小葉兒紫檀，久而久之，以訛傳訛，謬種流傳至今。
當(dāng)所謂小葉兒紫檀匱乏之后，大葉兒紫檀就粉墨登場(chǎng)了。過(guò)去老工匠說(shuō)的大眼兒紫檀也有人稱之為花梨紫檀，是說(shuō)這類紫檀材質(zhì)粗糙，棕眼大而長(zhǎng)?；ɡ孀咸词峭砬迕駠?guó)紫檀家具熱時(shí)的替代物，來(lái)源不清，數(shù)量也不太大。因當(dāng)時(shí)貿(mào)易沒(méi)有今天這么發(fā)達(dá)，能找到這等替身就不錯(cuò)了，大眼兒（花梨）紫檀就匆匆亮相了。這類紫檀歷來(lái)為收藏家所不齒，以為濫竽充數(shù)。
而我們今天市場(chǎng)常說(shuō)的新材:小葉兒紫檀、大葉兒紫檀還都不是上述兩類，完全是商人們的努力。將類似或曰接近紫檀的新材強(qiáng)行分類，而市場(chǎng)由于緊俏，也就接受了這一說(shuō)法，并迅速流行開(kāi)來(lái)。無(wú)數(shù)次商家信誓旦旦地告訴我，小葉兒如何如何，大葉兒如何如何，使我深為他們鍥而不舍的精神所感動(dòng)。
紫檀的性格
我們一般人對(duì)木材的了解極容易停留在表面上。首先是外觀，顏色、光澤、紋理等等；其次是質(zhì)感，重量、硬度等等。這些要素構(gòu)成我們對(duì)木材的初步價(jià)值判斷。紫檀、黃花梨、雞翅木、紅木等優(yōu)良木材似乎都是按照這些標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判的。
而我們忽略的正是木材最重要的品質(zhì):性格。這是一個(gè)非常具有文學(xué)色彩的詞匯，科學(xué)的名稱應(yīng)該叫內(nèi)應(yīng)力。應(yīng)力的產(chǎn)生是物體受到外力作用時(shí)，內(nèi)部產(chǎn)生的對(duì)抗的力。這聽(tīng)起來(lái)枯燥無(wú)味。木材能受什么外力呢？承重的壓力；冷熱干濕的抽脹；內(nèi)部纖維破壞后（比如榫卯、雕花），局部強(qiáng)度的降低；搬運(yùn)當(dāng)中受力的不均勻；無(wú)數(shù)種假設(shè)都可以改變木材固有的常規(guī)狀態(tài)，使之做出恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。這時(shí)的木材可能開(kāi)裂，可能變形，可能收縮，可能膨脹，還可能徹底斷裂，訣別歷史。
注重木材內(nèi)在的表現(xiàn)是古代工匠經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的摸索總結(jié)出來(lái)的。早些年，我常聽(tīng)老工匠說(shuō)，這木頭性大，那木頭性小。
他們所說(shuō)的“性”就是應(yīng)力與適應(yīng)環(huán)境的能力。每一種木材性格不同，在不同環(huán)境中表現(xiàn)也有天壤之別，有些甚至不可思議。紫檀是性小的良材。這就是說(shuō)，紫檀變形率小，遇熱遇冷遇干遇濕都能應(yīng)付自如。我們很少看見(jiàn)大面積開(kāi)裂的老紫檀家具，收縮縫也少有過(guò)分者，適可而止。在雕刻方面，紫檀由于結(jié)構(gòu)細(xì)膩，組織均勻，縱向、斜向、橫向受刀差異不大，尤其橫向受刀不阻。這些話說(shuō)得不夠通俗，意思就是任何一個(gè)方向下刀都感受差不多，不像竹子，縱向下刀勢(shì)如破竹，橫向下刀如切鋼筋。竹子是一個(gè)極端，用之比喻比較容易弄懂我所要表達(dá)的意思。
紫檀在所有硬木中“性”是最小的，換言之，沒(méi)什么脾氣，尤其在表現(xiàn)細(xì)微之處時(shí)更顯出它的耐心。比如小件紫檀中常有雕工細(xì)之又細(xì)及穿枝過(guò)梗者，讓初見(jiàn)者嘆為觀止。當(dāng)你知道了這器物年齡已逾百年或幾百年，仍保持初始之狀態(tài)，才能夠?qū)ψ咸吹男愿裼兴私?，才知道紫檀之所以成為中?guó)古典家具良材的老大。
誰(shuí)也別不服氣，在同樣尺寸的方板掏出同樣直徑的圓洞，放上一年，其他木材都會(huì)顯出明顯的橢圓或輕微的橢圓，只有紫檀仍能保持其初始的圓形，以表現(xiàn)其高貴的品德。